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辅酶Q10保健食品原料技术要求研究

中国食品卫生杂志 2023年第4期35卷 587-592页

作者：宁霄金绍明萨翼刘彤彤赵梅周刚曹进中国食品药品检定研究院北京100050 国家市场监督管理总局食品审评中心北京100070 内蒙古自治区药品检验研究院内蒙古呼和浩特010020

目的验证保健食品原料辅酶Q10主要质量指标的参数,并对不同工艺生产的产品质量一致性进行研究。方法根据2020年版《中国药典》和食品安全国家标准对40批次辅酶Q10原料的标志性成分、有关物质、异构体、污染物残留量及微生物指标等项目... 详细信息

目的验证保健食品原料辅酶Q10主要质量指标的参数,并对不同工艺生产的产品质量一致性进行研究。方法根据2020年版《中国药典》和食品安全国家标准对40批次辅酶Q10原料的标志性成分、有关物质、异构体、污染物残留量及微生物指标等项目进行检测。结果所有搜集原料中辅酶Q10含量均大于99.2%;最大单一杂质含量范围在0.27%~0.37%之间,总杂质在0.45%~0.85%之间;所有样品菌落总数均小于10 CFU/g,大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门菌均未检出,酵母菌、霉菌总数均小于10 CFU/g;水分、炽灼残渣、污染物残留检测结果均符合相关要求。结论采集的所有辅酶Q10作为保健食品原料均符合2020年版《中国药典》和GB 16740—2014《食品安全国家标准保健食品》的要求。

关键词：辅酶Q10 保健食品原料技术要求

辅酶Q10通过下调焦亡信号通路缓解抑郁小鼠的抑郁样行为

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南方医科大学学报 2024年第5期44卷 810-817页

作者：孙一鸣张荣孟莹朱磊李明强刘哲蚌埠医科大学第一附属医院药剂科安徽蚌埠233003 蚌埠医科大学临床药学教研室安徽蚌埠233003 蚌埠医科大学药学院安徽蚌埠233003

目的探讨辅酶Q10对慢性应激束缚模型(CRS)抑郁小鼠的神经保护作用及其机制。方法采用慢性应激束缚模型制备抑郁小鼠。将小鼠分为空白组(CON)、CRS组、单用辅酶Q10高剂量组(q10-H,200 mg/kg)、模型组+辅酶Q10低剂量组(CRS+q10-L,50 mg/kg... 详细信息

目的探讨辅酶Q10对慢性应激束缚模型(CRS)抑郁小鼠的神经保护作用及其机制。方法采用慢性应激束缚模型制备抑郁小鼠。将小鼠分为空白组(CON)、CRS组、单用辅酶Q10高剂量组(q10-H,200 mg/kg)、模型组+辅酶Q10低剂量组(CRS+q10-L,50 mg/kg)、模型组+辅酶Q10中剂量组(CRS+q10-M,100 mg/kg)、模型组+辅酶Q10高剂量组(CRS+q10-H,200 mg/kg)、模型组+caspase-1特异性抑制剂VX765组(CRS+VX765,50 mg/kg)、模型组+氟西汀组(CRS+FLX,10 mg/kg)(n=8)。应用糖水偏好实验、强迫游泳实验、悬尾实验分析小鼠抑郁样行为;采用免疫组化检测胶质纤维酸性蛋白(GFAP)阳性率;高尔基染色检测神经元突触棘数量;免疫印迹实验检测海马脑区GFAP及焦亡相关蛋白的变化;免疫荧光检测神经元与caspase-1 p10的共定位情况。结果与对照组比较,CRS模型组糖水偏好率显著降低、强迫游泳、悬尾不动时间显著增加(P辅酶Q10、VX765及FLX可改善上述情况;与对照组比较,CRS模型组海马脑区GFAP阳性率与蛋白表达量显著减少(P10共标显著增加(P辅酶Q10可改善上述情况。结论辅酶Q10通过下调焦亡信号通路缓解抑郁小鼠抑郁样行为。

关键词：慢性应激束缚模型抑郁症辅酶Q10 caspase-1 焦亡

辅酶Q10对高脂膳食小鼠的胆汁酸代谢和肥胖及相关脂质代谢紊乱的影响

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中华内分泌代谢杂志 2024年第3期40卷 235-241页

作者：金梦程张佩雯朱璇李华文广东医科大学公共卫生学院东莞523808

目的探索辅酶Q10(coenzyme q10,Coq10)对高脂膳食诱导的小鼠肥胖、脂质紊乱及胆汁酸代谢的影响。方法8周龄C57BL/6J小鼠根据体重按照随机区组法随机分为对照组(普通饲料)、高脂膳食组(45%高脂饲料)和Coq10干预组(45%高脂饲料+100 mg·kg... 详细信息

目的探索辅酶Q10(coenzyme q10,Coq10)对高脂膳食诱导的小鼠肥胖、脂质紊乱及胆汁酸代谢的影响。方法8周龄C57BL/6J小鼠根据体重按照随机区组法随机分为对照组(普通饲料)、高脂膳食组(45%高脂饲料)和Coq10干预组(45%高脂饲料+100 mg·kg^(-1)·d^(-1) Coq10)。收集各组小鼠体重、摄食量数据;试剂盒检测血清总胆固醇、三酰甘油、低密度脂蛋白胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇、丙氨酸转氨酶和天冬氨酸转氨酶水平;超高效液相色谱串联质谱(UPLC-MS/MS)检测小鼠血清、肝脏和结肠中17种胆汁酸的含量,Western印迹检测肝脏中胆固醇12α-羟化酶(cholesterol 12α-hydroxylase,CYP8B1)和氧固醇7α-羟化酶(oxysterol 7α-hydroxylase,CYP7B1)蛋白的表达。结果Coq10显著降低了高脂膳食小鼠的体重并改善其脂质代谢紊乱。与对照组相比,高脂膳食组小鼠血清总胆汁酸水平降低(Pq10干预升高了小鼠血清和结肠中的总胆汁酸水平(P=0.021,P=0.014),并提高了小鼠肝脏、结肠和血清中脱氧胆酸和熊脱氧胆酸的水平(Pq10干预组小鼠结肠和血清脱氧胆酸水平均与小鼠体重呈负相关(P=0.024,P=0.019),结肠脱氧胆酸和总胆固醇水平也呈负相关(P=0.006)。Coq10上调了高脂膳食小鼠肝脏中CYP8B1和CYP7B1蛋白的表达。结论Coq10能够调节高脂膳食小鼠的胆汁酸代谢并减轻其肥胖及脂质代谢紊乱。

关键词：辅酶Q10 肥胖血脂紊乱胆汁酸

辅酶Q10治疗绝经后骨质疏松症的潜在作用机制

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实用妇产科杂志 2024年第4期40卷 266-270页

作者：吴琼罗伟刘湘(综述) 穆玉兰(审校) 山东中医药大学第二临床医学院山东济南250013 山东第一医科大学附属省立医院妇科山东济南250021

女性绝经后会进入骨质流失的加速期,该时期女性卵巢功能逐渐衰退,随着雌激素浓度的下降,骨质疏松症(OP)的问题日益凸显,严重影响了绝经后女性的身心健康。因此对绝经后骨质疏松症(PMOP)的防治在临床上具有重要的研究意义。辅酶Q10作为... 详细信息

女性绝经后会进入骨质流失的加速期,该时期女性卵巢功能逐渐衰退,随着雌激素浓度的下降,骨质疏松症(OP)的问题日益凸显,严重影响了绝经后女性的身心健康。因此对绝经后骨质疏松症(PMOP)的防治在临床上具有重要的研究意义。辅酶Q10作为维生素类似物,脂溶性的强抗氧化剂,临床上常被广泛应用于改善卵巢功能。近年来,学者们发现,在PMOP的动物模型中,辅酶Q10能表现出较强的抗OP特性。其潜在的作用机制可能与抗氧化应激、抗炎、调控小鼠单核巨噬细胞白血病(RAW264.7)细胞线粒体的凋亡、降低血清中卵泡刺激素(FSH)的水平等相关。辅酶Q10可能通过激活核因子E2相关因子2(Nrf2)所在通路,启动该通路下游抗氧化酶对抗氧化应激,抑制炎症因子的表达。此外,辅酶Q10不仅能增强RAW264.7细胞线粒体凋亡蛋白的表达,还可降低卵巢早衰小鼠血清中的FSH浓度。

关键词：绝经后骨质疏松症辅酶Q10 卵泡刺激素抗氧化应激作用机制

饲料中添加辅酶Q10对大口黑鲈生长、体组成、抗氧化能力和抗低氧胁迫的影响

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饲料工业 2024年

作者：舒斌李建东张磊吕小燕陈颖吴坤岚龚洋洋浙江新和成股份有限公司

实验旨在研究饲料中添加辅酶Q10对大口黑鲈生长、体组成、抗氧化能力，以及在低氧应激下血清、肝脏抗氧化酶活性的影响，实验设计3种等氮等脂饲料，分别为400g/kg鱼粉对照组（F0）、200g/kg鱼粉对照组（F1）、200g/kg鱼粉+50mg/kg辅酶q1... 详细信息

实验旨在研究饲料中添加辅酶Q10对大口黑鲈生长、体组成、抗氧化能力，以及在低氧应激下血清、肝脏抗氧化酶活性的影响，实验设计3种等氮等脂饲料，分别为400g/kg鱼粉对照组（F0）、200g/kg鱼粉对照组（F1）、200g/kg鱼粉+50mg/kg辅酶Q10（F2），以初始体重为（5.00±0.02）g的大口黑鲈为研究对象，进行为期56d的养殖实验，实验结束1周后进行3-4mg/L的低氧应激，并取样分析。结果表明：相比F1对照组，饲料中添加50mg/kg辅酶Q10的增重率(WG)、特定生长率(SGR)和末均重(FW)显著提高；体组成中添加50mg/kg辅酶Q10的粗蛋白含量最高，全鱼水分和粗脂肪含量各组无显著差异；添加辅酶Q10血清谷丙转氨酶(ALT)和谷草转氨酶(AST)的活性明显降低，其中50mg/kg辅酶Q10组血清谷胱甘肽过氧化物（GSH-Px）、谷胱甘肽（GSH）和过氧化氢酶（CAT）活性均高于对照F1组，血清丙二醛含量（MDA）显著低于高鱼粉对照F0组；在低氧应激条件下，添加辅酶Q10的血清GSH-Px和CAT活性显著提高，而肝脏中相比其它实验组添加50mg/kg辅酶Q10的GSH-Px和CAT活性最高。皮质醇含量50mg/kg辅酶Q10相比高鱼粉对照F0组显著下降。综上所述，饲料中添加50mg/kg辅酶Q10能够促进大口黑鲈的生长性能，提高机体的抗氧化能力和低氧应激下的抗胁迫能力。

关键词：辅酶Q10 生长体组成抗氧化能力低氧胁迫大口黑鲈

基于生物大分子的辅酶Q10纳米传递载体的研究进展

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中国食品学报 2021年第1期21卷 361-369页

作者：陈帅高彦祥中国农业大学食品科学与营养工程学院北京100083 武汉大学健康学院武汉430071

辅酶Q10是一种天然活性化合物,具有很强的抗氧化性,还能够提高人体免疫力,预防心血管疾病等。然而,由于辅酶Q10存在水溶性差、理化性质不稳定、生物利用率低等缺陷,限制了其在功能食品中的应用。利用纳米技术,以天然来源的生物大分子为... 详细信息

辅酶Q10是一种天然活性化合物,具有很强的抗氧化性,还能够提高人体免疫力,预防心血管疾病等。然而,由于辅酶Q10存在水溶性差、理化性质不稳定、生物利用率低等缺陷,限制了其在功能食品中的应用。利用纳米技术,以天然来源的生物大分子为基质制备辅酶Q10的纳米传递载体,可以有效解决上述问题。本文汇总了近年来国内外的研究报道,对辅酶Q10纳米传递载体进行分类总结,并对其在功能食品中的应用前景进行展望。

关键词：辅酶Q10 纳米技术传递载体稳定性生物利用率

辅酶Q10辅助治疗心力衰竭有效性和安全性的Meta分析

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药物评价研究 2023年第11期46卷 2432-2443页

作者：谭云泽范宗静崔杰王禹萌薛栋华吴旸北京中医药大学北京100029 北京中医药大学东方医院心血管科北京100078

目的系统评价辅酶Q10辅助治疗心力衰竭的有效性和安全性。方法计算机检索PubMed、The Cochrane Library、Embase、Web of Science、中国学术期刊全文数据库(CNKI)、中国生物医学文献服务系统(SinoMed)、维普中文科技期刊数据库(VIP)... 详细信息

目的系统评价辅酶Q10辅助治疗心力衰竭的有效性和安全性。方法计算机检索PubMed、The Cochrane Library、Embase、Web of Science、中国学术期刊全文数据库(CNKI)、中国生物医学文献服务系统(SinoMed)、维普中文科技期刊数据库(VIP)和万方数据库(Wanfang Data)。搜索应用辅酶Q10治疗心力衰竭的相关随机对照试验(RCT),检索时限为建库至2023年2月。由两位研究者独自筛选文献、提取相关有效信息和纳入评价研究的偏移风险后,使用RevMan 5.4.1分析工具进行Meta分析。结果最终纳入27个RCTs,患者3 222例。Meta分析结果显示:辅酶Q10辅助治疗组的病死率低于对照组[RR=0.62,95%CI(0.47,0.82),P=0.000 6],射血分数高于对照组[MD=3.62,95%CI(2.53,4.71),P10]。结论当前证据显示,辅酶Q10能降低心力衰竭患者的病死率、NYHA心功能分级,改善射血分数、6MWT,而未出现明显不良反应。但受纳入研究质量的限制,上述结论尚需要开展高质量研究以进一步验证。

关键词：辅酶Q10 心力衰竭 Meta分析系统评价随机对照试验

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高产辅酶Q10类球红细菌的选育及发酵优化

食品与发酵工业 2022年第23期48卷 34-41,56页

作者：李文鑫曾伟主周景文江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室江苏无锡214122 粮食发酵工艺与技术国家工程实验室(江南大学) 江苏无锡214122 江南大学未来食品科学中心江苏无锡214122

辅酶Q10(coenzyme q10,Coq10)是一种淡黄色的脂溶性醌类,常见于动植物和微生物的细胞内膜中,是天然的抗氧化剂和细胞代谢激活剂。该研究以1株具有Coq10生产能力的类球红细菌(Rhodobacter sphaeroides)为出发菌株,其在摇瓶水平上初始Coq1... 详细信息

辅酶Q10(coenzyme q10,Coq10)是一种淡黄色的脂溶性醌类,常见于动植物和微生物的细胞内膜中,是天然的抗氧化剂和细胞代谢激活剂。该研究以1株具有Coq10生产能力的类球红细菌(Rhodobacter sphaeroides)为出发菌株,其在摇瓶水平上初始Coq10产量为136.47 mg/L,通过常压室温等离子体(atmospheric and room temperature plasma,ARTP)诱变和多孔板高通量筛选相结合的方法,确定了ARTP诱变处理的时间为120 s,致死率为90%。在孔板初筛阶段,从5184株菌的突变菌库采用高通量筛选方法获得8株高产菌株,经过复筛得到1株Coq10的高产突变菌株7p22,其摇瓶水平Coq10产量达到158.44 mg/L,相比出发菌株提高了16.1%。验证其遗传稳定性后,进一步优化了碳源、前体物质、金属离子等,提高了辅酶Q10的产量。最后,在5 L发酵罐上对突变菌株进行培养条件的优化,Coq10产量提高至1640.6 mg/L。该研究所使用的结合筛选因子和Craven test检测法的高通量筛选方法可以实现简单、高效地获得高产Coq10突变菌株。

关键词：辅酶Q10 类球红细菌常压室温等离子体诱变(ARTP) 高通量筛选发酵优化

辅酶Q10类保健食品注册审评审批状况分析与建议

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食品工业科技 2022年第8期43卷 264-272页

作者：姜雨李菲菲付雨李雨虹尹秀文国家市场监督管理总局食品审评中心北京100070

辅酶Q10是一种脂溶性的类维生素苯醌化合物,由酪氨酸在人体内内源性合成,具有参与体内ATP产能、清除自由基和抗氧化、增强免疫力、稳定细胞膜等诸多生理功能。自2003年批准第一个辅酶Q10类保健食品,至2020年辅酶Q10作为备案原料进行管理... 详细信息

辅酶Q10是一种脂溶性的类维生素苯醌化合物,由酪氨酸在人体内内源性合成,具有参与体内ATP产能、清除自由基和抗氧化、增强免疫力、稳定细胞膜等诸多生理功能。自2003年批准第一个辅酶Q10类保健食品,至2020年辅酶Q10作为备案原料进行管理,我国已批准171个辅酶Q10类保健食品。为更好了解已批准辅酶Q10类保健食品的现状,本文以参与的辅酶Q10保健食品原料目录项目研究工作为切入点,基于原国家食品药品监督管理总局网站及国家市场监督管理总局网站公布的1996~2020年已批准产品的数据,结合注册审评工作实际和相关研究现状,从安全性、功能声称、质量控制方面综合分析了20多年来辅酶Q10类保健食品的审评审批情况,并提出了加强对已公布辅酶Q10原料目录的研究,探索氨基酸、益生菌、蛋白质等膳食营养物质纳入原料目录管理,注重保健食品用原料的专属性质量标准体系建设等意见建议。

关键词：辅酶Q10 保健食品安全性有效性质量可控性