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文献类型

  • 1 篇 期刊文献

馆藏范围

  • 1 篇 电子文献
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日期分布

学科分类号

  • 1 篇 农学
    • 1 篇 畜牧学

主题

  • 1 篇 逐层包埋
  • 1 篇 丁酸梭菌
  • 1 篇 细胞黏附
  • 1 篇 孢子
  • 1 篇 存活率

机构

  • 1 篇 江南大学

作者

  • 1 篇 许泓瑜
  • 1 篇 汪乐盛
  • 1 篇 许正宏
  • 1 篇 李恒
  • 1 篇 蒋敏
  • 1 篇 史劲松
  • 1 篇 李科

语言

  • 1 篇 中文
检索条件"主题词=逐层包埋"
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逐层包埋对丁酸梭菌孢子胃肠耐受及黏附能力的改善作用
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动物营养学报 2023年 第4期35卷 2711-2720页
作者： 李科 汪乐盛 李恒 蒋敏 史劲松 许正宏 许泓瑜 江南大学生命科学与健康工程学院 无锡214028 江南大学粮食与食品生物制造国家工程研究中心 无锡214122 江南大学生物工程学院 无锡214022
为改善丁酸梭菌对肠上皮细胞的黏附效果,使其更好地在肠道内发挥益生作用,本研究采用海藻酸钠与壳聚糖2种带电性相反的多糖,利用静电相互作用对丁酸梭菌孢子进行逐层包埋。通过体外培养,检测包埋后的丁酸梭菌孢子在模拟胃肠液处理后,其... 详细信息
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
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