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  • 1 篇 理学
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主题

  • 2 篇 脂肪酶
  • 2 篇 解酯假丝酵母
  • 2 篇 固定化
  • 1 篇 生物酶
  • 1 篇 酶学性质
  • 1 篇 洗毛

机构

  • 2 篇 大连工业大学

作者

  • 2 篇 张健
  • 1 篇 郑来久
  • 1 篇 薛永常

语言

  • 2 篇 中文
检索条件"主题词=解酯假丝酵母"
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解酯假丝酵母脂肪酶的性质及固定化
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大连工业大学学报 2013年 第1期32卷 8-10页
作者： 张健 郑来久 薛永常 大连工业大学生物工程学院 辽宁大连116034
以解酯假丝酵母(Candida lipolytica)为出发菌株,采用摇瓶发酵法产酶,对发酵产的脂肪酶粗酶液进行了性质及固定化研究。该酶反应的最适温度为40℃,最适pH为7.5,在pH 6.0～8.0酶活较稳定,热稳定性较差。脂肪酶的最佳固定化条件为:载体硅... 详细信息
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
解酯假丝酵母脂肪酶粗酶液的性质研究及其酶制剂的制备
解酯假丝酵母脂肪酶粗酶液的性质研究及其酶制剂的制备
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作者： 张健 大连工业大学
学位级别：硕士
为了减少洗毛对环境造成的污染和纤维上的化学残留物,研究生物酶法洗毛技术对相关工业的发展具有重要的现实意义。根据原毛纤维的特性,本文选用脂肪酶作为生物酶法洗毛用酶。并对发酵获得的脂肪酶粗酶液的性质、脂肪酶固定化的优化条件... 详细信息
来源： 同方学位论文库 同方学位论文库 评论
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