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    • 1 篇 食品科学与工程（可...
  • 1 篇 农学
    • 1 篇 作物学

主题

  • 2 篇 谷胱甘肽途径
  • 1 篇 代谢
  • 1 篇 甲基营养菌
  • 1 篇 活性氧
  • 1 篇 芒果炭疽病
  • 1 篇 四氢甲烷蝶呤途径
  • 1 篇 拮抗菌
  • 1 篇 贮藏
  • 1 篇 四氢叶酸途径

机构

  • 1 篇 河北工程大学
  • 1 篇 农业农村部产地初...
  • 1 篇 农业农村部规划设...
  • 1 篇 哈尔滨师范大学
  • 1 篇 新疆农业大学
  • 1 篇 北京工商大学

作者

  • 1 篇 张敏
  • 1 篇 周新群
  • 1 篇 王立华
  • 1 篇 曾祥权
  • 1 篇 江利华
  • 1 篇 程建虎
  • 1 篇 郭长虹
  • 1 篇 刘帮迪
  • 1 篇 郭雪霞
  • 1 篇 孙静
  • 1 篇 宋鸽

语言

  • 2 篇 中文
检索条件"主题词=谷胱甘肽途径"
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食源拮抗菌-壳聚糖涂膜对采后芒果活性氧代谢和货架期发病的影响
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农业工程学报 2024年 第14期40卷 250-260页
作者： 王立华 刘帮迪 张敏 孙静 周新群 程建虎 郭雪霞 曾祥权 江利华 河北工程大学生命科学与食品工程学院 农业农村部规划设计研究院 农业农村部产地初加工重点实验室 新疆农业大学食品科学与药学学院 北京工商大学食品与健康学院
为了明确植物乳杆菌PC11,NMGL2（Lactobacillus plantarum PC11,NMGL2）对采后芒果活性氧代谢和货架期发病的影响，采用1010CFU/mL的PC11、NMGL2发酵液结合壳聚糖涂膜处理芒果，常温贮藏环境下观察并测定芒果呼吸强度、病情指数、活性... 详细信息
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甲基营养菌代谢甲醛的异化途径
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哈尔滨工业大学学报 2009年 第12期41卷 202-205页
作者： 宋鸽 郭长虹 哈尔滨师范大学分子细胞遗传与遗传育种黑龙江省重点实验室 哈尔滨150025
为了更好地理解甲基营养菌代谢甲醛的机制,对甲基营养菌代谢甲醛的异化途径进行了分析和讨论.包括四氢叶酸途径(THF)、四氢甲烷蝶呤途径(H4MPT)、谷胱甘肽(GSH/MySH)途径.着重分析了甲醛异化作用三种途径的反应过程、涉及到的关键酶及... 详细信息
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