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环境光因子对采后病原真菌发育的影响及对致病力的调控机制

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植物生理学报 2018年第9期54卷 1384-1390页

作者：孙建城王玉坤龙超安华中农业大学园艺林学学院武汉430070

采后病原真菌的发育和致病力受到光照、温度和湿度等多种环境因素的影响。当前果蔬采后病害防治是以杀菌剂为主的化学防治,长期大量使用杀菌剂易导致病原菌产生抗药性,农药残留增加,进而带来影响人体健康和环境污染等潜在问题。因此,寻... 详细信息

采后病原真菌的发育和致病力受到光照、温度和湿度等多种环境因素的影响。当前果蔬采后病害防治是以杀菌剂为主的化学防治,长期大量使用杀菌剂易导致病原菌产生抗药性,农药残留增加,进而带来影响人体健康和环境污染等潜在问题。因此,寻求安全、高效的可替代化学杀菌剂一直是国内外研究的热点。光作为环境因素之一,不仅对植物的生长发育有重要作用,而且对植物的防御反应以及抗病性也有影响。近年来,光照处理已被用于果蔬采后病害的防治中,因此,了解环境光因子对采后病原真菌发育和致病力的影响具有重要意义。文章从采后病原真菌孢子和菌丝的生长发育、致病性、寄主代谢及基因调控等方面对光作用的机理进行了总结和展望。

关键词：光因子采后病原真菌发育致病力调控机制

核桃青皮提取物对几种采后病原真菌抑制作用的研究

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食品工业科技 2014年第10期35卷 142-145,149页

作者：王刚霞彭新媛吴忠红李维霞张正方吴斌新疆大学化学化工学院乌鲁木齐830041 新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所乌鲁木齐830091 新疆大学理化测试中心乌鲁木齐830041

采用生长速率法和孢子萌发法,研究了核桃青皮乙醇提取物对几种主要的采后致病真菌青霉菌(Penicillium citrinu)、匍枝根霉(Rhizopus stolonifer)、灰葡萄孢(Botryis cinerea)、镰刀菌(Fusarium oxysporum)和交链孢属(Alternaria)的抑制效应,确定其最低抑菌浓度和最低杀菌浓度。结果表明,核桃青皮提取物对供试菌种均有明显的抑制效果,提取物浓度为20mg/mL时,对5种供试菌种菌丝生长和孢子萌发的抑制率均达到88%以上。不同浓度提取物对相同病原菌的抑制效果差异显著(p<0.05),且随着浓度的增加抑制作用增强;提取物对5种孢子萌发的EC50值分别为:4.6384、10.2419、11.7834、8.3486和9.4516mg/mL,供试菌种菌丝的EC50值分别为:9.8142、11.6084、17.2737、10.1965和8.2892mg/mL。

关键词：核桃青皮提取物采后病原真菌抑菌 EC50

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宁夏‘灵武长枣’采后病原真菌的分离与鉴定

中国果树 2020年第5期 93-97,102,I0003页

作者：任苗苗闫思远李嘉泓杜娟马玲顾沛雯宁夏大学农学院银川750021

为明确宁夏地区‘灵武长枣’采后病原真菌类型,以‘灵武长枣’为试材,利用常规组织分离法从‘灵武长枣’腐坏组织中分离真菌菌株;根据柯赫氏法则对分离菌株进行致病性检验;经形态学特征和真菌rDNA-ITS序列分析对‘灵武长枣’采后病原真... 详细信息

为明确宁夏地区‘灵武长枣’采后病原真菌类型,以‘灵武长枣’为试材,利用常规组织分离法从‘灵武长枣’腐坏组织中分离真菌菌株;根据柯赫氏法则对分离菌株进行致病性检验;经形态学特征和真菌rDNA-ITS序列分析对‘灵武长枣’采后病原真菌进行鉴定。结果表明,从‘灵武长枣’腐烂组织中共分离出9类真菌菌株,其中5类是引起宁夏‘灵武长枣’采后腐烂的病原真菌,分别鉴定为交链格孢(Alternaria alternata)、灰葡萄孢(Botrytis cinerea)、米根霉(Rhizopus oryzae)、出芽短梗霉(Aureobasidium pullulans)和球派伦霉(Peyronellaea glomerata)。其中,出芽短梗霉(***)和球派伦霉(***)首次从‘灵武长枣’腐烂组织中分离得到,为后续的‘灵武长枣’采后保鲜研究奠定了基础。

关键词： ‘灵武长枣’ 采后病原真菌分离鉴定

中草药提取液对几种果蔬采后病原真菌的离体抑制作用研究

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食品科技 2008年第5期33卷 259-262页

作者：吴振宇艾启俊王燕张伟魏月琴北京农学院植物科学技术系北京102206 北京农学院食品科学系北京102206

为寻找天然果蔬防腐剂,在离体条件下,采用生长速率法研究了17种含有抗菌成分的中草药提取液对几种果蔬采后病原真菌的抑制效应。结果表明:17种中草药提取液对苹果轮纹病菌(Physalospora piricola)、链格孢菌(Alternaria alternata)、褐... 详细信息

为寻找天然果蔬防腐剂,在离体条件下,采用生长速率法研究了17种含有抗菌成分的中草药提取液对几种果蔬采后病原真菌的抑制效应。结果表明:17种中草药提取液对苹果轮纹病菌(Physalospora piricola)、链格孢菌(Alternaria alternata)、褐腐病菌(Monilinia fructicola)的抑制效果强弱不同,其中2号黄连对3种病原菌的抑制作用最好,抑制率达到85%以上;其次是8号黄柏、1号鹿蹄草、4号苦参,抑制率也达到60%以上。

关键词：中草药提取液果蔬采后病原真菌离体抑制作用

鹿蹄草素对几种果蔬采后病原真菌的离体抑制作用研究

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北京农学院学报 2007年第2期22卷 47-50页

作者：张伟艾启俊吴小虎北京农学院植物科学技术系北京102206 北京农学院食品科学系北京102206

为寻找天然果蔬防腐剂,在离体条件下,采用生长速率法和培养板连续稀释法研究了鹿蹄草素对几种果蔬采后病原真菌的抑制效应,并对其最小抑菌浓度(MIC)和最小杀菌浓度(MBC)进行了初步确定。结果表明:鹿蹄草素的浓度越高,抑菌率越高,在2.5 m... 详细信息

为寻找天然果蔬防腐剂,在离体条件下,采用生长速率法和培养板连续稀释法研究了鹿蹄草素对几种果蔬采后病原真菌的抑制效应,并对其最小抑菌浓度(MIC)和最小杀菌浓度(MBC)进行了初步确定。结果表明:鹿蹄草素的浓度越高,抑菌率越高,在2.5 mg/mL及以上浓度时对供试病原真菌均有较好的抑制效果。根据EC50值所得到的抑制作用由强到弱依次为链核盘菌(Monilinia fructicola),苹果轮纹病菌(Physalosporapiricola),链格孢菌(Alternaria alternata),根霉菌(Rhizopus stolonifer),灰葡萄孢菌(Botrytis cinerea)。其中链核盘菌的MIC和MBC分别为:0.156,1.25 mg/mL;苹果轮纹病菌的MIC和MBC分别为:0.078,0.156 mg/mL;链格孢菌的MIC和MBC分别为:0.313,0.625 mg/mL;灰葡萄孢菌的MIC和MBC分别为:0.156,0.313 mg/mL。

关键词：鹿蹄草素果蔬采后病原真菌离体抑制作用

中草药提取物对几种果蔬采后病原真菌的离体抑制作用

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中国农学通报 2008年第5期24卷 294-298页

作者：吴振宇艾启俊王燕魏月琴哈斯格根张伟北京农学院植物科学技术系北京102206 北京农学院食品科学系北京102206 内蒙古农业大学食品科学与工程学院呼和浩特010018

为寻找天然果蔬防腐剂,该试验在离体条件下,采用生长速率法测定了鹿蹄草素、黄连、黄柏、厚朴等4种中草药提取物对几种果蔬采后病原真菌的抑制效应。结果表明:4种中草药提取物对链格孢菌(Alternaria alternata)的最小抑菌浓度(MIC)分别... 详细信息

为寻找天然果蔬防腐剂,该试验在离体条件下,采用生长速率法测定了鹿蹄草素、黄连、黄柏、厚朴等4种中草药提取物对几种果蔬采后病原真菌的抑制效应。结果表明:4种中草药提取物对链格孢菌(Alternaria alternata)的最小抑菌浓度(MIC)分别为0.25、12.5、25、1.25mg/ml;最小杀菌浓度(MBC)分别为0.25、25、25、2.5mg/ml;对褐腐病菌(Monilinia fructicola)的最小抑菌浓度(MIC)分别为0.032、0.625、0.625、1.25mg/ml;最小杀菌浓度(MBC)分别为0.125、2.5、5、2.5mg/ml。经线性回归计算50%抑制时对链格孢菌的有效浓度(EC50)分别为0.217、10.192、10.354、0.340mg/ml;对褐腐病菌的有效浓度(EC50)分别为0.065、0.192、0.687、0.246mg/ml。

关键词：中草药提取物果蔬采后病原真菌离体抑制作用

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食品添加剂对甜瓜采后病原真菌抑制作用研究

中国食品添加剂 2019年第10期30卷 117-121页

作者：郑贺云姚军耿新丽张翠环廖新福新疆维吾尔自治区葡萄瓜果研究所

为了解决甜瓜采后病原菌引起腐烂问题,选取那他霉素、脱氢醋酸钠、次氯酸钙3种食品添加剂对甜瓜采后镰刀菌和链格孢菌进行菌丝生长速率法抑菌试验,结果表明:脱氢醋酸钠对镰刀菌的作用最强,浓度为50μg/mL时就能够抑制菌丝的生长,纳他霉... 详细信息

为了解决甜瓜采后病原菌引起腐烂问题,选取那他霉素、脱氢醋酸钠、次氯酸钙3种食品添加剂对甜瓜采后镰刀菌和链格孢菌进行菌丝生长速率法抑菌试验,结果表明:脱氢醋酸钠对镰刀菌的作用最强,浓度为50μg/mL时就能够抑制菌丝的生长,纳他霉素次之,EC50值为25.9μg/mL;对链格孢的抑制仍是脱氢醋酸钠最显著,EC50值为24.565μg/mL,其次是亿度勇和纳他霉素,EC50值分别为25.9μg/mL和95.091μg/mL;对于两者次氯酸钙的抑制效果最差。由此表明,纳他霉素和脱氢醋酸钠都能有效的替代或减少亿度勇等农药杀菌剂的使用,可作为防治甜瓜采后腐烂的食品添加剂。

关键词：食品添加剂甜瓜采后病原真菌抑制作用

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新型杀菌剂对果蔬采后病原真菌的抑菌作用

保鲜与加工 2005年第3期5卷 19-20页

作者：陈丽赵淑艳樊海明国家农产品保鲜工程技术研究中心天津300384 西北农林科技大学生命科学学院陕西杨凌712100 山西农业大学食品学院太谷030801

以采后原病蒜薹链格孢菌、葡萄灰霉菌、桃灰霉菌、板栗炭疽菌、冬枣青霉菌、苹果曲霉菌作为供试菌,用平皿抑菌圈法测定新型杀菌剂异噻唑啉酮衍生物类(MIT)不同浓度(0.5m g·kg-1,1m g·kg-1,3m g·kg-1,5m g·kg-1)对6种果蔬采后病原真... 详细信息

以采后原病蒜薹链格孢菌、葡萄灰霉菌、桃灰霉菌、板栗炭疽菌、冬枣青霉菌、苹果曲霉菌作为供试菌,用平皿抑菌圈法测定新型杀菌剂异噻唑啉酮衍生物类(MIT)不同浓度(0.5m g·kg-1,1m g·kg-1,3m g·kg-1,5m g·kg-1)对6种果蔬采后病原真菌的抑菌效果。结果表明,杀菌剂MIT对上述6种果蔬采后病原真菌均有较强抑菌作用,使用浓度为5m ***-1时,对上述各菌抑菌效果分别为81.8%、64.6%、79.4%、88.8%、100%和100%。

关键词：杀菌剂果蔬异噻唑啉酮采后病原真菌抑菌

鹿蹄草素对几种果蔬采后病原真菌的离体抑制作用研究

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鹿蹄草素对几种果蔬采后病原真菌的离体抑制作用研究