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阿魏酸对黄嘌呤氧化酶的抑制机理
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食品科学技术学报 2023年 第1期41卷 115-125页
作者: 张南海 金雨楠 陈怡冉 周靖萱 赵亮 张列兵 吴薇 周峰 中国农业大学食品科学与营养工程学院/植物源功能食品北京市重点实验室 北京100083 北京工商大学北京市食品添加剂工程技术研究中心 北京100048 中国农业大学工学院 北京100083
为系统地探讨阿魏酸抑制黄嘌呤氧化酶(xanthine oxidase,XO)活性的分子机制,采用酶学和光谱学方法测定了阿魏酸对XO抑制可逆性、抑制动力学、结合性质及结构的影响,采用分子模拟技术预测了阿魏酸与XO的结合构象。结果表明:在混合竞争的... 详细信息
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阿魏酸对U937细胞生长的抑制作用及其相关机制研究
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中国实验血液学杂志 2023年 第5期31卷 1278-1283页
作者: 郑佳 吴翠翠 刘玮 姜习新 罗岚 邓益媛 李光 岳阳职业技术学院基础医学部 岳阳市人民医院血液内科 湖南岳阳414000 岳阳市人民医院病理科 湖南岳阳414000 岳阳市人民医院检验科 湖南岳阳414000 岳阳职业技术学院医学院 湖南岳阳414000
目的:探讨阿魏酸(FA)对人急性髓系白血病(AML)细胞系U937细胞增殖、凋亡及Toll样受体4(TLR4)/核因子κB(NF-κB)信号通路的影响。方法:使用不同浓度的FA(0、10、25、50、100、200μmol/L)分别处理人AML细胞系Kasumi-1、HL-60、U937细胞2... 详细信息
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阿魏酸对·OH诱导的肌原纤维蛋白氧化及凝胶特性的影响
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食品工业科技 2023年 第4期44卷 32-40页
作者: 常海军 伯朝英 周文斌 吴丽 吕佳珂 重庆工商大学环境与资源学院 重庆市特色农产品加工储运工程技术研究中心重庆400067
为了探究阿魏酸(FA)对·OH诱导的肌原纤维蛋白(MPs)氧化及凝胶特性的影响,以猪肉肌原纤维蛋白为研究对象,利用Fenton氧化体系模拟实际肉品氧化环境,建立MPs-Fenton氧化体系,研究添加不同浓度水平(0、0.01、0.25、0.50 mg/g蛋白质)阿魏... 详细信息
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阿魏酸衍生物的合成及其抗胆碱酯酶活性
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中国药科大学学报 2022年 第4期53卷 433-440页
作者: 关丽 宋旭超 王小库 赵宁 李伟泽 汪洋 西安医学院药学院 西安710021 西安医学院基础医学部 西安710021 西安市病原微生物与肿瘤免疫重点实验室 西安710021
阿魏酸(ferulic acid,FA)是一种含酚羟基的苯丙素类天然产物,药理活性广泛,对于阿尔茨海默病(Alzheimer′s disease,AD)具有一定疗效。以FA为原料,通过甲酯化对羧基进行保护,拼接氨基甲酯活性官能团,水解反应以及酰胺缩合等4步反应首... 详细信息
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阿魏酸皮肤生理作用及其化妆品包载技术研究进展
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日用化学工业(中英文) 2023年 第9期53卷 1073-1079页
作者: 熊洁 杨丹 孟宏 何一凡 裴晓静 北京工商大学化妆品监管科学研究院基地 北京100048 北京工商大学化学与材料工程学院 北京100048
阿魏酸具有美白、抗衰、防晒等良好的皮肤生理作用,可作为一种功效原料应用到化妆品中。目前阿魏酸在医药、食品和农业等领域中应用广泛,在化妆品领域还处在研究发展阶段。本文主要从阿魏酸的皮肤生理作用出发,阐述了阿魏酸美白、抗衰... 详细信息
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阿魏酸对幽门螺杆菌致胃炎小鼠胃黏膜Wnt/β-catenin信号通路的影响
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药物评价研究 2024年 第1期47卷 109-114页
作者: 贾子琴 朱瑞瑞 田连起 张国斌 平煤神马医疗集团总医院药品调剂科 河南平顶山467000 新郑市公立人民医院中心药房 河南新郑451100 河南中医药大学药学院 河南郑州450046
目的 评估阿魏酸对幽门螺杆菌Helicobacter pylori致胃炎小鼠Wnt/β连环蛋白(β-catenin)信号转导通路的影响。方法 采用H. pylori和N-甲基-N’-硝基-N-亚硝基胍(MNNG)联合诱导法制备C57BL/6小鼠胃炎模型,分为模型组、铋剂四联(阳性药)... 详细信息
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阿魏酸对高糖诱导的肾小球系膜细胞炎症及自噬水平的影响
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中国应用生理学杂志 2022年 第5期38卷 453-457页
作者: 方情 马汝玉 贺英昊 齐敏友 浙江工业大学药学院药理研究所 杭州310014
目的:通过观察阿魏酸对高糖诱导的肾小球系膜细胞炎症及自噬水平的影响,探讨阿魏酸对糖尿病肾病的保护作用及其可能机制。方法:将SV40 MES 13细胞进行传代培养,随机分为:正常组(Control,5.6 mmol/L葡萄糖)、甘露醇组(Man,30 mmol/L甘露... 详细信息
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阿魏酸溶液浸泡肉鸡种蛋对鸡胚绒毛尿囊膜血管生成及1日龄肉鸡抗氧化性能的影响
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动物营养学报 2022年 第5期34卷 3392-3400页
作者: 赖世雄 郑玉才 李志雄 唐润姿 杨佳 马维梅 饶开晴 西南民族大学畜牧兽医学院 成都610041
本试验旨在研究阿魏酸溶液浸泡肉鸡种蛋对鸡胚绒毛尿囊膜(CAM)血管生成及1日龄肉鸡抗氧化性能的影响,为阿魏酸在禽类养殖中的应用提供一定的理论和试验依据。选取重量[(60±3) g]相近的黄羽肉鸡种蛋132枚,随机分为3组,每组44枚。种蛋孵... 详细信息
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阿魏酸结合吡咯啉-5-羧还原酶1抑制乳腺癌细胞增殖
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中国生物化学与分子生物学报 2023年 第1期39卷 79-86页
作者: 杨睿鹏 安宁 单树花 史江颖 李汉卿 贺水玲 李卓玉 山西大学生物技术研究所化学生物学与分子工程教育部重点实验室 太原030006
乳腺癌是女性常见恶性肿瘤之一,严重威胁女性健康。天然产物因其结构多样、毒副作用低及作用机制独特等优势已然成为开发抗肿瘤药物的主要来源。以人乳腺癌细胞MCF-7和小鼠乳腺癌细胞4T1为研究对象,探索植物源多酚类物质阿魏酸(ferulic ... 详细信息
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阿魏酸调控肉肌原纤维蛋白氧化及对乳化特性的影响
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食品与发酵工业 2023年 第8期49卷 194-200页
作者: 常海军 周文斌 谢娜娜 冯敏 朱苓 重庆工商大学环境与资源学院 重庆市特色农产品加工储运工程技术研究中心重庆400067
将不同添加量(0.00、0.04、0.20、1.00 g/kg)阿魏酸加入到提取的猪肉肌原纤维蛋白中,并以1.00 g/kg丁基羟基茴香醚(butyl hydroxy anisd,BHA)作为阳性对照,冷藏放置不同时间(2、4、6、8、10 d)探究阿魏酸对猪肉肌原纤维蛋白的氧化调控... 详细信息
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