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SRT对酪蛋白水解物为碳源的EPBR系统的影响

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工业水处理 2023年第1期43卷 56-61页

作者：任晨竹王少坡王丽杰毕艳孟李亚静于静洁天津城建大学环境与市政工程学院天津300384 天津市水质科学与技术重点实验室天津300384 长白山职业技术学院吉林白山134300

为了探究污泥龄(SRT)对以酪蛋白水解物(Cas aa)为唯一碳源的强化生物除磷(EPBR)系统性能的影响,采用序批式反应器(SBR),在低温条件下考察了SRT对Cas aa为碳源的EPBR中微生物菌群的变化及其污染物去除性能的影响。结果表明,SRT为15 d时,... 详细信息

为了探究污泥龄(SRT)对以酪蛋白水解物(Cas aa)为唯一碳源的强化生物除磷(EPBR)系统性能的影响,采用序批式反应器(SBR),在低温条件下考察了SRT对Cas aa为碳源的EPBR中微生物菌群的变化及其污染物去除性能的影响。结果表明,SRT为15 d时,系统除磷性能最佳,除磷率可达95%以上,显著高于其他SRT条件。系统运行典型周期分析表明:当SRT为15 d时,系统的厌氧释磷质量浓度最大,为34.03 mg/L,好氧吸磷质量浓度最大,为48.45 mg/L,除磷效果最优。高通量测序分析结果表明,系统内聚磷菌(PAOs)的组成和结构会随着SRT的变化而变化,SRT为15 d时,系统内全体PAOs相对丰度最高。

关键词：污泥龄酪蛋白水解物强化生物除磷聚磷菌

酪蛋白水解物对雷帕霉素产生菌Streptomyces hygroscopicus ATCC29253接合转移效率的影响

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微生物学报 2012年第2期52卷 198-205页

作者：张万垚鲁慧囡何璟华中农业大学农业微生物学国家重点实验室武汉430070

吸水链霉菌(Streptomyces hygroscopicus)ATCC29253能够产生非常丰富的次级代谢产物,除了雷帕霉素外,还可以分泌尼日利亚菌素、洋橄榄叶素、六烯类抗生素等多种具有生物活性的物质,具有重要的研究价值和应用前景。【目的】而建立高效的... 详细信息

吸水链霉菌(Streptomyces hygroscopicus)ATCC29253能够产生非常丰富的次级代谢产物,除了雷帕霉素外,还可以分泌尼日利亚菌素、洋橄榄叶素、六烯类抗生素等多种具有生物活性的物质,具有重要的研究价值和应用前景。【目的】而建立高效的遗传操作系统是研究该链霉菌相关代谢产物合成机理和构建基因工程菌株的基础。【方法】我们测试了不同培养基及供体菌对吸水链霉菌及其它链霉菌接合转移效率的影响。【结果】我们发现酪蛋白水解物和镁离子能显著提高S.hygroscopicus ATCC29253接合转移效率。通过随机组合试验,筛选出最佳的MgCl2和酪蛋白水解物浓度组合,使得S.hygroscopicus ATCC29253接合转移效率达到1.5×10-4。同时我们还发现酪蛋白水解物可以明显改变S.lividans、S.albus、S.avermitilis的接合转移效率。【结论】本研究首次发现酪蛋白水解物不光对S.hygroscopicus ATCC29253接合转移有作用,对其它常用的链霉菌如S.lividans、S.albus、S.avermitilis等的接合转移效率都有显著的影响。

关键词：吸水链霉菌ATCC29253 接合转移酪蛋白水解物

酪蛋白水解物的酶法修饰优化与抗氧化活性改善

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农业机械学报 2010年第1期41卷 139-145页

作者：吴丹李铁晶赵新淮东北农业大学乳品科学教育部重点实验室哈尔滨150030

利用木瓜蛋白酶对酪蛋白水解,并对所得到的水解物进行类蛋白反应修饰,制备高活性抗氧化肽。以水解物的游离氨基含量变化为响应值,利用响应面分析法对类蛋白反应条件进行优化,得到适宜条件为:酶添加量为500 U/g,温度30℃,底物质量分数50%... 详细信息

利用木瓜蛋白酶对酪蛋白水解,并对所得到的水解物进行类蛋白反应修饰,制备高活性抗氧化肽。以水解物的游离氨基含量变化为响应值,利用响应面分析法对类蛋白反应条件进行优化,得到适宜条件为:酶添加量为500 U/g,温度30℃,底物质量分数50%,反应时间5.6 h。毛细管电泳分析确认,水解物经类蛋白反应修饰后肽分子组成发生变化。抗氧化活性分析结果表明,所制备的3个修饰产物对3种自由基的清除能力显著提高。

关键词：酪蛋白水解物抗氧化活性类蛋白反应响应面分析

酪蛋白水解物分别与维生素A、维生素C和维生素E协同保护乙醇氧化损伤的肝细胞

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现代食品科技 2017年第6期33卷 32-37页

作者：庞佳楠陈芳芳马春敏戚莉佳李铁晶东北农业大学食品学院黑龙江哈尔滨150030 辽宁大学轻工学院辽宁沈阳110036

酪蛋白水解物可以治疗和修复乙醇氧化损伤的肝细胞。本文的研究目的在于评价维生素A、维生素C和维生素E分别与酪蛋白水解物(Casein Hydrolysate,CH)协同保护乙醇氧化损伤的肝细胞。已有研究表明,酪蛋白水解物对肝细胞HHL-5没有明显的毒... 详细信息

酪蛋白水解物可以治疗和修复乙醇氧化损伤的肝细胞。本文的研究目的在于评价维生素A、维生素C和维生素E分别与酪蛋白水解物(Casein Hydrolysate,CH)协同保护乙醇氧化损伤的肝细胞。已有研究表明,酪蛋白水解物对肝细胞HHL-5没有明显的毒性,甚至有着良好的促进增殖的结果。结果表明,300 mmo L/L的乙醇对细胞有着明显的损伤作用;酪蛋白水解物显著提高了乙醇损伤肝细胞HHL-5的细胞存活率。分别在维生素A(0.0344 mg/m L)、维生素C(0.0881 mg/m L)和维生素E(0.1077 mg/m L)的浓度下与酪蛋白水解物协同作用显著提高了乙醇损伤细胞的细胞存活率。通过CCK-8法和培养基内LDH含量的测定,选取最佳CH的协同浓度。通过胞内丙二醛含量的测定和胞内ROS含量的测定进行再次验证。2 mg/m L的酪蛋白水解物单独作用乙醇氧化损伤的细胞有着一定的修复作用,且该浓度下分别与维生素A、维生素C和维生素E协同保护作用显著增强(p<0.05)。

关键词：酪蛋白水解物乙醇氧化损伤协同保护

酪蛋白水解物的中性蛋白酶修饰及其ACE抑制活性

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食品与发酵工业 2010年第5期36卷 17-22页

作者：徐微赵新淮东北农业大学乳品科学教育部重点实验室黑龙江哈尔滨150030

采用碱性蛋白酶水解酪蛋白，制备水解度为13．5％、IC50为45．23μg／mL的酪蛋白水解物，然后利用中性蛋白酶对水解物进行类蛋白反应修饰，并研究酶添加量、底物浓度、反直温度和时间对修饰反应的影响。结果表明，修饰反应体系中水解反... 详细信息

采用碱性蛋白酶水解酪蛋白，制备水解度为13．5％、IC50为45．23μg／mL的酪蛋白水解物，然后利用中性蛋白酶对水解物进行类蛋白反应修饰，并研究酶添加量、底物浓度、反直温度和时间对修饰反应的影响。结果表明，修饰反应体系中水解反应占优势，表现为游离氨基含量增加；酶添加量、底物浓度、反应时间对修饰反应的影响显著，而反应温度的影响不大；在低酶添加量、高底物浓度和短反应时间下，修饰反应体系的游离氧基的增加幅度减少，水解反应相对降低。制备6个不同反应程度的修饰产物，ACE抑制活性分析结果显示，修饰产物的IC50降至15．56～19．98μg／mL，表明中性蛋白酶催化的类蛋白反应修饰可以提高酪蛋白水解物的ACE抑制活性。

关键词：酪蛋白水解物类蛋白反应 ACE抑制活性中性蛋白酶

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酪蛋白水解物碳源SBR生物除磷系统启动

工业水处理 2021年第2期41卷 52-57页

作者：杨鹤王少坡张铁凡于静洁李亚静王晨晨邱春生孙力平天津城建大学环境与市政工程学院天津300384 天津市水质科学与技术重点实验室天津300384 天津创业环保集团股份有限公司天津300384 天津凯英科技发展股份有限公司天津300384

为研究酪蛋白水解物为碳源的强化生物除磷系统的启动及其性能,采用序批式反应器对系统启动过程中污染物的去除效果、聚磷菌的富集以及不同温度和厌氧时间下系统内菌群结构变化进行了考察。结果表明:常温(20℃)下,增加厌氧时间,除磷率无... 详细信息

为研究酪蛋白水解物为碳源的强化生物除磷系统的启动及其性能,采用序批式反应器对系统启动过程中污染物的去除效果、聚磷菌的富集以及不同温度和厌氧时间下系统内菌群结构变化进行了考察。结果表明:常温(20℃)下,增加厌氧时间,除磷率无明显变化,PO43-去除率均在40%以下;增加厌氧时间后降低温度至15℃,除磷率提高,PO43-去除率均在65%以上,且污泥增殖迅速,沉降性能较好。高通量测序结果表明,9种聚磷菌的相对丰度能随运行条件的改变而不断变化。

关键词：生物除磷酪蛋白水解物聚磷菌菌群结构

酪蛋白水解物的类蛋白反应修饰及其产物ACE抑制活性特征

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食品科学 2011年第19期32卷 60-65页

作者：孙辉赵新淮乳品科学教育部重点实验室东北农业大学黑龙江哈尔滨150030

采用碱性蛋白酶水解酪蛋白,制备水解度为10.9%、IC50值为52.6μg/mL的酪蛋白水解物,并利用响应面法优化碱性蛋白酶催化的类蛋白反应修饰条件。修饰反应时间固定为6h时,适宜的条件为酶添加量3.1kU/g pro、底物质量浓度50g/100mL、反应温... 详细信息

采用碱性蛋白酶水解酪蛋白,制备水解度为10.9%、IC50值为52.6μg/mL的酪蛋白水解物,并利用响应面法优化碱性蛋白酶催化的类蛋白反应修饰条件。修饰反应时间固定为6h时,适宜的条件为酶添加量3.1kU/g pro、底物质量浓度50g/100mL、反应温度25℃。制备9个修饰程度不同的修饰产物,结果显示:修饰产物ACE抑制活性均提高,并且活性最高的修饰产物的IC50降低至14.9μg/mL。该修饰产物离心分级后,上清液部分和沉淀部分的ACE抑制活性分别低于和高于修饰产物,表明沉淀部分是提高ACE抑制活性的主要原因;Tricine-SDS-PAGE电泳分析表明,修饰产物及沉淀部分有较大分子质量的肽分子生成;该修饰产物和上清液部分、沉淀部分的进一步酶水解处理则显示,酶水解会导致它们的ACE抑制活性降低,但是仍然高于最初的酪蛋白水解物。

关键词：酪蛋白水解物碱性蛋白酶类蛋白反应 ACE抑制活性

明胶水解物和酪蛋白水解物的成骨细胞增殖促进与抗凋亡作用

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中国食品学报 2017年第4期17卷 37-43页

作者：潘晓文赵新淮乳品科学教育部重点实验室东北农业大学哈尔滨150030 东北农业大学食品学院哈尔滨150030

采用木瓜蛋白酶水解鲑鱼皮明胶和酪蛋白,得到3种水解程度的明胶水解物和酪蛋白水解物,然后通过细胞活力和流式细胞术分析,分别评价水解物对成骨细胞(h FOB.19)增殖和凋亡的影响。研究结果表明,明胶水解物和酪蛋白水解物对成骨细胞均具... 详细信息

采用木瓜蛋白酶水解鲑鱼皮明胶和酪蛋白,得到3种水解程度的明胶水解物和酪蛋白水解物,然后通过细胞活力和流式细胞术分析,分别评价水解物对成骨细胞(h FOB.19)增殖和凋亡的影响。研究结果表明,明胶水解物和酪蛋白水解物对成骨细胞均具有明确的增殖促进作用,细胞活性分别增加103%~134%和100%~114%,水解物的水解度高,增殖促进作用大。明胶水解物和酪蛋白水解物对依托泊苷和氟化钠诱导的成骨细胞凋亡具有拮抗作用,凋亡细胞比例由31.7%下降至13.8%和22.6%(依托泊苷组),或者由19.5%下降至11.3%和17.5%(氟化钠组)。总体看,明胶水解物对成骨细胞的增殖促进和抗凋亡作用优于酪蛋白水解物。

关键词：明胶水解物酪蛋白水解物 hFOB1.19细胞细胞增殖抗凋亡

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酪蛋白水解物对瑞士乳杆菌生长的影响

食品科学 2010年第23期31卷 188-193页

作者：胡志和区翠颜朱利民冯永强张建军天津市食品生物技术重点实验室天津商业大学生物技术与食品科学学院天津300134 天津海河乳业有限公司天津300402

利用胰蛋白酶水解酪蛋白,以水解物对瑞士乳杆菌增殖效果为指标,优化水解条件,并研究最佳增殖效果。结果表明:胰蛋白酶水解酪蛋白的最佳水解条件为水解温度37℃、底物质量分数5%、酶与底物质量比1:600、pH8.0,此条件下制备的水解产物添... 详细信息

利用胰蛋白酶水解酪蛋白,以水解物对瑞士乳杆菌增殖效果为指标,优化水解条件,并研究最佳增殖效果。结果表明:胰蛋白酶水解酪蛋白的最佳水解条件为水解温度37℃、底物质量分数5%、酶与底物质量比1:600、pH8.0,此条件下制备的水解产物添加量为1g/100mL时对瑞士乳杆菌生长增殖效果最好,而添加量大于4g/100mL时,对瑞士乳杆菌生长呈现抑制作用。

关键词：胰蛋白酶酪蛋白水解物瑞士乳杆菌增殖