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文献类型

  • 3 篇 期刊文献

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学科分类号

  • 3 篇 工学
    • 1 篇 材料科学与工程（可...
    • 1 篇 动力工程及工程热...
    • 1 篇 食品科学与工程（可...

主题

  • 3 篇 载冷剂温度
  • 2 篇 共晶盐蓄冷球
  • 1 篇 凝固
  • 1 篇 ansys
  • 1 篇 悬浮式冷冻浓缩
  • 1 篇 溶液初温
  • 1 篇 球径
  • 1 篇 贡丸水煮液
  • 1 篇 多级浓缩
  • 1 篇 几何结构
  • 1 篇 数值模拟

机构

  • 1 篇 南昌大学
  • 1 篇 河南省冶金规划设...
  • 1 篇 德国航空航天中心...
  • 1 篇 福建农林大学
  • 1 篇 郑州大学

作者

  • 1 篇 陈杨华
  • 1 篇 rainer tamme
  • 1 篇 李照禄
  • 1 篇 熊辉东
  • 1 篇 李清英
  • 1 篇 黄小方
  • 1 篇 张务军
  • 1 篇 陈锦权
  • 1 篇 郭茶秀
  • 1 篇 孙沈鲁

语言

  • 3 篇 中文
检索条件"主题词=载冷剂温度"
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共晶盐蓄冷球凝固过程的数值模拟研究
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暖通空调 2006年 第3期36卷 17-21页
作者： 郭茶秀 张务军 熊辉东 Rainer Tamme 郑州大学 河南省冶金规划设计研究院 德国航空航天中心热力学技术研究所
对共晶盐蓄冷球建立了物理和数学模型,利用FLUENT软件对其凝固过程进行了数值模拟研究,得到了温度场分布和相界面移动规律,分析了载冷剂温度和球径对凝固时间的影响。载冷剂温度越低,共晶盐蓄冷球的凝固时间越短,相界面移动速度越快;凝... 详细信息
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共晶盐蓄冷球的蓄冷过程数值模拟
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南昌大学学报（理科版） 2008年 第3期32卷 282-284,289页
作者： 陈杨华 李清英 南昌大学机电工程学院 江西南昌330031
以共晶盐蓄冷球为研究对象,基于三维对称有限元模型,用ANSYS10.0作为计算平台,模拟分析了等条件下的3个不同几何结构的蓄冷球的传热蓄冷过程,同时研究了载冷剂温度对其凝固时间的影响。结果表明,数值模拟与实验结果吻合程度较高,改进蓄... 详细信息
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贡丸水煮液冷冻浓缩工艺的研究
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引用
食品工业 2014年 第5期35卷 24-27页
作者： 李照禄 黄小方 孙沈鲁 陈锦权 福建农林大学食品科学学院 福州350002
研究了贡丸水煮液冷冻浓缩的方式、载冷剂温度、溶液初温、多级浓缩等关键工艺参数,结果表明,与渐进式冷冻浓缩相比,悬浮式冷冻浓缩具有冰晶易分离、冰晶浓度低等优点,浓缩效果较好;在载冷剂温度为-21℃时进行冷冻浓缩,贡丸水煮液的浓... 详细信息
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