检索结果-南通市图书馆

环境与职业医学 2015年第1期32卷 38-42,46页

作者：汪源施燕吴春晓丁瑾瑜李敏陆文姬罗春燕王晓宇邹淑蓉上海市疾病预防控制中心上海200336

[目的]评估上海市政府倡导的全民控盐干预项目对居民用盐量的影响。[方法]采用多阶段随机抽样方法,于2008年抽取2 960户家庭,共6 886名15~69周岁的上海市常驻居民为研究对象,在发放计量盐勺前（基线）及发放后1、6及12个月（后称＂1个... 详细信息

[目的]评估上海市政府倡导的全民控盐干预项目对居民用盐量的影响。[方法]采用多阶段随机抽样方法,于2008年抽取2 960户家庭,共6 886名15~69周岁的上海市常驻居民为研究对象,在发放计量盐勺前（基线）及发放后1、6及12个月（后称＂1个月＂、＂6个月＂、＂12个月＂）时入户调查家庭盐勺使用情况、＂三日＂用盐量以及居民的一般情况和血压。先后4次随访时,家庭掌勺者均为同一人的家庭称为固定掌勺者家庭,共2 255户。[结果]2 255户固定掌勺者家庭中,计量盐勺第1、6、12个月的一直使用率为62.79%（1 416/2 255）、46.47%（1 048/2 255）、41.15%（928/2 255）。家庭人均用盐量基线时为7.13 g,干预后1、6、12个月分别下降到6.67、6.04、6.38 g,各调查时点家庭人均用盐量的差异有统计学意义（F=43.03,P〈0.000 1）。在1、6、12个月时,固定掌勺者家庭人均用盐量明显少于非固定掌勺者家庭（均P〈0.05）;非固定掌勺者家庭人均用盐量变化较大。计量盐勺持续使用与否的两组家庭12个月的平均用盐量下降值比较,差异均无统计学意义（全部家庭：F=0.16,P=0.690 8;固定掌勺者家庭：F=0.80,P=0.372 1）。[结论]由政府倡导、用计量盐勺作为工具对上海居民进行全民控盐干预后一年来,达到了家庭人均用盐量下降的目的。

关键词：控盐干预用盐量计量盐勺居民固定掌勺者血压高血压

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