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文献类型

  • 6 篇 期刊文献

馆藏范围

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日期分布

学科分类号

  • 6 篇 工学
    • 5 篇 食品科学与工程（可...
    • 3 篇 轻工技术与工程
    • 3 篇 生物工程
    • 1 篇 环境科学与工程（可...

主题

  • 6 篇 超滤时间
  • 2 篇 非生物稳定性
  • 1 篇 超滤法
  • 1 篇 果胶酶处理
  • 1 篇 澄清果汁
  • 1 篇 酪蛋白糖巨肽
  • 1 篇 膜处理
  • 1 篇 降低能耗
  • 1 篇 饲料工业
  • 1 篇 超滤处理
  • 1 篇 水果加工业
  • 1 篇 理化指标
  • 1 篇 酱油
  • 1 篇 超滤机理
  • 1 篇 超滤膜
  • 1 篇 中空纤维超滤
  • 1 篇 试验结果
  • 1 篇 营养成分
  • 1 篇 超滤澄清
  • 1 篇 凝聚沉淀

机构

  • 1 篇 枣庄科技职业学院
  • 1 篇 江苏食品职业技术...
  • 1 篇 西北农林科技大学
  • 1 篇 广西大学

作者

  • 1 篇 孙艳
  • 1 篇 童张法
  • 1 篇 汪勇
  • 1 篇 寇莉萍
  • 1 篇 李仲民
  • 1 篇 刘兴华
  • 1 篇 谭佩毅
  • 1 篇 黄秀锦
  • 1 篇 任亚梅
  • 1 篇 罗安伟

语言

  • 6 篇 中文
检索条件"主题词=超滤时间"
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酪蛋白糖巨肽超滤时间的优化探讨
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生命科学仪器 2013年 第4期11卷 30-32页
作者： 孙艳 枣庄科技职业学院 山东滕州277500
酪蛋白糖巨肽具有抗感染,增强免疫力,防血栓,抗凝血等作用,在生物和营养方面具有广阔的市场前景。目的本实验在Hoist研究方法的基础上对超滤时间进行优化,旨在探讨超滤时间与酪蛋白糖巨肽粗提物体积间的关系,确定最佳离心时间,为工业化... 详细信息
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陶瓷膜技术在黄酒生产中的应用
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中国酿造 2006年 第9期25卷 45-48页
作者： 谭佩毅 黄秀锦 江苏食品职业技术学院 江苏淮安223001
采用错流过滤技术,用陶瓷膜超滤装置对黄酒进行过滤,探讨了超滤时间、压力、温度对膜通量的影响,考查了相关质量指标的变化规律。结果表明,在温度为20℃￣25℃、压力为0.2MPa￣0.25MPa时,用孔径为0.15μm膜过滤黄酒,其中高分子蛋白质的... 详细信息
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超滤法处理糖蜜酒精废液的研究
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广西大学学报（自然科学版） 2001年 第3期26卷 171-174页
作者： 李仲民 童张法 广西大学化学化工学院 广西南宁530004
研究了用超滤技术处理糖蜜酒精废液的方法 ,给出了超滤时间、超滤压力差与透过通量的关系 ,以及酒精废液超滤脱色、有机物去除量的规律 ,并探讨了超滤法处理糖蜜酒精废液过程的内在机理 .
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无机——陶瓷膜超滤澄清酱油的研究
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食品信息与技术 2004年 第3期 41-42页
作者： 汪勇
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猕猴桃干酒超滤澄清技术研究
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中国食品学报 2005年 第2期5卷 55-59页
作者： 罗安伟 刘兴华 任亚梅 寇莉萍 西北农林科技大学食品科学与工程学院 杨凌712100
为避免猕猴桃干酒的后浑浊,提高其非生物稳定性,采用过滤分离的方法,对用中空纤维膜超滤澄清的猕猴桃干酒的工艺技术进行了研究。试验结果表明:超滤澄清猕猴桃干酒的最佳工艺参数为:干酒温度20～25℃,超滤压力0.04M Pa,猕猴桃干酒的流量... 详细信息
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果胶酶的难题
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宁夏工程技术 2007年 第2期6卷 173-173页
果胶酶是一类包含多种组分的复合酶。由于它有多种来源，所以可以分为多个种类。果胶酶主要应用于水果加工业和饲料工业。果胶酶在水果加工业中的应用主要有：水果中的胶状及可溶性果胶经果胶酶水解后，可降低果汁的黏度，有助于压榨并... 详细信息
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