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主题

  • 2 篇 酸味觉
  • 1 篇 味觉皮层
  • 1 篇 无味
  • 1 篇 影响因素
  • 1 篇 神经递质
  • 1 篇 信息转递
  • 1 篇 酸味觉受体
  • 1 篇 功能磁共振成像
  • 1 篇 甜味觉

机构

  • 1 篇 南昌大学
  • 1 篇 空军军医大学

作者

  • 1 篇 贾雨鑫
  • 1 篇 张文博
  • 1 篇 李云庆
  • 1 篇 李飞
  • 1 篇 覃凯华
  • 1 篇 闵智乾

语言

  • 2 篇 中文
检索条件"主题词=酸味觉"
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酸味觉信息的感受、转递机制及其影响因素
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神经解剖学杂志 2021年 第1期37卷 89-95页
作者： 贾雨鑫 张文博 覃凯华 李飞 李云庆 空军军医大学基础医学院学员二大队 西安710032 空军军医大学基础医学院人体解剖和组织胚胎学教研室暨梁銶琚脑研究中心 西安710032
酸味觉为一种基本的味觉。酸味觉信息在动物体内有着独特的产生和传导通路并且可以诱发动物先天性的厌恶反应,从而在动物选择食物种类、警惕毒害物质等方面具有重要作用。本文综述了酸味觉受体的种类、结构和作用机制,酸味觉信息在外周... 详细信息
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
甜味觉和酸味觉的磁共振脑功能成像研究
甜味觉和酸味觉的磁共振脑功能成像研究
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引用
作者： 闵智乾 南昌大学
学位级别：硕士
目的:通过利用先进的磁共振设备,以无创、快捷和活体上可重复实施的磁共振脑功能成像技术(fMRI)来研究甜味觉和酸味觉刺激下的人脑功能状态,探讨人脑在这两种味觉分别单独刺激下的脑区激活模式及脑功能变化特征,并对二者所引起的脑功能... 详细信息
来源： 同方学位论文库 同方学位论文库 评论
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