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文献类型

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日期分布

学科分类号

  • 1 篇 经济学
    • 1 篇 应用经济学

主题

  • 1 篇 天然甜葡萄酒
  • 1 篇 法国
  • 1 篇 酿造发酵
  • 1 篇 葡萄产区
  • 1 篇 葡萄酒业

机构

  • 1 篇 西南农业大学

作者

  • 1 篇 尹克林

语言

  • 1 篇 中文
检索条件"主题词=酿造发酵"
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法国天然甜葡萄酒及葡萄产区
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引用
中外葡萄与葡萄酒 2001年 第5期 62-63页
作者： 尹克林 西南农业大学园艺系 重庆400716
一谈到葡萄酒,许多消费者只知道干红、干白葡萄酒,其实,以葡萄酿造的葡萄酒还包括蒸馏葡萄酒--白兰地(干邑Cognac),起泡葡萄酒--香槟酒(Champagne),掺合葡萄汁酒--蜜甜尔酒(Mistelle)、天然甜葡萄酒--玫瑰香酒(Muscat)等.根据我在法国... 详细信息
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