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作者

  • 1 篇 周辉权
  • 1 篇 夏雨
  • 1 篇 王立
  • 1 篇 尹铎
  • 1 篇 鲜平
  • 1 篇 杨蓉
  • 1 篇 林婕璇

语言

  • 2 篇 中文
检索条件"主题词=跨国餐厅"
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全球化背景下跨国餐饮空间的多元感知与消费实践——以广州Zagol Habesha餐厅为例
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旅游学刊 2023年 第2期38卷 134-147页
作者： 尹铎 杨蓉 林婕璇 广州大学地理科学与遥感学院 广东广州510006 华南人文地理与城市发展研究中心 广东广州510006 粤港澳大湾区移民治理与城市发展智库 广东广州510006 广东省城乡规划设计研究院有限责任公司 广东广州510006
在全球化背景下,以广州极具代表性的埃塞俄比亚餐厅Zagol Habesha为案例,运用综合质性研究方法,探讨跨国餐厅中多元消费群体差异化的消费体验、文化感知与社会互动。文章通过分析广州多元文化群体在跨国餐厅中的餐饮消费行为与跨文化互... 详细信息
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重庆主城跨国餐厅的空间分布特征及影响因素
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西南大学学报（自然科学版） 2018年 第11期40卷 141-149页
作者： 王立 周辉权 夏雨 鲜平 西南大学地理科学学院
以重庆主城九区为研究对象,运用大众点评网、艺龙网、高德地图等网络资源数据,借助ArcGIS,OeoDa空间分析软件定量分析跨国餐厅的分布特征.跨国餐厅作为一种生活方式的“符号”,空间可接近和品质生活追求是影响其分布的重要因素.以轨道... 详细信息
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