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文献类型

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日期分布

学科分类号

  • 1 篇 工学
    • 1 篇 食品科学与工程（可...
  • 1 篇 农学
    • 1 篇 兽医学

主题

  • 2 篇 野蔷薇汁
  • 1 篇 野蔷薇
  • 1 篇 病理学
  • 1 篇 家兔
  • 1 篇 肝损伤
  • 1 篇 浸提破碎压榨
  • 1 篇 质量标准
  • 1 篇 加工工艺
  • 1 篇 果汁

机构

  • 1 篇 乌鲁木齐神内生物...
  • 1 篇 新疆啤酒花股份有...

作者

  • 1 篇 周文革
  • 1 篇 陈创夫
  • 1 篇 喻华英
  • 1 篇 梁颂华

语言

  • 2 篇 中文
检索条件"主题词=野蔷薇汁"
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野蔷薇汁治疗家兔实验性肝损伤的病理学观察
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引用
塔里木农垦大学学报 1992年 第2期4卷 25-27页
作者： 喻华英 陈创夫
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 评论
新疆野蔷薇果汁工艺研究
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引用
食品与发酵工业 2002年 第2期28卷 84-86页
作者： 梁颂华 周文革 乌鲁木齐神内生物制品有限责任公司 大专工程师乌鲁木齐830026 新疆啤酒花股份有限公司 乌鲁木齐830026
介绍了新疆野蔷薇的特性与营养开发价值 ,及野蔷薇汁加工工艺。工艺采用了浸提与压榨相结合的取汁工艺 ,减少了Vc等营养成分的损失 ,保持了果汁的原有风味。
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
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