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药食同源植物赤苍藤茎和叶成分比较研究

长江蔬菜 2024年第4期 47-52页

作者：胡真真史艳财范进顺蒋运生邓丽丽桂林理工大学旅游与风景园林学院广西桂林541006 广西壮族自治区中国科学院广西植物研究所桂林市林业和园林综合服务中心

为科学利用赤苍藤资源,对赤苍藤不同茎级(0.5、1.6、2.7 cm)、部位(茎、叶)的总黄酮、蛋白质、维生素、矿质元素、各类氨基酸进行了测定与分析。结果表明,14种营养成分中叶的各类营养物质(除维生素B2)含量最高,其中茎类营养物质总黄酮... 详细信息

为科学利用赤苍藤资源,对赤苍藤不同茎级(0.5、1.6、2.7 cm)、部位(茎、叶)的总黄酮、蛋白质、维生素、矿质元素、各类氨基酸进行了测定与分析。结果表明,14种营养成分中叶的各类营养物质(除维生素B2)含量最高,其中茎类营养物质总黄酮、蛋白质和矿质元素氮、锌、铜、镁含量随着茎直径的增大而减少;维生素B1、维生素B2、铁、铜、锰的含量在茎直径为1.6 cm时最高;矿质元素磷、钙的含量随茎直径的增大而升高。茎中均检测出15种氨基酸,叶检测出16种氨基酸,叶比茎多检出蛋氨酸(Met)。4种样品所测各类氨基酸含量:叶>茎,其中含量排名前3的均为天门冬氨酸(Asp)、谷氨酸(Glu)、丙氨酸(Ala)。茎中天门冬氨酸(Asp)、丙氨酸(Ala)、酪氨酸(Tyr)含量随茎直径的增大而减少,3种茎中亮氨酸含量无变化;1.6 cm茎的支/芳值最高。氨基酸评分AAS、CS值,叶>茎,2.7 cm茎>1.6 cm茎>0.5 cm茎;EAAI指数:叶>茎,2.7 cm茎>1.6 cm茎>0.5 cm茎。从14种营养成分聚类分析上看,叶聚为一类,茎聚为一类。综合考量,在营养物质含量上叶明显高于茎,1.6 cm的茎质量最佳。本研究结果可为赤苍藤的茎、叶的高效利用提供科学参考。

关键词：赤苍藤药食同源营养成分氨基酸评价聚类分析

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春芽春花清新滋味

中国烹饪 2024年第4期 60-65页

作者：陈莉彭剑恒(图) 不详

春天的岭南生机盎然,有很多绿色蔬菜发新芽,其中以来自山野的赤苍藤嫩芽风味最是独特。这种野菜在食用时只选取嫩尖叶,色泽碧绿,口感清香爽口,烹调也不用太复杂,可汤可菜,炒时爽脆,汤浸清香,凉拌可加上辣鲜露;梗部可以切粒制作馅料,小... 详细信息

春天的岭南生机盎然,有很多绿色蔬菜发新芽,其中以来自山野的赤苍藤嫩芽风味最是独特。这种野菜在食用时只选取嫩尖叶,色泽碧绿,口感清香爽口,烹调也不用太复杂,可汤可菜,炒时爽脆,汤浸清香,凉拌可加上辣鲜露;梗部可以切粒制作馅料,小炒则可以搭配不同的肉类,如腊味炒赤苍藤、沙茶牛肉炒赤苍藤等。

关键词：清香爽口馅料绿色蔬菜牛肉腊味赤苍藤烹调

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大石山的绿色突围

大石山的绿色突围

广西日报

作者：曹丽媛陆伸汉

曾经，这里石漠化面积约8.1万公顷，约60%的人口生活在大石山区，“缺水、少土、石头缝里种苞谷”道尽了艰辛过往。如今，群山披“绿装”，山坳间种火龙果、赤苍藤、黄花梨……生态保护与乡村振兴互相成就。6月5日是世界环境日。今年世... 详细信息

曾经，这里石漠化面积约8.1万公顷，约60%的人口生活在大石山区，“缺水、少土、石头缝里种苞谷”道尽了艰辛过往。如今，群山披“绿装”，山坳间种火龙果、赤苍藤、黄花梨……生态保护与乡村振兴互相成就。6月5日是世界环境日。今年世界环境日聚焦恢复土地、遏制荒漠化和......

关键词：石漠化中国地质调查局研究所生态脆弱性大石山赤苍藤岩溶区岩溶地质生态气象

来源： cnki报纸评论

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赤苍藤茎叶水提物抗痛风作用的实验研究

中国药房 2019年第24期30卷 3418-3422页

作者：许崇摇韦贵云朱丹王璐琪周秋妹蒋伟哲广西医科大学药学院南宁530021 广西壮族自治区妇幼保健院药剂科南宁530003

目的:研究赤苍藤茎叶水提物(ASLE)的抗痛风作用。方法:取小鼠随机分为正常组、模型组、别嘌醇组(阳性对照,5 mg/kg)和ASLE低、中、高剂量组(1300、2600、5200 mg/kg,按生药量计;下同),每组10只。除正常组外,其余各组小鼠均灌胃氧嗪酸钾... 详细信息

目的:研究赤苍藤茎叶水提物(ASLE)的抗痛风作用。方法:取小鼠随机分为正常组、模型组、别嘌醇组(阳性对照,5 mg/kg)和ASLE低、中、高剂量组(1300、2600、5200 mg/kg,按生药量计;下同),每组10只。除正常组外,其余各组小鼠均灌胃氧嗪酸钾以复制高尿酸血症模型;造模1 h后,正常组和模型组小鼠均灌胃等体积生理盐水,各给药组小鼠灌胃相应药物,每日1次,连续7 d。末次给药后1 h,采用酶比色法检测各组小鼠血尿酸(SUA)、血肌酐(Scr)水平。另取小鼠随机分为正常组、模型组、吲哚美辛组(阳性对照,7.5 mg/kg)和ASLE低、中、高剂量组,每组10只。正常组和模型组小鼠均灌胃等体积生理盐水,各给药组小鼠灌胃相应药物,每日1次,连续7 d。末次给药后,除正常组外,其余各组小鼠均于足趾部注射微晶尿酸钠以复制痛风性关节炎模型。分别于造模前及造模后1、2、4、6、8 h时采用缚线法测量各组小鼠致炎肢足趾同一部位周径,并计算足趾肿胀度;使用动物血液分析仪检测其白细胞(WBC)、中性粒细胞(NEU)和淋巴细胞(LYM)计数;采用酶比色法检测血清SUA、Scr水平;采用Griess法检测足趾组织中一氧化氮(NO)的含量。结果:高尿酸血症模型实验结果显示,模型组小鼠血清SUA、Scr水平均较正常组显著升高(P<0.01);与模型组比较,各给药组小鼠上述指标均显著降低(P<0.05或P<0.01)。痛风性关节炎模型实验结果显示,模型组小鼠血清SUA水平,足趾肿胀度(2~8 h),WBC、NEU、LYM计数以及NO含量均较正常组显著升高(P<0.05或P<0.01);与模型组比较,不同给药组小鼠SUA、Scr水平(ASLE各剂量组),足趾肿胀度[吲哚美辛组和ASLE高剂量组(2~8 h)、ASLE低剂量组(2、6 h)、ASLE中剂量组(6 h)],WBC和NEU计数(各给药组),LYM计数(吲哚美辛组)以及NO含量(除ASLE低剂量组外的各给药组)均显著降低(P<0.05或P<0.01)。结论:ASLE的抗痛风作用可能与促进尿酸代谢、抗炎以及保护或改善肾功能等有关。

关键词：赤苍藤茎叶水提物痛风高尿酸血症痛风性关节炎小鼠

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赤苍藤茎化学成分预实验及薄层色谱分析

中国民族民间医药 2020年第19期29卷 16-21,26页

作者：潘乔丹黄元河莫绪秀谭文溚陆海峰右江民族医学院药学院广西百色533000 右江民族医学院基础医学院广西百色533000

目的:初步探索赤苍藤茎的化学成分,并建立不同极性部分的指纹图谱。方法:采用植物化学成分系统预试验法及薄层色谱法对赤苍藤茎的化学成分进行分析。结果:化学成分预试法中显示赤苍藤茎中含有氨基酸、多肽、蛋白质类、有机酸、多糖和苷... 详细信息

目的:初步探索赤苍藤茎的化学成分,并建立不同极性部分的指纹图谱。方法:采用植物化学成分系统预试验法及薄层色谱法对赤苍藤茎的化学成分进行分析。结果:化学成分预试法中显示赤苍藤茎中含有氨基酸、多肽、蛋白质类、有机酸、多糖和苷类、酚类、三萜类、挥发油、黄酮类、香豆素类化合物等化合物;薄层色谱法显示石油醚、乙酸乙酯和正丁醇萃取部分至少含有9、8和8种化合物。结论:本试验初步确定赤苍藤茎的化学成分,为进一步研究其药用价值提供了理论依据。

关键词：赤苍藤化学成分预实验薄层色谱

三种藤本药食同源植物光响应模型拟合及光合特性研究

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热带农业科学 2023年第9期43卷 13-21页

作者：肖妮洁史艳财韦霄熊忠臣邓丽丽广西壮族自治区中国科学院广西植物研究所广西桂林541006 桂林理工大学旅游与风景园林学院广西桂林541006

对牛尾菜、赤苍藤和土茯苓3种藤本药食同源植物的光响应曲线拟合模型与光合特性进行研究,为3种藤本药食同源植物开发利用提供依据。以牛尾菜、赤苍藤及土茯苓为试验材料,采用Li-6400光合仪测定其光合作用参数,用直角双曲线、非直角双曲... 详细信息

对牛尾菜、赤苍藤和土茯苓3种藤本药食同源植物的光响应曲线拟合模型与光合特性进行研究,为3种藤本药食同源植物开发利用提供依据。以牛尾菜、赤苍藤及土茯苓为试验材料,采用Li-6400光合仪测定其光合作用参数,用直角双曲线、非直角双曲线、直角双曲线修正模型和指数方程模型对3种植物的光合响应曲线进行拟合,研究3种植物光合日变化规律,并对其与环境因子的相关性进行分析。结果显示:对3种植物拟合效果最好的均是双曲线修正模型;3种藤本药食同源植物光响应曲线趋势较为一致,三者的最大净光合速率大小为牛尾菜>土茯苓>赤苍藤;3种藤本药食同源植物的净光合速率(Pn)、气孔导度(Gs)、胞间CO_(2)浓度(Ci)和蒸腾速率(Tr)的日变化呈双峰或单峰曲线,且三者峰值出现时间略有差异,其中牛尾菜和赤苍藤的净光合速率日变化曲线都呈明显双峰形,而土茯苓的净光合速率日变化则呈单峰趋势,三者净光合速率达到第一峰值的时间相同,气孔导度日变化趋势与之相似;3种植物的净光合速率都与光合有效辐射呈正相关[表现为r=0.478(牛尾菜)、r=0.325(赤苍藤)、r=0.060(土茯苓)],与空气温度呈负相关[相关性大小表现为赤苍藤(r=–0.092)藤本药食同源植物利用强光能力弱,都具有一定的阴性植物特征,实际生产中可对3种藤本药食同源植物进行遮阴处理或通过控制上层植物荫蔽度来调整光照,以提高3种植物的光合效率。

关键词：牛尾菜赤苍藤土茯苓光响应模型光响应曲线日变化

电感耦合等离子体质谱法检测排毒茶中12种元素

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食品安全导刊 2021年第30期 49-51,53页

作者：朱峻逸黄元河百色市食品药品检验所广西百色533000 右江民族医学院广西百色533000

目的:建立电感耦合等离子体质谱法检测排毒茶(以赤苍藤为原料的代用茶)中12种元素的分析方法。方法:采用微波消解样品,利用电感耦合等离子体质谱法进行检测,并对方法的线性范围、检出限、精密度和回收率等进行考察。结果:12种元素在0~1... 详细信息

目的:建立电感耦合等离子体质谱法检测排毒茶(以赤苍藤为原料的代用茶)中12种元素的分析方法。方法:采用微波消解样品,利用电感耦合等离子体质谱法进行检测,并对方法的线性范围、检出限、精密度和回收率等进行考察。结果:12种元素在0~100 μg/L范围内线性关系良好,相关系数r≥0.999 2,检出限为0.104 5~2.977 9 μg/L,回收率为95.89%~101.13%。排毒茶中钙和钾元素含量较高,约为7 033.638 mg/kg和6 626.694 mg/kg,镁含量约为955.353 mg/kg,铁、锶、锰、铝、铬和钠含量均大于10 mg/kg,同时含有微量的硼、镍、钡。结论:该方法可用于同时检测排毒茶中12种元素的含量,排毒茶中富含钙、钾、镁元素,微量元素种类丰富。

关键词：电感耦合等离子体质谱法排毒茶赤苍藤元素