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酶联免疫吸附技术和噬菌体表面展示技术在食品检测中的应用

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食品与机械 2009年第5期25卷 125-128页

作者：陆春俞晓平王红黄光荣中国计量学院生命科学学院浙江杭州310018 国家质量监督检验检疫总局北京100088

介绍食品中可能存在的一些有害小分子物质,综述酶联免疫吸附技术和噬菌体表面展示技术在检测食品有害小分子物质中的应用,展望这两种技术目前存在的不足与今后发展的方向。

关键词：酶联免疫吸附技术噬菌体表面展示技术有害小分子物质

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酶联免疫吸附技术在食品安全检测中的应用

食品科技 2008年第1期33卷 200-204页

作者：马颀任珊许美玉北京林业大学生物科学与技术学院北京100083

酶联免疫吸附是将抗原抗体反应的高度特异性和酶的高效催化作用相结合发展建立的一种免疫分析技术。文中主要从农药残留、兽药残留、违禁药物、转基因食品、病原微生物、生物毒素以及其他成分等几方面,对该技术在食品安全检测中的应用... 详细信息

酶联免疫吸附是将抗原抗体反应的高度特异性和酶的高效催化作用相结合发展建立的一种免疫分析技术。文中主要从农药残留、兽药残留、违禁药物、转基因食品、病原微生物、生物毒素以及其他成分等几方面,对该技术在食品安全检测中的应用进行了综述,并提出了存在的问题以及相应的解决办法。

关键词：酶联免疫吸附技术食品安全检测应用

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酶联免疫吸附技术在安全检测中的应用

中国饲料 2004年第6期 41-42页

作者：廖峰李云农业部饲料质量监督检验测试中心

酶联免疫吸附技术(Enzyme LinkedImmunosorbent Assay,ELISA)简称酶标法,是由瑞典和荷兰的生物科学家提出并建立的,它是利用抗原-抗体的免疫学反应和酶的高效催化底物反应特点的检测技术,测定灵敏度可高达纳克(10-9g),甚至皮克(10-12g)... 详细信息

酶联免疫吸附技术(Enzyme LinkedImmunosorbent Assay,ELISA)简称酶标法,是由瑞典和荷兰的生物科学家提出并建立的,它是利用抗原-抗体的免疫学反应和酶的高效催化底物反应特点的检测技术,测定灵敏度可高达纳克(10-9g),甚至皮克(10-12g)水平.经过30多年的探索和完善,已成为一种普遍应用的分析方法.

关键词：酶联免疫吸附技术安全检测原理 ELISA

亲和素-生物素酶复合物酶联免疫吸附技术应用于检测HBsAg的研究

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华西医科大学学报 1988年第2期19卷 174-176页

作者：殷强仲叶梅君许欣刘衡川刘军刘相民华西医大医学检测教研室

作者应用免疫化学 ABC-ELISA 作人群血清中 HBsAg 的检测,验证了该法在检测 HBsAg 方面具有高敏感性。ABC-ELISA 与 ELISA、R-PHA 及 RICEPA 三种方法相比,HBsAg 的检出率按其敏感程度高低为 ABC-ELISA>ELISA>R-PHA>RICEPA。ABC-ELISA ... 详细信息

作者应用免疫化学 ABC-ELISA 作人群血清中 HBsAg 的检测,验证了该法在检测 HBsAg 方面具有高敏感性。ABC-ELISA 与 ELISA、R-PHA 及 RICEPA 三种方法相比,HBsAg 的检出率按其敏感程度高低为 ABC-ELISA>ELISA>R-PHA>RICEPA。ABC-ELISA 与经典 ELISA单独相比,其HBsAg 检出率由 ELISA的16.07％提高到 ABC-ELISA 的23.58％,并且可将ELISA漏检的32例 HBsAg 携带者检出。此外,该法在检测 HBsAg中还具有特异性高,操作简便和快速等优点。

关键词：亲和素-生物素亲和素-生物素酶复合物酶联免疫吸附技术酶联免疫吸附技术乙型肝炎表面抗原

酶联免疫吸附技术在食品安全检测中的应用研究进展

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河北农业科学 2007年第6期11卷 67-69页

作者：彩鸿翔鲁晓翠侯玉泽李卓洋刘宣兵河南科技大学食品学院河南洛阳471003 许昌职业技术学院河南许昌461000

介绍了酶联免疫吸附实验原理,阐述了该技术在食品安全检测中的应用研究进展。讨论了该技术的发展趋势及其应用前景。

关键词：酶联免疫吸附技术食品安全快速检测

酶联免疫吸附技术用于农药残留分析的研究进展

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浙江省医学科学院学报 2008年第2期19卷 28-32页

作者：张文元杨亚冬浙江省医学科学院生物工程研究所杭州310013

农药作为重要的生产资料已经成为农业生产不可分割的一部分，在保护农业生产过程中起了重要的作用，为人类创造了巨大的财富。但随着它的大量使用，造成的残留严重影响人民健康，我国每年农药中毒人数高达10余万人，引起社会高度的重视... 详细信息

农药作为重要的生产资料已经成为农业生产不可分割的一部分，在保护农业生产过程中起了重要的作用，为人类创造了巨大的财富。但随着它的大量使用，造成的残留严重影响人民健康，我国每年农药中毒人数高达10余万人，引起社会高度的重视。我国已加入WTO，绿色食品的标准需要与国际接轨，所以对水果、蔬菜、食品及环境的质量要求越来越高，农药最高残留量也成为各国之间重要的绿色技术壁垒。

关键词：农药残留分析酶联免疫吸附技术农业生产绿色食品生产过程人民健康中毒人数质量要求

酶联免疫吸附技术测定鸡蛋黄中抗幽门螺杆菌IgY活性

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世界华人消化杂志 2004年第12期12卷 2874-2876页

作者：周力刘灏张永宏左丽陈阿英李永念贵阳医学院附属医院消化内科贵州省贵阳市550004 贵阳医学院免疫学教研室贵州省贵阳市550001

目的:探索测定抗Hpylori-IgY的方法. 方法:用间接ELISA法测定幽门螺旋杆菌(Hpylori)超声破碎物免疫鸡所产鸡蛋中抗H pylori-IgY的效价.用间接ELISA法检测抗Hpylori-IgY的酸碱及酶稳定性. 结果:用幽门螺旋杆菌的超声破碎物免疫产蛋母鸡,... 详细信息

目的:探索测定抗Hpylori-IgY的方法. 方法:用间接ELISA法测定幽门螺旋杆菌(Hpylori)超声破碎物免疫鸡所产鸡蛋中抗H pylori-IgY的效价.用间接ELISA法检测抗Hpylori-IgY的酸碱及酶稳定性. 结果:用幽门螺旋杆菌的超声破碎物免疫产蛋母鸡,可得到高效价的抗幽门螺旋杆菌IgY.IgY的酸稳定性好,耐胃蛋白酶. 结论:间接ELISA法简单、准确,可作为测定IgY的标准方法.

关键词：酶联免疫吸附技术测定鸡蛋黄抗幽门螺杆菌 IgY活性

酶联免疫吸附技术(ELISA)和线性免疫印迹技术(LIA)应用于系统性红斑狼疮患者血清中的抗核抗体(ANA)检测中的诊断价值对比

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中外女性健康研究 2019年第10期 181-182页

作者：郭真山东省潍坊市脑科医院

目的:分析对比系统性红斑狼疮患者实施ELISA和LIA诊断的优势。方法:纳入2017年4月至2018年4月本院收治的150例系统性红斑狼疮患者,按随机表法将其分为三组,A组:酶联免疫吸附技术检测;B组:线性免疫印迹技术检测;C组:联合检测。观察其检... 详细信息

目的:分析对比系统性红斑狼疮患者实施ELISA和LIA诊断的优势。方法:纳入2017年4月至2018年4月本院收治的150例系统性红斑狼疮患者,按随机表法将其分为三组,A组:酶联免疫吸附技术检测;B组:线性免疫印迹技术检测;C组:联合检测。观察其检测准确率、阳性检出率、阴性检出率、抗核抗体分布情况。结果:A、B两组各指标对比均无显著差异,但与C组对比差异显著。结论:系统性红斑狼疮患者实施ELISA和LIA诊断准确性无差异,但联合诊断准确性较高,值得临床诊断借鉴。

关键词：酶联免疫吸附技术线性免疫印迹技术系统性红斑狼疮血清抗核抗体

酶联免疫吸附分析技术及其在食品农药残留检测中的应用

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食品科学 2009年第17期30卷 330-333页

作者：杜小粉董全西南大学食品科学学院重庆市特色食品工程技术研究中心重庆400716

农药残留对食品安全的影响越来越明显,这就对食品农药残留的快速检测提出高要求。本文主要介绍酶联免疫分析技术的基本原理以及建立酶联免疫技术的关键技术,并对其在食品农药残留检测中应用进行综述。

关键词：酶联免疫吸附技术农药残留检测