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文献类型

  • 1 篇 期刊文献

馆藏范围

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日期分布

学科分类号

  • 1 篇 工学
    • 1 篇 食品科学与工程（可...

主题

  • 1 篇 软化稻壳
  • 1 篇 多菌种
  • 1 篇 固体发酵

机构

  • 1 篇 重庆大学
  • 1 篇 重庆工学院

作者

  • 1 篇 杨艳红
  • 1 篇 王伯初
  • 1 篇 郑一敏
  • 1 篇 段传人

语言

  • 1 篇 中文
检索条件"主题词=软化稻壳"
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多菌种固体共发酵生物软化稻壳的研究
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微生物学通报 2004年 第4期31卷 14-18页
作者： 杨艳红 郑一敏 王伯初 段传人 重庆工学院生物工程学院 重庆400050 重庆大学生物工程学院生物力学及组织工程教育部重点实验室 重庆400044
用NaOH对稻壳预处理 ,解除木质素和半纤维素对纤维素的保护作用以及破坏纤维素的晶体结构 ,使其更容易被微生物分解利用。据多种微生物共生及代谢特性 ,建立由瑞氏木霉AS3 371 1、黑曲霉AS3 31 6和啤酒酵母AS2 399组成的复合微生物体... 详细信息
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
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