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转色期叶面氮素调控对酿酒葡萄‘赤霞珠’品质的影响

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农业工程学报 2022年第15期38卷 323-329页

作者：张舒王晶马婷慧王锐宁夏大学农学院银川750021 宁夏农林科学院银川750011

宁夏贺兰山东麓现阶段水肥一体轻简化栽培模式下酿酒葡萄对氮素营养需求发生了巨大变化,如果继续沿用传统氮肥施用方式可能会引发酿酒葡萄成熟过快、浆果内含物累计不足、果皮中酵母可同化氮偏低等问题。以喷清水为对照,在酿酒葡萄转色... 详细信息

宁夏贺兰山东麓现阶段水肥一体轻简化栽培模式下酿酒葡萄对氮素营养需求发生了巨大变化,如果继续沿用传统氮肥施用方式可能会引发酿酒葡萄成熟过快、浆果内含物累计不足、果皮中酵母可同化氮偏低等问题。以喷清水为对照,在酿酒葡萄转色期内叶面喷施硫酸铵、硝酸铵钙、尿素、苯丙氨酸及谷氨酸5种水溶性氮源,研究不同氮源对酿酒葡萄‘赤霞珠’品质的影响。结果表明:转色期叶面氮素调控的葡萄浆果可溶性固形物以硫酸铵处理最佳,高达29.21%;花色苷在尿素处理下含量高达2.28mg/g,较其余氮素处理提高16.33%~55.10%;单宁含量以苯丙氨酸处理最佳,高达19.88 mg/g;总酚含量在苯丙氨酸处理下高达19.56 mg/g,较其余氮素处理提高8.91%~27.34%。综合分析得出,转色期叶面喷施苯丙氨酸和尿素两种氮源均可改善酿酒葡萄生长发育,提升浆果品质。

关键词：氮素尿素酚酿酒葡萄转色期酵母可同化氮

转色期叶果比对果桑^(13)C同化物分配及果实品质的影响

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蚕业科学 2023年第1期49卷 1-7页

作者：赵珮夏鹰何佳洋吴均马婧秋黄传书重庆市蚕业科学技术研究院重庆400700 重庆市武隆区林业局重庆408500 重庆市农业技术推广总站重庆400020

以果叶兼用桑树品种中桑5801号为试材,在田间调查叶果比的基础上,采用^(13)C同位素标记技术,研究桑果转色期不同叶果比对桑叶光合作用、糖代谢、^(13)C同化物分配和果实品质的影响。结果表明:疏叶后10 d桑果处于盛熟期,适度疏叶提高了... 详细信息

以果叶兼用桑树品种中桑5801号为试材,在田间调查叶果比的基础上,采用^(13)C同位素标记技术,研究桑果转色期不同叶果比对桑叶光合作用、糖代谢、^(13)C同化物分配和果实品质的影响。结果表明:疏叶后10 d桑果处于盛熟期,适度疏叶提高了叶片叶绿素含量、中部叶位叶片的净光合速率(Pn)和蔗糖含量;疏叶后20 d挂果量骤减,叶片叶绿素含量、Pn和蔗糖含量均大幅度下降。^(13)C同化物输出量比率和果实^(13)C含量随叶果比下降先增加后降低,均以T2处理组(叶果比0.6)最大。除了T1组(叶果比0.4),其余处理组的果实综合品质均较好。研究表明,在桑果转色期适度疏叶使得树冠微环境良好,透光透风,能够有效提高光合同化物向果实的转运效率和转运量,保证良好的果实品质。

关键词：叶果比转色期光合作用果实品质

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4种彩叶树春季叶片转色期色素含量变化研究

西南林业大学学报（自然科学） 2022年第6期42卷 158-163页

作者：孙健张鸿翎韩涛内蒙古农业大学林学院内蒙古呼和浩特010019 内蒙古农业大学材料科学与艺术设计学院内蒙古呼和浩特010019

以金叶复叶槭、红叶榆叶梅、金叶榆和紫叶李4种彩叶树种为研究材料,对其在春季转色期的光合色素含量、花色素苷、叶色参数以及细胞液p H值进行了测定分析。结果表明:叶片光合色素含量方面,红叶树种整体色素含量水平均高于2种金叶树种,... 详细信息

以金叶复叶槭、红叶榆叶梅、金叶榆和紫叶李4种彩叶树种为研究材料,对其在春季转色期的光合色素含量、花色素苷、叶色参数以及细胞液p H值进行了测定分析。结果表明:叶片光合色素含量方面,红叶树种整体色素含量水平均高于2种金叶树种,且二者叶绿素与类胡萝卜素整体含量随时间推移呈现出较为规律的高—低—高变化,金叶树种变化不显著。金叶树种花色素苷含量一直处于平缓下降趋势,而红叶树种花色素苷含量整体呈高—低—高—低的‘M’型走势。除红叶榆叶梅外3种彩叶植物的L~*值均在五月初达到最高水平,2种红叶树种a~*值也在五月份到达顶峰,而后逐渐下降;2种金叶树种的a~*值含量则随时间推移缓慢上升;4种树种的b~*值变化与a~*值相反。4种彩叶树种的pH最高值均出现在生长初期,随时间推移整体呈下降趋势。春季叶片转色初期金叶树种叶绿素含量低,类胡萝卜素和花色素苷的含量高,在它们共同作用下使金叶树种在生长初期叶片呈现出金黄色;红叶树种生长初期叶绿素、类胡萝卜素合成较低,花色素苷占主导地位,而细胞液pH对花色素苷呈色有促进作用,使叶片呈现出紫红色。

关键词：彩叶植物叶片转色期叶色参数色素含量

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红叶李叶色转录组测序及分析

分子植物育种 2024年

作者：吴玲徐秋霞黄欣郭聪李玉娟江苏沿江地区农业科学研究所

红叶李是当今中国园林绿化中应用较为广泛的一种彩叶苗木，为了探索红叶李突变体转色期叶色相关的关键调控基因和分子调控机制。本研究以红叶李突变体L0630转色期3种不同颜色叶片为实验材料，利用高通量测序对叶片进行测序和数据组装，... 详细信息

红叶李是当今中国园林绿化中应用较为广泛的一种彩叶苗木，为了探索红叶李突变体转色期叶色相关的关键调控基因和分子调控机制。本研究以红叶李突变体L0630转色期3种不同颜色叶片为实验材料，利用高通量测序对叶片进行测序和数据组装，对拼接所得unigene进行功能注释和分类，对不同叶色中差异表达的基因进行分析。通过测序拼接获得unigenes 35 811个，功能注释到29 879个unigenes，功能未知的有5 932个。测序共计获得DEGs 7 097个，其中RL vs PL比较组有6 639个，RL vs GL比较组3 601个。通过GO和KEGG富集分析对DEGs进行功能探究，结果表明DEGs富集到细胞壁、胞质溶胶和染色体等位置，参与了碳水化合物代谢过程和脂质代谢过程，主要的分子功能是氧化还原酶活性和激酶活性方面，参与的最主要的是次生代谢物的生物合成途径。DEGs中筛选出与花青素和叶绿素代谢相关差异表达基因共计有148个，其中与花青素合成代谢相关的DEGs有112个，与叶绿素代谢相关的DEGs有36个。进一步分析筛选得到20个在RL和PL中均高倍数上调表达且与花青素合成代谢相关的DEGs，4个在RL和PL中高倍数下调表达且叶绿素代谢合成相关的基因。表达量排名在前的分别是与花青素合成代谢相关的bHLH086转录因子和PAL结构基因，与叶绿素合成降解有关的WRKY 49和GATA 18转录因子，进而推测其可能参与红叶李叶色变化调控。本研究提供了红叶李转色期的转录组信息并分析了其变化情况，为后续研究叶色变化的分子机制、色素合成代谢通路及关键基因克隆验证提供进一步理论参考。

关键词：红叶李转录组转色期差异表达

紫薇转色期叶色变化的色彩参数及生理特性研究

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紫薇转色期叶色变化的色彩参数及生理特性研究

作者：徐晴晴河南农业大学

学位级别：硕士

紫薇（Lagerstroemia indica）为千屈菜科紫薇属落叶灌木或小乔木,品种类型多样,园林用途广泛。其中,春季新生嫩叶鲜红、秋季叶除正常叶色外,经常有不同程度的紫色、红色、橙色、黄色等变化,给春季和秋季的园林色彩增添不少元素。为了... 详细信息

紫薇（Lagerstroemia indica）为千屈菜科紫薇属落叶灌木或小乔木,品种类型多样,园林用途广泛。其中,春季新生嫩叶鲜红、秋季叶除正常叶色外,经常有不同程度的紫色、红色、橙色、黄色等变化,给春季和秋季的园林色彩增添不少元素。为了弄清楚这种叶色季相变化的原因,本研究以郑州市常见的紫薇品种为研究对象,首先研究紫薇春季发芽后到叶色稳定以及秋季叶色失绿开始到落叶前（称之为转色期）,其叶色的形态指标和生理指标的变化规律。通过对转色期内叶片的叶色、色彩参数、色素含量等指标的动态变化研究,对紫薇叶片转色期呈色机理进行了初步探讨;其次对无明显转色期的‘速生紫薇’和大花紫薇、有明显转色期的紫薇品种‘红火球’、‘天鹅绒’以及全年紫叶品种‘紫叶丹红’等3种类型的紫薇进行特定光照和干旱处理,探讨了光照和干旱对紫薇转色期及叶色呈色的影响,特别是干旱胁迫下紫薇叶片色素含量、酶活性、可溶性糖含量等生理指标的变化规律。主要研究结果如下:（1）春季转色初期极短幼枝上新生叶为紫色或红色,逐渐转为绿色,整个过程持续2-3周,其叶片叶绿素含量上升;花色素苷含量显著下降;类胡萝卜素含量基本稳定,略有上升,整体维持在0.25-0.45mg/g;不同叶位和不同品种的差异影响着紫薇叶片色素含量及其波动的趋势,同一小枝上不同叶位叶片的花色素苷变化趋势有些差异,上位叶的花色素苷含量都大于其下位叶含量。（2）秋季转色期紫薇的叶色变化较春季更为丰富多样,转色期维持时间也有所延长,为4-5周。‘粉娇容’和‘垂枝粉’叶片前期呈色表现为黄色是因为其叶片类胡萝卜素比叶绿素分解慢,叶片内类胡萝卜素的相对含量较低,此外,‘彩霞满天’和‘红火箭’叶片花色素苷含量积累量更快,也一定程度上造成了紫薇品种间叶色呈色的差异;4个紫薇品种秋季叶片转红主要是花色素苷含量的大幅度升高造成的。色素含量及趋势的不同会对紫薇叶色表达造成一定的影响,4个紫薇品种秋季叶色的变化主要为两种类型,一是由绿色-黄色-橙红色,二是绿色-紫色。（3）春秋两季的转色期内,红绿色相（a*）、黄蓝色相（b*）、色光值（s）、色角度（h）、色泽比（H）、明亮度（L*）和饱和度（C）等7类叶色参数的变化规律是:春季转色初期叶片的a*、s和H为正值,随着转色期逐渐下降至负值,色角度h转色初期为30°-50°,中后期迅速上升达到110°-125°,这与紫薇新叶红色逐渐转绿的现象相对应;L*、C先增加后减小,b*先减小后增加;秋季转色初期紫薇叶片的a*、s、H为负值,随着转色时间的推移上升至正值,色角度h转色初期为105°-125°,中后期迅速下降至15°-40°,与秋叶转红的现象相对应,整体趋势与春季完全相反。相关性分析表明:紫薇叶片花色素苷含量与色彩参数a*、H、h、s呈显著相关;说明紫薇春季新叶叶色褪红与秋叶转红都与花色素苷含量息息相关,Lab模型可一定程度上反应紫薇春季和秋季转色期叶色表达。（4）5000lx的光照处理会影响紫薇叶色表型及叶片生长速度,色素的合成与降解速率较慢,使叶片内色素及花色素苷的积累量减少,对紫薇的生长发育以及叶片观赏性不利;不同光照强度对紫薇转色期叶色表达的影响有所不同,15000lx处理初期‘红火球’和‘天鹅绒’叶色鲜红,叶色多由红转绿,红色持续时间也较长;5000lx处理初期除‘紫叶丹红’和‘天鹅绒’外,其余新生叶叶色较浅,最终转为浅绿色;即使同一光照下,转色开始时各品种花色素苷的积累量也有所不同,会导致叶色表达的不同,这是品种的差异性造成的。光照的减弱对‘紫叶丹红’和‘天鹅绒’叶色的影响相对较小。（5）轻度的干旱胁迫可以使叶片花色素苷和可溶性糖含量以及POD酶活性有所上升,但重度胁迫对紫薇叶片形态和颜色影响较大,造成较大伤害:干旱胁迫期间,5个品种叶片叶绿素含量都呈现显著下降的趋势;部分叶片变黄褪绿,黄色愈发增多直至叶片死亡;另一部分叶片边缘变枯黑、叶片逐渐卷边皱缩至整叶枯萎。通过相关性分析可推测可溶性糖参与了花色素苷的合成,PPO酶可能参与了叶绿素的降解,但POD酶对紫薇叶色的改变无促进作用。干旱胁迫后,各品种叶片PPO活性都有所降低,其中‘红火球’和‘天鹅绒’叶片PPO活性大幅度降低,分别降低了80%和90.7%,‘紫叶丹红’叶片POD活性变化幅度较小。干旱胁迫初期,5个品种紫薇的Fv/Fm都呈现十分缓慢的下降,后期下降速度加快,‘速生紫薇’下降幅度最大。（6）干旱胁迫期间,品种‘紫叶丹红’与其余4个品种叶色参数差异较大,‘红火球’、‘天鹅绒’叶色参数的变化趋势基本吻合,‘速生紫薇’与大花紫薇叶色参数变化趋势较为相似。相关性分析表明,各品种间没有同一色素含量与叶色参数具有显著相关性,各品种叶色变色类型差异较大,干旱胁迫下紫薇的叶色表现可能无法准确的用Lab模型去量化描述。

关键词：紫薇叶色色彩参数转色期

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转色期葡萄果肉代谢组变化对土壤水分的响应

灌溉排水学报 2020年第12期39卷 111-119页

作者：张坤王玉安郝燕潍坊学院生物与农业工程学院山东潍坊261061 甘肃省农业科学院林果花卉研究所兰州730070

【目的】探究红地球葡萄延迟栽培模式下,增加土壤水分对转色期葡萄果肉代谢组特征的影响。【方法】以延迟栽培的红地球葡萄为试材,在葡萄转色前20d左右,利用自动灌溉系统控制土壤体积含水率分别达到0.15m^3/m^3(低水分)、0.18m^3/m^3(... 详细信息

【目的】探究红地球葡萄延迟栽培模式下,增加土壤水分对转色期葡萄果肉代谢组特征的影响。【方法】以延迟栽培的红地球葡萄为试材,在葡萄转色前20d左右,利用自动灌溉系统控制土壤体积含水率分别达到0.15m^3/m^3(低水分)、0.18m^3/m^3(中水分)和0.24m^3/m^3(高水分),并维持到试验结束。当低水分处理果实进入转色时采样,并采用液质联用(LC-MS)技术分析比较不同水分处理下果肉非靶向代谢组学差异。【结果】随着土壤供水量降低,果实可溶性固形物量增加。代谢组数据显示,与高水分处理相比,低水分处理的果肉中出现27个差异代谢物(POS),其中鸢尾苷、乙酰丙酸等11种代谢物的FC值(差异倍数,FoldChange)上调,丁醛类等16种代谢物物FC值下调,是果实成熟度高的特征;中水分和高水分处理相比,葡萄果肉有13种差异代谢物上调,20种下调,其中甲酮和白藜芦醇二聚体(下调)的FC值较小;与高水分相比,低水分和中水分处理富集到的代谢途径中有8条相同,且代谢途径中主要的差异代谢物均指向丙酮酸。【结论】高的土壤含水率明显延缓果实的成熟进程,包括可溶性固形物降低,与色素积累、香气、细胞壁结构等相关的代谢产物明显降低;丙酮酸是葡萄转色期最活跃的代谢物。

关键词：葡萄延迟栽培转色期水分代谢组

紫色西番莲转色期果实色泽与品质的动态变化及其相关性

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福建农业科技 2022年第5期53卷 53-59页

作者：李巍郝玺文吴建鸿郭嘉林香信福建省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所/福建省农产品质量安全重点实验室福建福州350003 中国农业大学资源与环境学院北京100193

为科学采收西番莲以提高其贮藏品质,以紫色西番莲台农1号为试验材料,研究西番莲转色期间果实色泽和品质变化规律。结果表明:西番莲在转色阶段果皮的叶绿素含量呈下降趋势,花色苷含量呈上升趋势,叶绿素a含量下降是叶绿素含量下降的主要原... 详细信息

为科学采收西番莲以提高其贮藏品质,以紫色西番莲台农1号为试验材料,研究西番莲转色期间果实色泽和品质变化规律。结果表明:西番莲在转色阶段果皮的叶绿素含量呈下降趋势,花色苷含量呈上升趋势,叶绿素a含量下降是叶绿素含量下降的主要原因,果实在转色前期主要发生的是糖的累积,其中主导因素是果糖和葡萄糖;在转色后期主要发生的是酸降解,其中主导因素是苹果酸;糖组分与花色苷含量呈显著正相关,与叶绿素含量呈显著负相关。因此,西番莲转色期间同时发生着叶绿素的降解和花色苷的积累,果皮色泽的变化与果肉糖酸组分的变化有相关性。

关键词：西番莲转色期色泽品质相关性

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欧洲卫矛秋冬转色期叶色变化的生理机制

西北植物学报 2018年第6期38卷 1072-1079页

作者：卓启苗丁彦芬余慧朱贵珍南京林业大学风景园林学院南京210000

以3个欧洲卫矛(Euonymus europaea)品种‘矮生’(Euonymus europaea‘Pumilis’)、‘八仙花’(E.europaea‘Aldenhamensis’)和‘白果’(E.europaea‘Albus’)为试验材料,测定其秋冬转色期叶色参数及各项生理指标的变化,分析色素与叶色参数、可溶性糖、相关酶的关系,探讨欧洲卫矛转色期叶片的呈色机理,为后期园林应用提供依据。结果表明:(1)‘八仙花’、‘白果’叶片明度参数L*值、色素参数b*值(黄/蓝)呈先升后降的单峰曲线,‘矮生’的L*值、b*值呈先降后升的单峰曲线,3个品种色素参数a*值(红/绿)在转色期间均不断上升。(2)各品种叶片叶绿素含量随生育期整体呈下降的趋势,主要是叶绿素a减少,叶绿素b与类胡萝素下降较为平稳;花色素苷含量、花色素苷/叶绿素比值呈上升趋势,类胡萝素/叶绿素比值整体呈下降的趋势。(3)各品种叶片可溶性糖含量随生育期呈先升后降的单峰曲线,它们的PAL活性呈波动上升趋势,POD活性整体呈下降趋势,PPO活性呈缓慢上升趋势。(4)相关性分析显示,3个品种叶色参数a*值与花色素苷含量均呈极显著正相关关系,‘矮生’花色素苷含量与叶绿素、类胡萝素含量呈显著负相关关系,‘八仙花’、‘白果花’的花色素苷含量与叶绿素、类胡萝卜素含量呈不显著负相关关系。研究发现,影响欧洲卫矛秋冬转色期叶片变红的主要因素是叶绿素、花色素苷和可溶性糖相对含量及PAL、PPO活性,类胡萝卜素含量对叶片变红的贡献不大,POD活性对叶片变红无直接影响。

关键词：欧洲卫矛转色期叶色参数生理指标

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红枫秋冬转色期叶色变化的生理特性

浙江大学学报（农业与生命科学版） 2010年第2期36卷 181-186页

作者：陈继卫沈朝栋贾玉芳陈曙柴明良浙江大学农业与生物技术学院园林研究所浙江杭州310029

以红枫(Acer palmatum Atropurpureum)两头红"品系成龄植株为材料,测定10月下旬至12月上旬红枫秋冬转色期叶绿素、花色素苷和可溶性糖含量的变化,比较不同光照强度及温度对叶色的影响.结果表明:叶绿素含量开始下降缓慢,10月31日后迅速下... 详细信息

以红枫(Acer palmatum Atropurpureum)两头红"品系成龄植株为材料,测定10月下旬至12月上旬红枫秋冬转色期叶绿素、花色素苷和可溶性糖含量的变化,比较不同光照强度及温度对叶色的影响.结果表明:叶绿素含量开始下降缓慢,10月31日后迅速下降,树冠背阴面叶片中的叶绿素含量显著高于向阳面,阳面东向显著高于阳面西向;叶绿素a/b先增加后下降;花色素苷含量开始缓慢增加,11月21日之后显著升高;可溶性糖含量在11月21日之前迅速增加,之后趋于稳定;花色素苷与叶绿素含量呈显著负相关;温度与花色素苷和可溶性糖含量之间均呈显著负相关.

关键词：红枫转色期叶绿素花色素苷可溶性糖变化趋势