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文献类型

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馆藏范围

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日期分布

学科分类号

  • 1 篇 理学
    • 1 篇 生物学
  • 1 篇 工学
    • 1 篇 食品科学与工程（可...

主题

  • 2 篇 过敏性蛋白质
  • 1 篇 植物
  • 1 篇 西方人
  • 1 篇 功能
  • 1 篇 变态反应

机构

  • 1 篇 汕头大学

作者

  • 1 篇 何韶衡
  • 1 篇 李东栋
  • 1 篇 李泽华

语言

  • 2 篇 中文
检索条件"主题词=过敏性蛋白质"
共 2 条 记 录，以下是1-10 订阅
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植物过敏性蛋白质及其生物学功能(英文)
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引用
Acta Biochimica et Biophysica Sinica 2003年 第9期35卷 789-792页
作者： 李东栋 何韶衡 汕头大学医学院变态反应与炎症学研究所 汕头大学医学院变态反应与炎症学研究所 汕头515031
在引起I型超敏反应的变应原中 ,植物的花粉、果实和汁液可以分别作为吸入性变应原 (inhalentallergen)、食入性变应原 (ingestentallergen)、接触性变应原 (contactentallergen)使过敏者患上鼻炎、哮喘、枯草热等疾病。而其中引起这些... 详细信息
来源： 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
西方人的“中国餐馆综合征”
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引用
中国保健营养 2001年 第9期 32-32页
作者： 李泽华 四川
中国菜在西方国家享有盛誉,很受西方人青睐,也为中国老板们带来了可观的利润。 但是,吃罢中国菜的西方人,有少数人会出现头痛、脸红和周身不适的轻微反应——这便是一度使中国菜陷入困境的“中国餐馆综合征”。
来源： 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
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