检索结果-南通市图书馆

食品科技 2009年第11期34卷 143-143页

中国最大的酵母生产和出口企业——安琪酵母股份有限公司近日完成了培养基型酵母浸出物研发,并达到国际先进水平,欧美企业占垄断地位的酵母高端市场由此被打开缺口。

关键词：酵母浸出物进水国际研发中国出口企业安琪酵母高端市场

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

安琪酵母浸出物MP60获QS许可

酿酒科技 2011年第8期 38-38页

作者：赵发不详

近日，记者从湖北宜昌安琪酵母股份有限公司获悉：拥有食品属性的多糖类产品——安琪酵母浸出物MP60获得了QS许可。据了解，酵母浸出物MP60是以酿酒酵母为原料提取而成，其多糖的标志性成分甘露聚糖含量达40％以上。该产品在意大利、智... 详细信息

近日，记者从湖北宜昌安琪酵母股份有限公司获悉：拥有食品属性的多糖类产品——安琪酵母浸出物MP60获得了QS许可。据了解，酵母浸出物MP60是以酿酒酵母为原料提取而成，其多糖的标志性成分甘露聚糖含量达40％以上。该产品在意大利、智利和国内众多葡萄酒企业中应用，反馈效果极佳。

关键词：酵母浸出物葡萄酒企业安琪酵母湖北宜昌酿酒酵母多糖类糖含量标志性

混合营养模式下3种有机物对蛋白核小球藻生长及细胞组成的影响

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

上海海洋大学学报 2023年第2期32卷 318-328页

作者：穆亮亮黄旭雄上海海洋大学农业农村部鱼类营养与环境生态研究中心上海201306 上海海洋大学上海市水产养殖工程技术研究中心上海201306 上海海洋大学水产科学国家级实验教学示范中心上海201306

以一株新分离的蛋白核小球藻SHOU-1002(Chlorellapyrenoidosa SHOU-1002)为试验材料,分别设置添加葡萄糖、谷氨酸钠和酵母浸出物的3组混合营养组和光合自养组,比较不同营养模式下蛋白核小球藻的生长及细胞组成的差异。结果表明:在混合... 详细信息

以一株新分离的蛋白核小球藻SHOU-1002(Chlorellapyrenoidosa SHOU-1002)为试验材料,分别设置添加葡萄糖、谷氨酸钠和酵母浸出物的3组混合营养组和光合自养组,比较不同营养模式下蛋白核小球藻的生长及细胞组成的差异。结果表明:在混合营养模式下蛋白核小球藻细胞密度始终显著高于光合自养组。接种后6 d内葡萄糖组的藻细胞密度显著高于谷氨酸钠组和酵母浸出物组;第10天起,3个混合营养组藻细胞密度无显著性差异。培养第12天,谷氨酸钠组和酵母浸出物组的叶绿素a、类胡萝卜素、蛋白和总脂含量显著高于葡萄糖组,碳水化合物含量则显著低于葡萄糖组。随培养时间的延长,葡萄糖组的饱和脂肪酸(SFAs)含量不断升高,多不饱和脂肪酸(PUFAs)含量不断降低,谷氨酸钠组和酵母浸出物组的PUFAs含量则先降低后升高,培养第12天谷氨酸钠组和酵母浸出物组的PUFAs含量显著高于葡萄糖组。这表明该株蛋白核小球藻具有混合营养能力且混合营养模式下其生长效能显著提升,混合营养模式下添加酵母浸出物或谷氨酸钠所培养的藻细胞较添加葡萄糖所培养的藻细胞具有更高的营养价值。

关键词：混合营养蛋白核小球藻葡萄糖谷氨酸钠酵母浸出物生长细胞组成

破伤风梭菌无动物源培养基发酵及纯化工艺的探索

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

中国新药杂志 2016年第2期25卷 151-156页

作者：代帆史建明朱涛天津科技大学天津300457 天津康希诺生物技术有限公司天津市呼吸道细菌重组及结合疫苗企业重点实验室天津300457

目的:开发优化破伤风梭菌无动物源培养基;摸索层析法纯化破伤风毒素的工艺。方法:分别用蛋白胨和酵母浸出物替代培养基中动物源性成分作为氮源。2 L发酵罐发酵比较菌体生长密度和产毒量;发酵液经离心,切向流过滤回收,通过柱层析方法对... 详细信息

目的:开发优化破伤风梭菌无动物源培养基;摸索层析法纯化破伤风毒素的工艺。方法:分别用蛋白胨和酵母浸出物替代培养基中动物源性成分作为氮源。2 L发酵罐发酵比较菌体生长密度和产毒量;发酵液经离心,切向流过滤回收,通过柱层析方法对发酵回收液进行纯化。柱层析时比较不同洗脱条件下毒素回收率。结果:蛋白胨可更好的供菌体生长,但产毒量较低;酵母浸出物可作为氮源供菌体生长,菌体浓度相对较低,但最高产毒量可达52 Lf·m L-1;阴离子柱层析纯化可使破伤风毒素纯度大幅提高,毒素回收率在80%左右。结论:无动物源培养基发酵破伤风梭菌有高产毒量,阴离子柱层析可作为破伤风毒素纯化方法。

关键词：破伤风梭菌无动物源酵母浸出物蛋白胨阴离子交换层析

Pichia pastoris细胞的酶法水解

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

食品与发酵工业 2017年第1期43卷 80-84,90页

作者：张永杰牛丹丹吴海洋黄磊董自星刘晓光叶秀云路福平天津科技大学生物工程学院工业发酵微生物教育部重点实验室天津300457 福州大学生物科学与工程学院福建省海洋酶工程重点实验室福建福州350116 天津科技大学化工与材料学院生物化工系天津300457

以工业酶制剂生产中的废弃毕赤酵母细胞为对象,研究并建立了酶法制备酵母浸出物的新工艺。新工艺为:10%(w/v)废弃毕赤酵母菌体中加入β-甘露聚糖酶、β-葡聚糖酶和果胶酶,于50℃作用12 h;再加入中性蛋白酶,于50℃作用7 h;再加入DNA酶和... 详细信息

以工业酶制剂生产中的废弃毕赤酵母细胞为对象,研究并建立了酶法制备酵母浸出物的新工艺。新工艺为:10%(w/v)废弃毕赤酵母菌体中加入β-甘露聚糖酶、β-葡聚糖酶和果胶酶,于50℃作用12 h;再加入中性蛋白酶,于50℃作用7 h;再加入DNA酶和RNA酶,于37℃作用4 h。离心收集上清液,真空冷冻(或喷雾)干燥获得酵母浸出物。运用这一技术,酵母细胞组分的溶出率达到66.2%,固形物收得率为65.7%。使用该研究制得的酵母浸出物培养重要工业微生物菌种,其支撑细胞生长繁殖的效果显著优于市售酵母粉。

关键词：酵母浸出物酶法制备毕赤酵母

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

丹麦、法国、荷兰面包酵母生产技术考察

食品工业科技 1983年第2期 8-14页

作者：常永生面包酵母生产技术考察组北京市食品工业研究所

经联合国开发署的支助、安排,我们一行三人于1982年11月27日至12月22日去丹麦、法国、荷兰考察面包酵母生产技术。生产面包酵母的专门工厂据说最早是在欧洲建立。几十年来,上述三国不断向世界各地输出生产面包酵母的技术和酵母产品。开... 详细信息

经联合国开发署的支助、安排,我们一行三人于1982年11月27日至12月22日去丹麦、法国、荷兰考察面包酵母生产技术。生产面包酵母的专门工厂据说最早是在欧洲建立。几十年来,上述三国不断向世界各地输出生产面包酵母的技术和酵母产品。开始是以输出压榨酵母的生产技术为主,并向周围国家供应压榨酵母产品。近些年来已

关键词：丹麦北欧干酵母压榨酵母鲜酵母面包酵母酵母浸出物酵母菌种甜菜糖蜜发酵力

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

副猪嗜血杆菌病的现状和未来

兽医导刊 2014年第B6期 12-12,20页

作者：敖伦花内蒙古呼伦贝尔市新巴尔虎左旗牧业经营管理站

（一）病原学副猪嗜血杆菌是一种革兰氏阴性细小杆菌,显微镜下呈多形态,溶血性,无运动。该菌属需氧或兼性厌氧菌,在适宜培养基上呈圆形隆起,边缘整齐,表面光滑的灰白色半透明菌落,副猪嗜血杆培养条件严格,生长依赖烟酰胺腺嘌呤二核苷酸... 详细信息

（一）病原学副猪嗜血杆菌是一种革兰氏阴性细小杆菌,显微镜下呈多形态,溶血性,无运动。该菌属需氧或兼性厌氧菌,在适宜培养基上呈圆形隆起,边缘整齐,表面光滑的灰白色半透明菌落,副猪嗜血杆培养条件严格,生长依赖烟酰胺腺嘌呤二核苷酸（NAD或V因子）。在加NAD、马血清的M96支原体培养基或加酵母浸出物的PPLO培养基上生长良好。与金黄色葡萄球菌同时培养时,在该菌两侧部的菌落生长良好,可形成卫星现象。

关键词：副猪嗜血杆菌病烟酰胺腺嘌呤二核苷酸金黄色葡萄球菌兼性厌氧菌菌落生长革兰氏阴性酵母浸出物培养基

重组大肠杆菌*** P84A/MC1061发酵生产卤醇脱卤酶的研究

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

天津农业科学 2013年第7期19卷 6-9页

作者：潘冬瑞李啸张瑶李建华谈亚丽三峡大学化学与生命科学学院湖北宜昌443003 安琪酵母股份有限公司湖北宜昌443003

用基因工程大肠杆菌***84A/MC1061生产卤醇脱卤酶,此后,进一步进行了酵母浸出物FM888与酵母蛋白胨FP101的联合调控作用研究。结果表明,用高溶解度酵母浸出物FM888替代原配方中的牛骨蛋白胨,可使***84A/MC1061生长速率增大,发酵稳定期的... 详细信息

用基因工程大肠杆菌***84A/MC1061生产卤醇脱卤酶,此后,进一步进行了酵母浸出物FM888与酵母蛋白胨FP101的联合调控作用研究。结果表明,用高溶解度酵母浸出物FM888替代原配方中的牛骨蛋白胨,可使***84A/MC1061生长速率增大,发酵稳定期的菌体浓度保持在较高水平,酶活提高了约2.4倍。当补料培养基中的FM888与酵母蛋白胨FP101的比例为7∶3时,菌体浓度保持在较高水平(OD600≥120),酶活进一步提高约50%,大大提高了单罐产率。此研究可为其他酶制剂的发酵生产提供借鉴。

关键词：卤醇脱卤酶发酵控制酵母浸出物酵母蛋白胨

FM888与FP101在卤醇脱卤酶HheA发酵生产过程中的应用研究

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

FM888与FP101在卤醇脱卤酶HheA发酵生产过程中的应用研究

2012年鄂粤微生物学学术年会——湖北省暨武汉微生物学...

作者：李啸潘冬瑞李建华李知洪俞学峰冷一非吴朝晖杜支红伍业旭尤舸浩三峡大学化学与生命科学学院安琪酵母股份有限公司

本研究中用基因工程大肠杆菌*** P84A/MC1061生产卤醇脱卤酶,通过用试剂级酵母浸出物FM888(溶解度≥20%)替代原配方中的牛骨蛋白胨,使*** P84A/MC1061比生长速率增大,酶活由75000 U/ml增加到19800 u/ml。再通过高溶解度酵母浸出物FM888... 详细信息

本研究中用基因工程大肠杆菌*** P84A/MC1061生产卤醇脱卤酶,通过用试剂级酵母浸出物FM888(溶解度≥20%)替代原配方中的牛骨蛋白胨,使*** P84A/MC1061比生长速率增大,酶活由75000 U/ml增加到19800 u/ml。再通过高溶解度酵母浸出物FM888与酵母蛋白胨FP101的联合调控作用,酶活进一步提高约50%。此研究可为其它酶制剂的发酵生产提供借鉴。

关键词：卤醇脱卤酶大肠杆菌酵母浸出物发酵控制

来源： cnki会议评论

在线全文

cnki会议

学校读者我要写书评

暂无评论

安琪酵母公司两项科技成果达国际领先水平

食品与发酵工业 2009年第9期35卷 115-115页