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唐代“酒家胡”述考
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上海社会科学院学术季刊 1993年 第2期 159-166页
作者： 芮传明 上海社会科学院历史研究所
唐代的“酒家胡”来自域外,在当时中原地区的文化和经济活动中发挥过相当的作用。本文对“酒家胡”的族属、“胡姬”的指称范围、“酒家胡”的经营特色和盛行时代、分布地域,及其在东西方文化、经济交往中的情况和作用作了考证与研究。
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汉代的“商胡”“贾胡”“酒家胡”
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晋阳学刊 2011年 第1期 110-114,128页
作者： 王子今 中国人民大学国学院 北京100872
汉代有"商胡贩客"活跃于边境地方,内地亦"商贾胡貊,天下四会",其中明确有"西域贾胡",他们对于社会经济的繁荣有所贡献。当时外国使团中也有被称作"行贾贱人"的商业经营者。乐府诗中"酒家胡"称谓,则反映了另一种形式的都市饮食服务业经营... 详细信息
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唐诗中“酒家胡”与“胡姬”文化
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文史杂志 2022年 第1期 46-51页
作者： 王川 四川省人民政府文史研究馆 四川师范大学 中华传统文化学院
唐人诗歌多胡气,以“酒家胡”及“胡姬”特色鲜明。“酒家胡”主要设置于唐都长安,伴随而来的是以歌舞侍酒的西域女郎。唐代不论有名的大诗人还是无名文士,都曾描写过她们。“酒家胡”与“胡姬”作为异域饮食文化的代表、先进的商业文... 详细信息
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从“酒家胡”谈饮食文化播迁现象
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食品与健康 2000年 第12期 6-7页
作者： 达儿
如今,以"麦当劳"与"肯德基"为代表的洋快餐已经在我国大中城市遍地开花,成为年轻一代特别是孩子们的消费热点。尽管有关部门对中式快餐一再地催生助阵,但总是"扶"不起来,让国人一阵阵地遗憾。时下,如果家长让孩子选择奖赏酬劳之方式,似... 详细信息
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长安酒家胡
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世界博览 2016年 第10期 88-88页
作者： 周惠民 台湾政治大学文学院
历史学家有唐型文化的说法,指出大唐盛世时期,许多异族在中国安居乐业,共享和平。还有人引李白的《少年行》诗：落花踏尽游何处,笑入胡姬酒肆中,想象唐代长安城中,酒肆林立,碧眼高鼻的胡姬,穿梭顾客之间,促销各种美酒,就跟今天北京三里... 详细信息
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唐代诗歌中胡姬形象的文化意义
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学习与探索 1993年 第2期 103-109页
作者： 孙立峰 中国社会科学院院部
胡姬是指唐代居于都城长安为文人雅士饮酒作乐之际充任侍从的西域少女。唐诗中频仍出现的胡姬并非是单纯的一种女性文学形象,诗人通过这一意象,旨在导向出对唐朝国事忧患的情思。胡姬代表了唐与胡两种文化从相拒到融合的过程,在这一过程... 详细信息
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粟特文买婢契与丝绸之路上的女奴贸易
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文物 1992年 第9期 49-54页
作者： 林梅村
丝绸之路开通后,中国的丝织品很快打入罗马市场,罗马贵族乃至平民百姓都以穿戴丝绸为荣。由于对丝绸需求量迅速增长,造成罗马帝国财政严重出超。罗马作家老普林尼(公元23～79年)在他的《自然史》(XⅡ.84)中惊呼:"我国每年至少有一亿赛... 详细信息
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外来民间文化的使者:西域胡姬——唐诗胡姬形象解析
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民族文学研究 2001年 第4期19卷 85-89页
作者： 乌尔沁 中国社会科学院少数民族文学研究所
唐代诗歌中的胡姬形象的创造是唐代诗人通过胡姬意象 ,援用的一种文学手段 ,胡姬形象表征着唐代文化和西域文化从相拒到交融的过程 ,这一过程不是通过军事上的征伐、宗教上的改认和意识形态上的统制 ,而是通过人文艺术的相互渗透与影响... 详细信息
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崔莺莺身世说辩议
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小说评论 2009年 第S1期 149-151页
作者： 罗朝蓉 韩山师范学院中文系
中唐元稹在《莺莺传》中塑造了一个光彩照人而又惨遭抛弃的女性形象崔莺莺,历代文人都按捺不住好奇心猜测其真实身份!众说纷纭,一时难以定论。何以如此?我们不妨先来看看几家较有影响的论说。
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唐代的酒肆及其经营方式
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浙江学刊 1998年 第3期 104-109页
作者： 黎虎 北京师范大学历史系
唐代是我国封建社会的鼎盛时期，封建经济已发育成熟，城市经济呈现空前繁荣景象，尤其是中唐之后冲破传统的封闭性的市制，不仅在城市中出现了新兴的街市、商业区和夜市，而且各地方的草市、集市也如雨后春笋般涌现。因而唐代的饮食市... 详细信息
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