咨询与建议
  • 全部检索
  • 电子图书
  • 电子期刊
  • 纸本馆藏
  • 南通市公共图书馆
高级检索

限定检索结果

文献类型

  • 1 篇 期刊文献

馆藏范围

  • 1 篇 电子文献
  • 0 种 纸本馆藏

日期分布

学科分类号

  • 1 篇 工学
    • 1 篇 轻工技术与工程

主题

  • 1 篇 复配益生菌
  • 1 篇 益生菌
  • 1 篇 促增殖
  • 1 篇 拮抗分析
  • 1 篇 降糖降脂能力

机构

  • 1 篇 深圳保时健生物工...
  • 1 篇 中国食品发酵工业...

作者

  • 1 篇 张璐
  • 1 篇 闫梦晴
  • 1 篇 刘国玉
  • 1 篇 柳嘉
  • 1 篇 郑彦懿
  • 1 篇 张思璐
  • 1 篇 周晓莉
  • 1 篇 曾雪莹
  • 1 篇 蓝彩娟

语言

  • 1 篇 中文
检索条件"主题词=降糖降脂能力"
共 1 条 记 录，以下是1-10 订阅
全选 清除本页 清除全部 题录导出 标记到"检索档案"
详细 简洁
排序：
体外降糖降脂益生菌筛选及复配益生菌活性探究
收藏
分享
引用
食品与发酵工业 2023年
作者： 闫梦晴 郑彦懿 张璐 柳嘉 蓝彩娟 周晓莉 曾雪莹 张思璐 刘国玉 中国食品发酵工业研究院有限公司功能主食创制与慢病营养干预北京市重点实验室 深圳保时健生物工程有限公司
为获得到降糖降脂综合能力较佳的复配益生菌，该研究以8种常用益生菌为研究对象，测定其体外降糖能力、胆固醇清除率、胃肠道耐受性及其他性能。以所测指标为因子，通过主成分分析方法筛选出综合能力较优的菌株，并进行菌株间拮抗分析... 详细信息
来源： 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
全选 清除本页 清除全部 题录导出 标记到“检索档案”
共1页 <<  < 1 >  >>
回到顶部
执行限定条件