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  • 1 篇 期刊文献

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  • 1 篇 电子文献
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日期分布

学科分类号

  • 1 篇 工学
    • 1 篇 食品科学与工程（可...

主题

  • 1 篇 隶属度法
  • 1 篇 银杏果核
  • 1 篇 参数优化
  • 1 篇 压缩实验

机构

  • 1 篇 四川农业大学
  • 1 篇 重庆大学

作者

  • 1 篇 徐中明
  • 1 篇 罗刚
  • 1 篇 张黎骅
  • 1 篇 李光辉

语言

  • 1 篇 中文
检索条件"主题词=银杏果核"
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在压缩载荷下银杏果核破壳参数优化
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食品工业科技 2012年 第15期33卷 210-214页
作者： 张黎骅 徐中明 罗刚 李光辉 重庆大学机械工程学院 重庆610044 四川农业大学信息与工程技术学院 四川雅安625014
利用LDS-W10A型微机控制的电子材料实验机对我国西南地区银杏果核进行了压缩实验,并以杏壳破裂力、破裂能耗、杏仁的破损率为目标参数,以施压部位、加载速率、含水率为因素进行了多目标的正交实验。同时,采用隶属度法的综合评分以及最... 详细信息
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
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