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菜籽油对SD大鼠糖脂代谢的影响

中国食品添加剂 2024年第9期35卷 83-89页

作者：姜雯雯陈晓燕房春娟熊茫茫刘燕玲江西科技学院医学院南昌330098

本实验采用微波对菜籽进行预处理并压榨制成菜籽油(rapeseed oil,RO),探究RO干预后对高糖高脂饮食SD大鼠糖脂代谢的影响。结果表明:RO能够抑制SD大鼠体内HbAlc的上升和促进肝糖原的合成以改善血糖代谢。RO能够显著降低SD大鼠血浆中TC、T... 详细信息

本实验采用微波对菜籽进行预处理并压榨制成菜籽油(rapeseed oil,RO),探究RO干预后对高糖高脂饮食SD大鼠糖脂代谢的影响。结果表明:RO能够抑制SD大鼠体内HbAlc的上升和促进肝糖原的合成以改善血糖代谢。RO能够显著降低SD大鼠血浆中TC、TG、LDL-C的水平和提高HDL-C以改善血脂代谢,同时提高SD大鼠血浆中GSH-Px、SOD、CAT的活性和GSH含量,并减少降低MDA的生成以降低血糖血脂对脏器的损伤。此外,RO通过降低ApoB含量以及增加ApoA1含量来调控LDL-C和HDL-C。因此,RO可有效地调节血糖血脂代谢、提高血浆抗氧化能力,缓解氧化应激。RO具备开发成为辅助降血糖血脂制品原料的潜力。

关键词：菜籽油 SD大鼠降血糖血脂血脂转运蛋白

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枸杞多糖药理作用研究进展

时珍国医国药 2018年第10期29卷 2489-2493页

作者：孟姣吕振宇孙传鑫陈畅中国科学院生物物理研究所生物大分子国家重点实验室北京100101

枸杞是我国传统名贵中药,枸杞子性平味甘,药用成分多样,具有滋补肝肾、益精明目、延缓衰老等众多功效。多年来,中外科学家对枸杞的药理作用进行了广泛研究,主要以细胞或模式动物为研究对象,分析了以枸杞多糖为主的枸杞提取物在正常生理... 详细信息

枸杞是我国传统名贵中药,枸杞子性平味甘,药用成分多样,具有滋补肝肾、益精明目、延缓衰老等众多功效。多年来,中外科学家对枸杞的药理作用进行了广泛研究,主要以细胞或模式动物为研究对象,分析了以枸杞多糖为主的枸杞提取物在正常生理条件或各种疾病模型中的生物学效应。越来越多的细胞、整体动物以及分子水平的研究证实枸杞多糖在抗氧化抗衰老、免疫调节、抗肿瘤、降血糖血脂、保肝明目、健脑护心等多方面具有重要作用。虽然枸杞在动物模型或临床研究中具有治疗或保健作用,但是其具体作用的有效成分和分子机制还不清楚,有待进一步深入研究。

关键词：枸杞多糖生物学功能抗衰老免疫调节抗肿瘤降血糖血脂

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豆豉中大豆异黄酮及苷元对四氧嘧啶糖尿病模型小鼠血糖及组织的活性作用

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现代预防医学 2009年第20期36卷 3919-3921+3923页

作者：郭瑞华王和平焦丽艳劳凤云武智宇胡艳河北省华北煤炭医学院河北工程大学

[目的]研究豆豉中大豆异黄酮及苷元(SI)对四氧嘧啶糖尿病模型小鼠血糖、血脂及肾、肝组织的影响。[方法]利用超声提取豆豉中的大豆异黄酮,经硅胶分离出大豆黄素和染料木素。给四氧嘧啶糖尿病小鼠按一定剂量给予所提取的大豆异黄酮及苷... 详细信息

[目的]研究豆豉中大豆异黄酮及苷元(SI)对四氧嘧啶糖尿病模型小鼠血糖、血脂及肾、肝组织的影响。[方法]利用超声提取豆豉中的大豆异黄酮,经硅胶分离出大豆黄素和染料木素。给四氧嘧啶糖尿病小鼠按一定剂量给予所提取的大豆异黄酮及苷元灌胃10d,检测血糖(GLU)、总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)4项指标,观察小鼠肝脏和肾脏的病理切片。[结果]与四氧嘧啶糖尿病模型组比较,SI中、高剂量组血糖显著降低(P﹤0.05);SI的3个剂量组比较,SI中、高剂量组降低血糖的效果显著高于低剂量组(P﹤0.05),中、高剂量组降低率分别达到18.996%和28.447%;SI高剂量组能显著降低TC、TG和升高HDL-C含量(P﹤0.05),SI中剂量组只能显著降低TG的含量;SI高剂量组的肝、肾组织较模型组有明显改善。[结论]豆豉中的大豆异黄酮及苷元可明显降低四氧嘧啶糖尿病模型小鼠的血糖水平,改善由糖尿病引起的高血脂症,并对小鼠的肝脏和肾脏具有一定的修复作用。

关键词：豆豉大豆异黄酮苷元四氧嘧啶糖尿病模型降血糖血脂组织修复

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苦荞叶总黄酮提取纯化及其功能性研究

苦荞叶总黄酮提取纯化及其功能性研究

作者：韩雪梅山西农业大学

学位级别：硕士

以盛花期的苦荞叶为原料,探究苦荞叶黄酮化合物的提取、纯化工艺及其体外抗氧化活性,并以苦荞叶黄酮提取物灌胃高糖高脂饮食联合STZ诱导的Ⅱ-糖尿病小鼠,考察其体内抗氧化活性、对小鼠糖脂代谢的影响及对其肝、肾、脾、胰岛组织的保护作... 详细信息

以盛花期的苦荞叶为原料,探究苦荞叶黄酮化合物的提取、纯化工艺及其体外抗氧化活性,并以苦荞叶黄酮提取物灌胃高糖高脂饮食联合STZ诱导的Ⅱ-糖尿病小鼠,考察其体内抗氧化活性、对小鼠糖脂代谢的影响及对其肝、肾、脾、胰岛组织的保护作用,为苦荞叶黄酮化合物的开发利用提供理论依据。主要研究结果如下:(1)以盛花期的苦荞叶子为原料,采用超声波辅助法提取其中的黄酮化合物,通过单因素试验考察乙醇浓度、提取温度、料液比、提取时间及超声波功率对黄酮得率的影响;并在此基础上,使用Design Expert 8.***.5.0设计四因素三水平的Box-Behnken响应面试验,对该提取工艺进行优化,获得最佳工艺为:乙醇浓度60%,提取温度72℃,料液比1:32,超声波辅助时间31 min,超声波功率101 W,该条件下苦荞叶总黄酮得率高达 10.25%。(2)通过对5种供试树脂(AB-8、S-8、D-101、HPD-600、DA-201)吸附、解吸性能的研究,发现AB-8大孔吸附树脂对苦荞叶黄酮有较高吸附速率及吸附量,且易于解吸,是苦荞叶黄酮纯化的理想树脂,其最佳纯化工艺为:上样液pH为5,浓度为1.50 mg/mL,流速为1.00mL/min,上样量为33mL/g树脂,洗脱液为75%乙醇,洗脱液pH为5,流速为1.50mL/min,洗脱液用量为10mL/g树脂,测得苦荞叶黄酮的回收率为77.01%,黄酮纯度为90.6%,是纯化前的3.02倍。(3)以Vc为对照,分析了苦荞叶总黄酮的抗氧化活性,研究结果表明:苦荞叶总黄酮具有较高的抗氧化活性,其对·OH、O2-·的清除能力极强,当苦荞叶总黄酮浓度达到0.7mg/mL,二者的清除率均可达95%,清除能力在一定浓度范围内强于Vc。除此之外,苦荞叶总黄酮对NO2-亦有较强的清除作用,同一浓度下清除效果好于Vc,总还原力与Vc接近,对DPPH ·的清除能力与Vc相比较弱。(4)利用苦荞叶黄酮灌胃高糖高脂饮食联合STZ建模的Ⅱ-型糖尿病小鼠,结果表明:苦荞叶黄酮化合物可降低Ⅱ-型糖尿病小鼠胰岛细胞凋亡率,提高其血清胰岛素含量,增强其血清、肝脏、肾脏、脾脏组织的抗氧化能力,改善小鼠的糖代谢紊乱;降低血清TC、TG含量,提高HDL-C含量,改善糖尿病小鼠的脂代谢紊乱;减轻肝脏、肾脏、脾脏、胰岛组织的病变损伤。

关键词：苦荞叶黄酮化合物提取纯化抗氧化降血糖血脂组织保护作用

紫球藻多糖的生理活性及多糖合成相关基因家族与代谢组学分析

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紫球藻多糖的生理活性及多糖合成相关基因家族与代谢组学分析

作者：张萌萌山西大学

学位级别：硕士

紫球藻(Porphyridium purpureum)是一种可适应高盐环境的单细胞红藻,在生长过程中可合成多种生物活性物质,具有良好的开发前景,紫球藻多糖是其中较为重要的一项研究方向。盐度是影响紫球藻生长的重要环境因素之一,也影响着紫球藻诸多代... 详细信息

紫球藻(Porphyridium purpureum)是一种可适应高盐环境的单细胞红藻,在生长过程中可合成多种生物活性物质,具有良好的开发前景,紫球藻多糖是其中较为重要的一项研究方向。盐度是影响紫球藻生长的重要环境因素之一,也影响着紫球藻诸多代谢物包括生物活性物质的产生。目前关于盐度对紫球藻生长的影响已有所研究,但对紫球藻多糖合成的影响仍未有系统确切的探索。在本课题中,设置了四种不同的盐度即0 ppt,17 ppt,34 ppt,68 ppt对紫球藻进行培养与多糖提取,测定了所得的四种多糖的理化性质与体外抗氧化性能、降血糖性能与降血脂性能,以探究盐度对紫球藻多糖生理活性的影响;并对紫球藻多糖合成基因家族进行系统进化分析,以及处在高盐胁迫下的紫球藻进行代谢组学分析。主要结果如下:(1)在0 ppt,17 ppt,34 ppt,68 ppt这四种盐度培养条件下获得的紫球藻多糖的分子量均有所不同,单糖组分略有差异。多糖含量经苯酚-硫酸法测得分别为5.45%,10.33%,8.54%,6.11%。除68 ppt下获得的多糖外,其余三种多糖中含量占比前三的单糖组分均为木糖、半乳糖和葡萄糖;68 ppt中的则为半乳糖、半乳糖醛酸和木糖。分子构型可能都是无规则线状。17 ppt下的紫球藻多糖经纯化后确定包含两个组分,经红外光谱分析证明具有吡喃糖环与β-糖苷键。(2)在0 ppt,17 ppt,34 ppt,68 ppt这四种盐度培养条件下获得的紫球藻多糖在体外抗氧化、降血糖血脂都表现出了一定的效果,并都呈现出17>34>68>0的特点,即17 ppt条件下获得的多糖性能最好,0 ppt的则最差。17 ppt下的多糖在对DPPH,·OH,O三种氧化自由基的清除中,清除率分别为37.46%,32.40%,25.65%;对α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶的抑制率分别为12%和20%;对胰脂肪酶、胆固醇酯酶的抑制率分别为30.31%和24.90%,对牛磺胆酸钠与甘氨胆酸钠两种胆酸盐的结合率则为74.96%和67.45%。(3)紫球藻的多糖合成相关基因家族经鉴定筛选确定共4个即GH,GT,CBM与CE。GH家族包含32个成员;GT家族包含135个成员;CBM家族包含36个成员;CE家族包含11个成员。(4)基于类靶向代谢组学的分析结果表明,在0 ppt与68 ppt两种不同盐度的培养条件下,以高盐(68 ppt)胁迫处理的紫球藻中的代谢产物增多,糖类及其衍生物整体上表现出上调表达,并富集到了3条糖代谢相关通路,这些代谢物与代谢通路可能都参与了紫球藻对高盐胁迫的响应过程。

关键词：紫球藻多糖抗氧化降血糖血脂基因家族代谢组学