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文献类型

  • 2 篇 期刊文献

馆藏范围

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  • 2 篇 农学
    • 2 篇 园艺学
  • 1 篇 医学
    • 1 篇 药学(可授医学、理...

主题

  • 2 篇 陈年茯砖茶
  • 1 篇 感官品质
  • 1 篇 改善作用
  • 1 篇 高脂血症
  • 1 篇 脂质代谢
  • 1 篇 生化成分

机构

  • 1 篇 植物功能成分利用...
  • 1 篇 湖南省茶叶检测中...
  • 1 篇 湖南农业大学
  • 1 篇 国家植物功能成分...
  • 1 篇 湖南省茶叶研究所

作者

  • 1 篇 李孟华
  • 1 篇 林勇
  • 1 篇 赵熙
  • 1 篇 黄静
  • 1 篇 钟兴刚
  • 1 篇 黄怀生
  • 1 篇 刘仲华
  • 1 篇 张盛
  • 1 篇 郭晓莉
  • 1 篇 肖力争
  • 1 篇 郑红发
  • 1 篇 黄建安
  • 1 篇 粟本文
  • 1 篇 刘振云
  • 1 篇 周汐芮
  • 1 篇 银霞
  • 1 篇 柯菀萍

语言

  • 2 篇 中文
检索条件"主题词=陈年茯砖茶"
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陈年茯砖茶对高脂血症小鼠的调脂作用
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茶叶科学 2024年 第4期44卷 683-693页
作者： 柯菀萍 刘振云 李孟华 周汐芮 郭晓莉 张盛 黄建安 刘仲华 肖力争 林勇 湖南农业大学茶学教育部重点实验室 湖南长沙410128 国家植物功能成分利用工程技术研究中心 湖南长沙410128 植物功能成分利用省部共建协同创新中心 湖南长沙410128
为探究不同年份茯砖茶对高脂饮食诱导的肥胖及高脂血症的预防效果,以C57BL/6J小鼠为研究对象,以陈化1年和10年的茯砖茶为代表性茶样,设置了正常饮食(ND)组,高脂饮食(HFD)组,以及陈化1年茯砖茶干预(1Y)组和陈化10年茯砖茶干预(10Y)组。... 详细信息
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 博看期刊 评论
陈年茯砖茶品质分析
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引用
茶叶通讯 2014年 第4期41卷 27-30页
作者： 粟本文 赵熙 黄怀生 郑红发 银霞 黄静 钟兴刚 湖南省茶叶研究所 湖南长沙410125 湖南省茶叶检测中心 湖南长沙410125
以1984年和2014年生产的茯砖茶为材料,分别对其感官品质及水浸出物、茶多酚、游离氨基酸、咖啡碱、可溶性糖、茶多糖、总黄酮、茶黄素、茶红素、茶褐素等生化成分进行分析。结果表明,陈年茯砖茶与2014年的茯砖茶相比,茶多酚、水浸出物... 详细信息
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
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