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转基因食品
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当代矿工 2001年 第5期 26-27页
作者： 柯朴
在北京西单超市一位正在挑选进口水果的女士,当被问及自己所购买的产品是否属于转基因食品时,该女士一头雾水,她坦言自己是第一次听说这个名词.
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科学技术哲学 2004年 第7期 14-17页
作者： 毛新志 殷正坤
21世纪是生物技术的世纪。转基因食品作为转基因技术的产物，越来越引起人们的关注。本文对转基因食品和传统食品作了简单地比较分析，对转基因食品是自然的还是非自然的两派观点进行了阐述并做了适当地评析。
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家庭科技 2002年 第6期 18-19页
作者： 刘如溪
什么是转基因食品 转基因食品是利用分子生物学手段,将某些生物的基因转移到其他生物物种中去,使其出现原物种不具有的性状或产物,以转基因生物为原料加工生产的食品。产量高,营养丰富和抗病能力强,是转基因生物的优势。不过,目前这种... 详细信息
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经济视角 2000年 第8期19卷 47-48页
国内有一篇文章在讨论转基因食品时引用了中科院院长路甬祥院士的一句话:“科学技术是一把双刃剑,它可以造福于人类,也可以给人类带来灾难”。其实,类似的话,科学大师爱因斯坦早就说过,他对原子能被用于战争而深感悲痛。那么基因呢?毫... 详细信息
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烹调知识 2000年 第10期 34-35页
作者： 子荫 周洁
可以说,21世纪吃饭也将被赋予全新的意义。在这场革命中,首先引起人们争议的就是转基因食品。利用这种技术人们可以吃到抗多种虫害的优质大米,品尝到不易腐烂的西红柿、水果,吃到富含维生素A的蔬菜……极大地方便了日常生活并增强了健... 详细信息
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东方养生 2007年 第4期 10-11页
作者： 朗月
它还在迅速分裂着大众的思想阵营:赞同它的人认为科技的进步能大大提高我们的生活水平,而畏惧它的人则认为科学的实践已经走得“太快”了转基因食品,是指科学家在实验室中,把动植物的基因加以改变,再制造出具备新特征的食品种类。所有... 详细信息
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欧盟转基因食品强制标识制度相关立法及其启示
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食品科学 2025年 第2期46卷 290-298页
作者： 张晶 罗佼妮 西南交通大学公共管理学院 四川成都610031
转基因食品标识管理是保障食品安全的重要环节。欧盟对转基因食品强制标识的审慎监管为控制安全风险提供了新的路径选择,其通过不断扩大转基因食品标识范围、降低标识风险阈值、建立全过程追溯以及转基因成分检测体系,持续优化转基因食... 详细信息
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农业新技术 2003年 第3期 0-0页
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农村养殖技术 2007年 第07X期 49-49页
转基因食品是利用分子生物学基因工程技术，重组生物体的遗传密码，培育出新的动植物品种，再用这些新品种生产的食物。世界上第一种基因移植作物是1983年培植成功的一种含有抗生素类抗体的烟草植株。随着基因重组技术的日趋成熟、引发... 详细信息
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山西教育（管理版） 2001年 第6期 45-45页
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