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日期分布

学科分类号

  • 1 篇 工学
    • 1 篇 化学工程与技术
    • 1 篇 轻工技术与工程
    • 1 篇 生物工程

主题

  • 1 篇 β-葡聚糖酶
  • 1 篇 发酵条件
  • 1 篇 酶学性质
  • 1 篇 重组菌egs2

机构

  • 1 篇 浙江大学
  • 1 篇 华中农业大学

作者

  • 1 篇 何国庆
  • 1 篇 蒋孝燕
  • 1 篇 陈启和
  • 1 篇 李婷
  • 1 篇 李青青
  • 1 篇 张秀艳

语言

  • 1 篇 中文
检索条件"主题词=重组菌EGs2"
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基因工程菌egs2产β-葡聚糖酶条件优化及产酶特性
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农业生物技术学报 2007年 第4期15卷 708-712页
作者： 李青青 陈启和 蒋孝燕 张秀艳 李婷 何国庆 浙江大学食品科学与营养系 华中农业大学食品安全与微生物学系
用乳清粉作为主要培养基组成,采用正交试验对大肠杆菌(Escherichia coli)重组菌egs2的发酵条件进行了优化,并对粗酶液的酶学性质进行了研究。重组菌egs2的最佳发酵条件为:床转速170r/min,接种量1%,发酵培养基初始pH 6.0,种龄12h。重组菌... 详细信息
来源： 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
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