检索结果-南通市图书馆

维普期刊数据库

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

金川雪梨果实黑心病机理及发生原因研究初报

四川农业大学学报 2000年第3期18卷 236-242页

作者：谢序宾杨光蓉冷怀琼蔡如希胡启明李健四川农业大学四川雅安625014 金川县林业局四川金川624100

金川雪梨黑心病是一种于正常采收期前即可发生的果实褐变的生理病害。分析测定表明 ,褐变果实酚类物质含量及多酚氧化酶活性均低于未褐变果实的相应部位 ;褐变程度与其酚类物质含量及多酚氧化酶活性呈负相关 ,其相关系数及回归系数均以... 详细信息

金川雪梨黑心病是一种于正常采收期前即可发生的果实褐变的生理病害。分析测定表明 ,褐变果实酚类物质含量及多酚氧化酶活性均低于未褐变果实的相应部位 ;褐变程度与其酚类物质含量及多酚氧化酶活性呈负相关 ,其相关系数及回归系数均以果心最大 ,果肉其次 ,果皮最小 ,其与果实不同部位褐变顺序及程度分布一致。果实酚类物质含量因不同树龄、不同生态环境而有明显差异 ,但其病果率与酚类物质含量 (未褐变果实 )间未见明显相关性。褐变果实N、Ca、Mg、Mn含量低于或显著低于未褐变果实 ;K/Ca比、K/(Ca +Mg)比及Fe含量则高于或显著高于未褐变果实 ;P、Zn、Cu、B含量则未见明显差异。与金川品种比较 ,金川品种易发生黑心病 ,金花品种则几乎不发生 ,金花品种果实酚类物质相对高 (主要是果心 ) ;N、B含量相对低而K/Ca比、K/(Ca+Mg)比相对高 ;宿萼率显著高。用醋酸钙对金川雪梨进行田间根外喷洒处理后增加了果实Ca、Mg、N含量 ,降低了K含量、K/Ca比及K/(Ca +Mg)比 ;降低了果实酚类物质含量 ,提高了果实多酚氧化酶活性 ,亦降低了病果率。用水及BP - 90 6进行根外喷洒处理与无处理比较 ,亦不同程度降低了果实酚类物质含量 ,提高了多酚氧化酶活性 (以上均为未褐变果实 )亦降低了病果率。

关键词：金川雪梨黑心病酚类褐变钙营养病因

维普期刊数据库

基于“互联网+农业”视角的金川雪梨产业发展研究

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

阿坝科技 2017年第1期 1-11页

作者：刘元顺阿坝州农业畜牧局

'互联网+农业'电子商务发展为金川县生态特色农产品金川雪梨产业发展带来机遇,为金川雪梨飞出深山峡谷,走向现代化农业、拓展营销平台带来无限生机。通过实地调查金川雪梨历史背景,产业发展现状,产品流通现状中传统销售与农业电子商务... 详细信息

'互联网+农业'电子商务发展为金川县生态特色农产品金川雪梨产业发展带来机遇,为金川雪梨飞出深山峡谷,走向现代化农业、拓展营销平台带来无限生机。通过实地调查金川雪梨历史背景,产业发展现状,产品流通现状中传统销售与农业电子商务销售情况,对金川雪梨产业发展中存在的问题进行分析,并与国内梨产业比较,阐述了应用'互联网+农业'电子商务发展壮大金川雪梨产业的对策,提出金川雪梨电商开发的主要模式、主要措施,以期为金川雪梨产业稳定、健康、持续发展提供借鉴。

关键词：金川雪梨产业发展 “互联网+农业”

维普期刊数据库评论

在线全文

维普期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

百香果果胶保鲜液对金川雪梨的保鲜研究

甘肃科技 2024年第11期40卷 77-80页

作者：唐功唐静瑶阿坝师范学院资源与环境学院

文章以广西百香果果皮为原料，采用超声波辅助酶法提取百香果果胶，利用提取的果胶来制作百香果保鲜液，并通过涂抹处理对金川雪梨进行保鲜，研究其最佳保鲜浓度。百香果果胶保鲜液浓度为2 g/L、4 g/L、6 g/L、8 g/L，共贮存24 d，每6 ... 详细信息

文章以广西百香果果皮为原料，采用超声波辅助酶法提取百香果果胶，利用提取的果胶来制作百香果保鲜液，并通过涂抹处理对金川雪梨进行保鲜，研究其最佳保鲜浓度。百香果果胶保鲜液浓度为2 g/L、4 g/L、6 g/L、8 g/L，共贮存24 d，每6 d测一次生理生化指标，包括抗失重率、可溶性固形物、维生素C含量、硬度、可滴定酸，来研究百香果果胶保鲜液的保鲜效果。在贮藏24 d时，百香果果胶保鲜液处理金川雪梨失重率为5.01%、可溶性固形物为11.08%、维生素C为4.54 mg/100g、硬度为5.05 kg/cm2、可滴定酸0.18%，有一定效果延长保鲜时间、同时保持了良好的营养品质。实验结果：6 g/L百香果果胶保鲜液对金川雪梨的保鲜效果最好，是一种绿色、安全、低成本的保鲜液。

关键词：百香果果胶保鲜金川雪梨

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

金川雪梨膏止咳化痰好处多

现代营销(创富信息版) 2018年第7期 19-19页

作者：姜晓燕

雪梨膏是由雪梨以独特的生产工艺加工而得,由《本草求原》中所载的"秋梨蜜膏"经宫廷御医加工演变而成。金川雪梨膏其浓度大于75°Brix,总酸大于0.4%,选用100%高原雪梨为主原料,结合藏区民间配方利用生物酶解技术,采用传统工艺与现代多... 详细信息

雪梨膏是由雪梨以独特的生产工艺加工而得,由《本草求原》中所载的"秋梨蜜膏"经宫廷御医加工演变而成。金川雪梨膏其浓度大于75°Brix,总酸大于0.4%,选用100%高原雪梨为主原料,结合藏区民间配方利用生物酶解技术,采用传统工艺与现代多效真空低温浓缩技术相结合,无菌灌装的产品。雪梨,梨名,肉嫩白如雪,故称,是一种常见的水果。据《本草纲目》记载,

关键词：金川雪梨雪梨膏止咳化痰

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

金川雪梨膏欢迎你加盟

现代营销(创富信息版) 2018年第9期 3-3页

金川雪梨膏是由金川雪梨以独特的生产工艺加工而得,由《本草求原》中所载的"秋梨蜜膏"经宫廷御医加工演变而成。金川雪梨膏其浓度大于75°Brix,总酸大于0.4%,选用100%高原雪梨为主原料,结合藏区民间配方利用生物酶解技术,采用传

关键词：金川雪梨

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

金川雪梨黑心发生原因调查

中国南方果树 1999年第4期 37-37页

作者：蔡如希冷怀琼杨光蓉胡启明四川农业大学四川省金川县林业局

四川省阿坝州金川县盛产雪梨，品质十分优良，享有盛誉。近年果实黑心问题日益严重，不仅降低果实品质，而且使果实易腐烂、不耐贮藏，已成为金川雪梨发展的一大障碍。为搞清病原及发生规律，笔者于１９９３～１９９４年进行了调查研究... 详细信息

四川省阿坝州金川县盛产雪梨，品质十分优良，享有盛誉。近年果实黑心问题日益严重，不仅降低果实品质，而且使果实易腐烂、不耐贮藏，已成为金川雪梨发展的一大障碍。为搞清病原及发生规律，笔者于１９９３～１９９４年进行了调查研究。采收时，对不同品种（金川雪梨、金...

关键词：金川雪梨发病率砖瓦缺陷黑心金花梨祭老剖果果实品质感染指数病情指数

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

萘乙酸在金川雪梨上的疏果效应

西南园艺 1995年第2期 8-8页

作者：李华平四川省凉山农业学校!615022

金川雪梨奉产优质,适应性强,在我州及省内栽培广泛。成年金川雪梨花量多．座果率高,产量高,但果个小,商品性差,常因负太大而折断树枝,对高产优质生产和延长树体经济寿命均有不良影响。人工疏花疏果效率低,成本高,生产上推广寻找适当的... 详细信息

金川雪梨奉产优质,适应性强,在我州及省内栽培广泛。成年金川雪梨花量多．座果率高,产量高,但果个小,商品性差,常因负太大而折断树枝,对高产优质生产和延长树体经济寿命均有不良影响。人工疏花疏果效率低,成本高,生产上推广寻找适当的化学疏花疏果的方法,对提高果实品质,防止大小年和延长树体寿命有一概意义。

关键词：疏果乙酸座果率植株调整醋酸饱和脂肪酸结果率金川雪梨疏除

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

探究不同贮藏温度对金川雪梨黑心病的影响

中外食品工业 2024年第10期 111-113页

作者：卜月思陈慧林廷兰李娟张建强阿坝师范学院资源与环境学院四川汶川623002

黑心病是金川雪梨成熟后易患的一种生理病害。本文旨在通过探究金川雪梨适宜的贮藏温度达到防治黑心病、提高果实品质的目的。试验设置常温、10℃、15℃、20℃、25℃、30℃六组贮藏温度,保证其他条件稳定适宜。贮藏15d后,统计金川雪梨... 详细信息

黑心病是金川雪梨成熟后易患的一种生理病害。本文旨在通过探究金川雪梨适宜的贮藏温度达到防治黑心病、提高果实品质的目的。试验设置常温、10℃、15℃、20℃、25℃、30℃六组贮藏温度,保证其他条件稳定适宜。贮藏15d后,统计金川雪梨果实黑心情况并测定生理生化指标。结果表明:相较于常温条件,15℃下,金川雪梨黑心指数和褐变指数最低,果实硬度、可溶性蛋白、总酚、维生素C含量达到最大,该条件表现出良好的应用效果。

关键词：金川雪梨温度黑心病果实品质

维普期刊数据库

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

扎西德勒圣地阿坝

草地 2002年第6期 23-28页

作者：谷运龙

当盛夏金色的阳光,让阿坝高原流光溢彩时,一切美丽优雅的线条都撩起了人原始野性的冲动.楚楚动人的芳姿佳影让人梦绕魂牵,于是,我在一腔热血奔涌的空灵之中唱响这首情真意切的圣地之歌.

关键词：金川雪梨阿坝高原