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  • 1 篇 期刊文献

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日期分布

学科分类号

  • 1 篇 工学
    • 1 篇 食品科学与工程（可...

主题

  • 1 篇 超过滤加工
  • 1 篇 蜂蜜

作者

  • 1 篇 袁秀泉

语言

  • 1 篇 中文
检索条件"主题词=超过滤加工"
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蜂蜜的超过滤加工
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中国养蜂 1996年 第4期47卷 39-39页
作者： 袁秀泉
蜂蜜的超过滤加工［美国］拉格朗热，Ｖ．“超过滤”是指：把液体加压，流过滤膜的表面，将各种成分分离。膜上有极小的孔，所以需加压才能迫使液体渗过，膜孔大小可选择，以便只使一定大小的分子通过。超过滤，可清除蜂蜜中的蛋白质（... 详细信息
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