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罗非鱼水解蛋白金属离子螯合物的抑菌活性研究

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食品工业科技 2014年第8期35卷 79-82,87页

作者：王子怀胡晓李来好杨贤庆郝淑贤吴燕燕陈胜军岑建伟中国水产科学研究院南海水产研究所农业部水产品加工重点实验室国家水产品加工技术研发中心广东广州510300 上海海洋大学食品学院上海201306 中国科学院南海海洋研究所广东广州510301

罗非鱼肉蛋白经木瓜蛋白酶水解后分别与CaCl2、FeCl2按质量比(水解物∶金属盐)为5∶1、10∶1、20∶1进行螯合,研究并比较了罗非鱼水解蛋白钙、亚铁离子螯合物的抗菌活性。结果表明:钙、亚铁离子与水解物的螯合率随着水解物与金属盐质量... 详细信息

罗非鱼肉蛋白经木瓜蛋白酶水解后分别与CaCl2、FeCl2按质量比(水解物∶金属盐)为5∶1、10∶1、20∶1进行螯合,研究并比较了罗非鱼水解蛋白钙、亚铁离子螯合物的抗菌活性。结果表明:钙、亚铁离子与水解物的螯合率随着水解物与金属盐质量比的升高而逐渐增大;氨基酸分析表明罗非鱼肉蛋白水解物中具有金属螯合活性的氨基酸含量较高,其占总氨基酸含量的34.59%;抑菌实验显示得到的螯合物对枯草芽孢杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌的生长表现出明显的抑制作用,其中以5∶1质量比得到的亚铁离子螯合物的抑菌活性最高。

关键词：罗非鱼水解蛋白金属离子螯合物抑菌活性

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金属离子螯合剂抑制煤自燃试验研究

煤炭科学技术 2023年第S1期51卷 132-140页

作者：王福生张朝阳刘向群孙萌华北理工大学矿业工程学院河北唐山063210 河北省矿业开发与安全技术重点实验室河北唐山063210

煤自燃火灾是井下常见的灾害之一,影响煤自然发火的因素有很多,煤中过渡金属离子就是其中之一,但以往的研究更多是侧重于金属离子螯合剂在热力学等方面的影响,而煤中过渡金属离子形成螯合物后,其对煤自燃影响的相关研究还相对较少,为探... 详细信息

煤自燃火灾是井下常见的灾害之一,影响煤自然发火的因素有很多,煤中过渡金属离子就是其中之一,但以往的研究更多是侧重于金属离子螯合剂在热力学等方面的影响,而煤中过渡金属离子形成螯合物后,其对煤自燃影响的相关研究还相对较少,为探究金属离子螯合剂抑制煤自燃的效果,将5种金属离子螯合剂溶解于去离子水中,制备质量分数为5%的金属离子螯合剂溶液。随后将煤样和金属离子螯合剂溶液按照质量比4∶1充分搅拌,得到阻化煤样。采用程序升温-气相色谱试验、孔隙结构试验、红外光谱试验,分析加入螯合剂后指标气体CO的浓度变化,螯合剂螯合过渡金属离子后对孔隙结构的影响与螯合煤中过渡金属离子前后煤中活性基团的含量。结果表明:经金属离子螯合剂处理后的煤样CO首次产生的温度点均有推迟,且产生量较原煤减少,金属离子螯合剂可以达到抑制煤自燃的效果;金属离子螯合剂与煤中过渡金属离子可以形成以配位键连接的螯合物,这些螯合物可减小煤的比表面积与孔隙、孔体积的大小,使煤氧复合反应降低;同时分析红外光谱试验结果发现,形成螯合物的过渡金属离子失去催化能力,难以催化煤中甲基—CH_(3)、亚甲基—CH_(2)-与羧基—COOH的转化反应,使煤中官能团能在常温状态下难以被活化,从而抑制了煤自燃的发生;此外,有机膦酸型金属离子螯合剂相对于氨基羧酸型螯合剂对煤自燃的抑制具有更好的效果。

关键词：煤自燃阻化剂煤中过渡金属离子金属离子螯合物孔隙结构官能团

聚磷酸铵金属离子螯合肥在农业领域中的应用研究

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化肥设计 2022年第5期60卷 5-9页

作者：马进良范东升燕子红谢娟黄鸿苗志伟喀什大学化学与环境科学学院新疆喀什844006 中低品位磷矿及其共伴生资源高效利用国家重点实验室贵州贵阳550014 南开大学化学学院元素有机化学国家重点实验室天津300071

聚磷酸铵是一种含氮和磷的聚磷酸盐,可以螯合土壤中的中微量元素,减少中微量元素在土壤中的固定。聚磷酸铵螯合中微量金属离子制成螯合肥,能够补充作物生长所需要的中微量元素。介绍了聚磷酸铵金属离子螯合肥在农业领域的应用,促进我国... 详细信息

聚磷酸铵是一种含氮和磷的聚磷酸盐,可以螯合土壤中的中微量元素,减少中微量元素在土壤中的固定。聚磷酸铵螯合中微量金属离子制成螯合肥,能够补充作物生长所需要的中微量元素。介绍了聚磷酸铵金属离子螯合肥在农业领域的应用,促进我国新型肥料领域的发展。

关键词：聚磷酸铵金属离子螯合物新型肥料

L-赖氨酸ε-NH2的季铵化制备与降压活性研究

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L-赖氨酸ε-NH2的季铵化制备与降压活性研究

作者：赵兰杰青岛科技大学

学位级别：硕士

作为组成人机体蛋白的必需氨基酸,L-赖氨酸参与着人体各个代谢环节。同时,随着赖氨酸在临床上的药物辅助治疗中承担着逐渐重要的部分,人们开始对赖氨酸的新药开发逐渐重视起来。1915年,第一个人工合成的季铵盐类化合物首次诞生,由于分... 详细信息

作为组成人机体蛋白的必需氨基酸,L-赖氨酸参与着人体各个代谢环节。同时,随着赖氨酸在临床上的药物辅助治疗中承担着逐渐重要的部分,人们开始对赖氨酸的新药开发逐渐重视起来。1915年,第一个人工合成的季铵盐类化合物首次诞生,由于分子中存在的季铵基团被证实具有抗菌活性,之后季铵盐化合物一直受到药物分子设计者的青睐。本课题以L-赖氨酸为底物,研究了ε-NH的季铵化合成工艺,合成了L-赖氨酸季铵盐化合物—2-氨基-6-(三甲基铵基)己酸盐,并对其降压活性进行了初步研究。最开始,我们使用了金属离子螯合保护法保护L-赖氨酸的α-NH,并针对金属离子的类型、物料配比、体系pH、反应时间以及反应温度进行了优化试验,确定了最优化实验方案:以Ni为最佳金属离子、投料比(n2+/n)=1.2:1、反应pH为10(±0.3)、反应温度为60℃、反应时间为2 h,收率为87.4%。经鉴定,初步判断金属离子螯合物分子式是Ni(Lys)·2HO。之后,以Ni(Lys)·2HO为原料,分别使用DMS、CHI以及DMC为季铵化试剂进行ε-NH的季铵化合成反应,针对季铵化试剂的种类、投料比、反应温度、催化剂类型与用量、反应溶剂种类、反应时间进行了优化试验,探索了最优工艺参数:以DMC为最优季铵化试剂、投料比(n:n)为16:1;反应温度150℃,催化剂为无水NaHCO(5.3 g),溶剂为EtOH,反应时间9 h,收率为59.5%,经鉴定,产物2-氨基-6-(三甲基铵基)己酸盐的实验数据为:m.p.188.3-188.9℃;H NMR(500MHz,DO),δ:3.11(t,J=5.6Hz,1H,CH),3.04(t,J=8Hz,2H,CH),2.82(s,9H,CH),1.45(m,4H,CH),1.11(d,J=7.0Hz,2H,CH);C NMR(125MHz,DO),δ:178.20,65.08,53.99,51.70,31.14,21.03,20.56;ESI-MS(+),m/z:189.15927[M+H],211.14105[M+Na]。针对SHR大鼠和WKY大鼠,通过灌胃给药的方式,使用分离纯化后的2-氨基-6-(三甲基铵基)己酸盐进行了收缩压(SBP)测定实验。通过不同给药剂量试验,确定2-氨基-6-(三甲基铵基)己酸盐存在量效关系;通过单次给药试验,发现2-氨基-6-(三甲基铵基)己酸盐降血压活性随时间延长而降低,在给药0.5 h后收缩压降至最低;通过多天给药试验,发现2-氨基-6-(三甲基铵基)己酸盐降压效果与药天数呈现正比关系。总之,无论是SHR大鼠还是WKY大鼠,2-氨基-6-(三甲基铵基)己酸盐均表现出良好的降血压活性。

关键词： L-赖氨酸金属离子螯合物季铵化反应 2-氨基-6-(三甲基铵基)己酸盐降血压收缩压

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静电纺丝制备阻燃聚丙烯腈纳米纤维的研究

静电纺丝制备阻燃聚丙烯腈纳米纤维的研究

作者：曾倩天津工业大学

学位级别：硕士

聚丙烯腈纤维以其优良的性能,如柔软性、蓬松性、易染色性等受到了广大人民的喜爱,素有“人造羊毛”的美称。在纺织行业中占据了非常重要的地位。但美中不足的是,聚丙烯腈纤维是一种易燃纤维,极限氧指数仅为17%,容易燃烧,燃烧中释放有... 详细信息

聚丙烯腈纤维以其优良的性能,如柔软性、蓬松性、易染色性等受到了广大人民的喜爱,素有“人造羊毛”的美称。在纺织行业中占据了非常重要的地位。但美中不足的是,聚丙烯腈纤维是一种易燃纤维,极限氧指数仅为17%,容易燃烧,燃烧中释放有毒气体,严重威胁人民生命安全,并污染环境。因此,致力于聚丙烯腈纤维的阻燃研发显得尤为重要,具有现实及深远意义。本论文主要分为以下三部分内容:第一部分是螯合物的制备。选用植酸(PA)为螯合剂,与金属离子螯合生成稳定的络合物。得出螯合反应的最佳条件:金属离子选用Fe3+,PA与FeCl3·6H20的摩尔比为1:1,反应温度为50℃,反应时间为2小时。傅里叶红外光谱出现了 P-O和Fc-O键的特征吸收峰,表明PA与FeCl3·6H20发生反应。热重分析,表明螯合物在800℃时的残炭率为60.53%,具有良好的成炭性能。第二部分是利用静电纺丝技术制备阻燃聚丙烯腈纳米纤维。利用静电纺丝技术制备纯PAN、掺杂PA的PAN和掺杂螯合物的PAN纳米纤维。通过扫描电镜表征纳米纤维的微观形貌和结构特征。X射线能谱分析证明了掺杂PA的PAN纳米纤维中含有PA,掺杂螯合物的PAN纳米纤维中存在金属螯合物。应用X-射线光电子能谱测试分析纳米纤维表面的元素,推测纳米纤维的组分。傅里叶变换红外光谱分析表明纳米纤维中含有PA和蛰合物的特征官能团。热重分析表明:掺杂PA的PAN的残炭率高达60.63%,掺杂螯合物的PAN高达50.40%,大大的提高了 PAN的成炭性。通过差示扫描量热仪测试(DSC)分析,探讨纳米纤维的阻燃机理。极限氧指数测试表明掺杂PA的PAN的极限氧指数为27.3%,掺杂螯合物PAN的为22.8%。第三部分是基于静电纺丝技术,优化纺丝工艺,为制得均匀分散的静电纺丝液,在纺丝液中分别添加硅烷偶联剂、十二烷基苯磺酸钠、吐温80三种表面活性剂,并对静电纺丝制备的纳米纤维进行性能测试。通过扫描电镜观察纳米纤维的微观结构,傅里叶变换红外光谱分析表明纳米纤维中含有表面活性剂;热重分析结果表明,添加表面活性剂制备的纳米纤维能提高PAN的阻燃效果。

关键词：聚丙烯腈纳米纤维阻燃静电纺丝植酸金属离子螯合物

新型高效化学发光金纳米材料的合成及化学发光性质研究

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