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食品与发酵工业 1991年 第5期 76-80页
9 1 0368加发泡荆的软饮料/Soft Drinks Interna·Mdnas.,199,2,19一21(英)9 10369不同品种的苹果中的酚化合物/Pezietal一Ilzarbe J.…/2.Lebensm.Unters.Forsch.,1991,192,No.6,551~554(英)910370贮存期间乳脂肪风味的变化/widder 5.... 详细信息
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食品与发酵工业 1992年 第1期 83-86页
910547通过康宁木霉M 102微生物降解曲霉酸/Nishim- uraA。…/J.of Fermentation and Bioeng., 1,91,71,No .1,39~43(英)91 0548肠膜明串珠菌乳脂变种共代谢柠檬酸和乳糖/ Sehmitp。…/J。of Fermentation andB- ioe刀9.,1991,71,No.1,7... 详细信息
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食品与发酵工业 1995年 第5期 83-86页
国外科技资料目录95334超高静水压力处理对番茄汁质量的影响/Sebas-tianoPorretta…/FoodChemistry,1995,52(1):35-41(英)95335超临界流体技术在食品加工中的应用Pa... 详细信息
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食品与发酵工业 1992年 第5期 91-93+62页
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食品与发酵工业 1995年 第3期 83-86页
国外科技资料目录95164配制老年食品/ClaudiaD.O’Donnell/Prepd.Fd,1994,163(4):29─44(英)95165热饮料再兴/MartinFriedman/Prepd.Fd,1994,... 详细信息
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《中文科技资料目录·医药卫生》中的护理文献检索方法
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中华护理杂志 1995年 第1期30卷 60-62页
作者: 蔡忠群 中国人民解放军第324医院
《中文科技资料目录·医药卫生》中的护理文献检索方法蔡忠群随着护理学科的发展,护理新业务、新技术和护理科研活动不断增加,护理学术论文亦日益增多,要查阅护理文献资料、掌握护理学科的学术动态、进行护理科研选题,必然要借助于... 详细信息
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食品与发酵工业 1991年 第2期 90-93+21页
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一九九三年民族研究有关学科论文、资料目录索引
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民族研究 1994年 第3期 71-112页
一九九三年民族研究有关学科论文、资料目录索引本刊编辑部编者按:本索引分两期刊登。本期为民族理论与民族政策、民族经济与人口、民族教育、民族学、·民族语言文字部分;下期为民族文学艺术、民族宗教、民族历史部分一九九三年民族... 详细信息
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中国现代文学思潮资料目录(二)
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中国现代文学研究丛刊 2002年 第4期 249-262页
作者: 张大明 社科院文研所 100732
第二部分单篇文章
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中国现代文学思潮资料目录(五)
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中国现代文学研究丛刊 2003年 第3期 282-289页
作者: 张大明 中国社科院文学所 100732
唯美主义
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