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桧木纯露解酒护肝作用的实验研究

食品研究与开发 2019年第8期40卷 184-187页

作者：廖瑟静翁竞玉石榆锋覃琦珊张晓月梁小洁李丽广西中医药大学广西南宁530001

为考察桧木纯露的解酒防醉效果及其对小鼠酒精性肝损伤的保护作用,将100只雄性小鼠随机分为模型组、阳性药对照组(0.15 mL/10 g)、桧木纯露高、中、低剂量组(0.2、0.15、0.1 m L/10 g)。通过灌胃各组小鼠56度红星二锅头(0.15 mL/10 g),... 详细信息

为考察桧木纯露的解酒防醉效果及其对小鼠酒精性肝损伤的保护作用,将100只雄性小鼠随机分为模型组、阳性药对照组(0.15 mL/10 g)、桧木纯露高、中、低剂量组(0.2、0.15、0.1 m L/10 g)。通过灌胃各组小鼠56度红星二锅头(0.15 mL/10 g),观察其醉酒潜伏期和醒酒时间研究其防醉与解酒活性。同时各组小鼠灌胃相应药物连续14 d,测定小鼠血清中天门冬氨酸氨基转移酶(aspartate aminotransferase,AST)、丙氨酸氨基转移酶(alanine aminotransferase,ALT)及肝组织中丙二醛(malondialdehyde,MDA)、超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)水平,并计算肝脏脏器系数。结果表明,各给药组小鼠的醉酒潜伏期较模型组小鼠相比延长且醒酒时间缩短(P解酒作用,可增强酒精中毒小鼠的抗氧化能力,对小鼠酒精性肝损伤具有一定的保护作用。

关键词：桧木纯露解酒防醉护肝抗氧化

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灵芝蒜颗粒解酒保肝作用及机制研究

灵芝蒜颗粒解酒保肝作用及机制研究

作者：姚锐南方医科大学

学位级别：硕士

酒精是最常见的肝脏毒物之一,过量饮酒导致的肝脏损伤是一个世界性的医学难题。有资料表明,成年男性每天摄入乙醇的剂量＞40g,女性摄入乙醇的剂量＞20-30g,就可导致肝脏损伤。进入体内的乙醇,仅有2-10%通过肺脏和肾脏排出,其余大部分在... 详细信息

酒精是最常见的肝脏毒物之一,过量饮酒导致的肝脏损伤是一个世界性的医学难题。有资料表明,成年男性每天摄入乙醇的剂量＞40g,女性摄入乙醇的剂量＞20-30g,就可导致肝脏损伤。进入体内的乙醇,仅有2-10%通过肺脏和肾脏排出,其余大部分在肝脏中主要经胞浆中的乙醇脱氢酶、过氧化物酶体中的过氧化氢酶以及微粒体中的乙醇氧化酶系代谢为乙醛,再经过乙醛脱氢酶代谢为乙酸,进入三羧酸循环代谢为二氧化碳和水。乙醇代谢过程中引起机体氧化应激,氧化应激可以损伤线粒体,乙醇也可直接导致内质网应激,进而造成线粒体功能紊乱、脂质蓄积、炎症反应以及细胞凋亡。近年来,成人酒精中毒的发生率也逐年升高;长期饮酒可造成全身多系统的损伤、尤其对胃肠道,肝脏损伤更为明显,酒精可直接或间接引起慢性胃炎,消化性溃疡和酒精中毒性肝硬化。虽然近年来关于乙醇代谢的机制研究取得重大的进展,但防治方法和治疗措施并未有所进展,人们至今尚不能有效的防治乙醇摄入导致的临床问题和社会问题。灵芝蒜颗粒提取物由富硒灵芝提取物、大蒜提取物、麦芽糊精组成。现代药理和临床研究证明,灵芝对多种理化及生物因素引起的肝损伤有保护作用。无论在肝脏损害发生前还是发生后，服用灵芝都可促进肝脏对药物、毒物的代谢,保护肝脏,减轻肝损伤,具有显著的保肝作用;硒具有强大的抗氧化功能,比维生素E高500倍,因此富硒灵芝的很多生物学活性要优于普通灵芝;大蒜化学成分众多,既是一种免疫激发剂,也是一种强有力的抗氧化剂。大蒜油,大蒜素,大蒜多糖等对乙醇所致的肝损伤保护作用均有报道[3-41,其保护可能与清除自由基、抑制脂质过氧化作用等作用有关。这些报道提示了富硒灵芝、大蒜制品在对抗乙醇损伤防治中的潜在作用,根据解酒保肝产品的需求及现状,本课题组研制出以富硒灵芝大蒜为原料配方的灵芝蒜颗粒将具有广阔的市场,我们通过研究灵芝蒜颗粒的保肝护肝作用,以期为其保健功能评价、开发利用提供进一步的科学依据。目的：建立一次性乙醇摄入所致的酒精中毒模型和急性肝损伤模型,长时间乙醇摄入所致的慢性肝损伤模型,通过测定血清和肝脏相关指标以及观察组织病理学改变,评价灵芝蒜颗粒解酒保肝作用的效果及探讨机制。方法：1.将40只KM小鼠随机分成4组,每组10只,分别为对照组、LZS高、中、低剂量组,各剂量组灌胃不同浓度LZS,对照组给予生理盐水。连续7d,最后一次灌胃后各组小鼠灌胃给予50%乙醇0.018ml/g BW,计算醉酒时间和睡眠时间;选取SD大鼠随机分为对照组和给药组,给药组灌胃0.42 g/kg体质量LZS,模型组给予生理盐水。连续7d,最后一次灌胃后,各组大鼠灌胃给予50%乙醇0.014ml/gBW,分别于灌酒后30、120、180 min自尾部采血,采用气质联用色谱法检测小鼠血液中的乙醇浓度。 2.将60只KM种小鼠随机分为6组,每组10只,分别为正常组、模型组、LZS（高、中、低剂量）组和阳性对照组,给药组灌胃给予不同剂量LZS,阳性组灌胃联苯双酯,模型组和正常对照组灌胃生理盐水,连续15d,除正常对照组灌胃给予生理盐水外,其余各组一次性灌胃给予50%乙醇12ml·kg-1 BW,处死小鼠采集血液样品和肝组织样品。测定血清转氨酶、甘油三酯（TG）及肝组织丙二醛（MDA）和还原型谷胱甘肽（GSH）含量,并进行病理组织学观察。 3.将75只大鼠,适应性喂养一周后,按体重随机分组为6组,依次为正常组（n=10）,模型对照组（n=13）,联苯双酯组（n=13）,低剂量组（n=13）,中剂量组（n=13）,高剂量组（n=13）,LZS高剂量组为0.42g/kg,中剂量组为0.21g/kg,低剂量组为0.11 g/kg,阳性组为0.00236 g/kg联苯双酯。每日上午9时给药组灌胃给予相应的药物剂量,模型组和正常对照组灌胃生理盐水,下午4时给予各组大鼠0.15ml/kg体质量红星二锅头。连续8周后,各组动物隔夜禁食16小时,处死动物,取血清,测定血清中谷草酰胺转氨酶（AST）、丙氨酸转氨酶（ALT）、甘油三酯（TG）、透明质酸（HA）、层粘连蛋白（LN）、肿瘤坏死因子（TNF-a）、还原性谷胱甘肽（GSH）、丙二醛（MDA）、超氧化物歧化酶（SOD）以及谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-px）含量;肝脏称重,一部分肝脏10%甲醛固定,进行肝脏病理学检测。另称取适量肝组织,制备10%肝组织匀浆,测定肝匀浆中利用试剂盒测定肝匀浆中丙二醛（MDA）和还原性谷胱甘肽（GSH）的含量;采用差速离心法制备肝微粒体,测定细胞色素CYP2E1、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-px）的活性。结果：1.小鼠睡眠实验表明：LZS三剂量组可不同程度延长小鼠醉酒时间,缩短睡眠时间。尤以高剂量为佳,与模型组相比可显著延长小鼠醉酒时间（P＜0.05）,缩短睡眠时间（P＜0.05）;气质联用仪测定大鼠酒后血中乙醇含量显示：给药组各时间点乙醇血药浓

关键词：灵芝蒜颗粒（LZS）大鼠小鼠解酒肝损伤乙醇

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化橘红解酒功效与保健食品的研究

化橘红解酒功效与保健食品的研究

作者：吴祎广州中医药大学

学位级别：硕士

目的：道地药材化橘红具有醒酒宽中功效,既往研究初步表明此功效与化橘红中富含的黄酮类化合物有关,为此开展了化橘红总黄酮解酒功效及其解酒口服液剂型的研究,为该岭南特有药材资源的综合开发利用提供科学依据。方法：采用UPLC色谱... 详细信息

目的：道地药材化橘红具有醒酒宽中功效,既往研究初步表明此功效与化橘红中富含的黄酮类化合物有关,为此开展了化橘红总黄酮解酒功效及其解酒口服液剂型的研究,为该岭南特有药材资源的综合开发利用提供科学依据。方法：采用UPLC色谱法分别对不同品种化橘红中四种黄酮类有效成分进行含测,并以HPLC色谱法对不同批次化橘红药材指纹图谱进行研究,并建立口服液用化橘红原料的质量标准。采用水提醇沉法获取化橘红中的总黄酮,因总黄酮水溶性较差,直接制备成口服液剂型较为困难,故采用羟丙基-p-环糊精通过溶剂-搅拌法对化橘红总黄酮进行包合;并对影响包合过程的各因素(物料摩尔比、溶剂比、包合温度、包合时间、搅拌速度)进行单因素考查,以包合率和载药量为指标,找出主要影响因素,并采用正交法筛选出最佳包合工艺。通过显微镜鉴别法,差示扫描量热法,红外光谱法对包合物进行了研究,并与原药材、羟丙基-β环糊精、物理混合对照图片或图谱进行比对,鉴定包合物是否形成。添加蜂蜜、柠檬酸、木糖醇对化橘红总黄酮包合物溶液进行口感调配得到口服液母液,稀释过滤后使用全自动灌封机灌封,并进行灭菌检漏,灭菌置换温度为100℃,灭菌温度为110℃,灭菌时间40min,冷却温度为100℃,检漏时间为5min,清洗时间5min,排泄时间为5min,真空压力为-0.06Mpa,灭菌压力为0.1Mpa。所得口服液成品按10版《中国药典》有关规定和检测方法对分别进行定性、定量、pH值、相对密度、微生物卫生考查,综合各项考查指标建立化橘红解酒口服液质量标准,并在温度为25℃±2℃,相对湿度为60%±10%的样品留样观察室内留样三批,按口服液质量标准检测规定项目检测,每月抽取1次,进行为期6个月的口服液长期稳定性考查。采用小鼠灌胃280双蒸酒的方法,建立小鼠急性酒精中毒模型,考查小鼠耐酒剂量,并观察化橘红总黄酮口服液对急性酒精中毒的小鼠醒酒时间、自主活动的影响。结果： 1.化橘红总黄酮质量标准与提取工艺研究 2013年所采不同品种化橘红样品中的柚皮苷含量,在大茶岭、假西洋、凤尾、金钱肚、黄绒果、陆福、光青中依次为：102.68mg/g、115.79mg/g、135.00mg/g、101.59mg/g、116.44mg/g、104.60mg/g、92.67mg/g,野漆树苷含量依次为：2.56mg/g、3.46mg/g、1.80mg/g、3.28mg/g、7.61mg/g、5.89mg/g、0.51mg/g,柚皮素含量依次为：0.59mg/g、0.62mg/g、0.62mg/g、0.66mg/g、0.54mg/g、0.55mg/g、0.63mg/g,芹菜素含量依次为：0.051mg/g、0.043mg/g、0.053mg/g、0.086mg/g、0.050mg/g、0.049mg/g、0.073mg/g。指纹图谱研究表明：41批不同栽培品种化橘红药材指纹图谱相似度均≥0.906,14个共有峰中第一大峰为柚皮苷,第二大峰为野漆树苷。口服液用化橘红原料质量标准为：毛橘红药材外层密被短小绒毛,果皮有皱纹和较多凹点,多为五角对称结构,直径宽13-20cm,内表皮黄白色,有脉络纹,气微香,味苦涩、微辛。样品粉末呈墨绿色或棕色。药材横切面表皮有非腺毛,气孔,副卫细胞排成放射形,中果皮散在螺纹式导管,有草酸钙方晶散在,外层存在少量油室,分泌细胞扁长形。水分不得超过11%;灰分不得过5%;本品按干燥品计算,柚皮苷含量不得低于8%。指纹图谱需有14个共有峰,且各共有峰保留时间应大致一致,RSD应不大于1%,共有峰的峰面积之合应占全谱总峰面积的99%以上。不同批次化橘红指纹图谱与对照指纹图谱相似度不得低于0.90。 2.化橘红总黄酮包合工艺研究最佳包合工艺为：HP-β-CD与化橘红总黄酮摩尔比为1：1,无水乙醇与水的体积比为1：1,搅拌时间为2h,在最优工艺条件下,最大包合率可达77.1%,最大载药量可达14.0%,化橘红总黄酮经包合后溶解度增大12.7倍。 3.化橘红口服液质量标准研究化橘红总黄酮包合溶液1mL加入2mL70%蜂蜜水、0.2g木糖醇、0.125g柠檬酸,用纯化水定容至10mL口感能达到最佳。化橘红口服液质量标准为：pH值1.80-1.90,相对密度≥1.09,薄层色谱有柚皮苷、野漆树苷对应斑点,柚皮苷含量≥3mg/支,口服液微生物达标符合相关卫生规定。化橘红口服液长期稳定性考查结果：留样三批次(20131004,20131005,20131006)经检查,pH值均在1.80-1.90,相对密度≥1.09,薄层色谱有柚皮苷、野漆树苷对应斑点,柚皮苷含量≥3mg/支,且细菌解酒功效初步研究 28。双蒸酒0.20mL/10g剂量组,小鼠出现急性酒精中毒数目为1只;0.25mL/10g剂量组,小鼠出现急性酒精

关键词：化橘红总黄酮包合物口服液解酒

蒙药光明盐四味汤散对酒精性肝损伤小鼠肝组织的影响及解酒作用研究

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辽宁中医杂志 2015年第5期42卷 1120-1122,I0001页

作者：包同力嘎包桂花魏成喜巴根那内蒙古民族大学内蒙古通辽028300

目的:研究蒙药光明盐四味汤散对酒精性肝损伤小鼠肝组织病理学改变的影响及探讨解酒作用。方法:将雄性小鼠随机分为正常对照组、模型组、护肝片(阳性对照)及蒙药光明盐四味汤散高、中、低剂量组。采用50%红星二锅头酒灌胃的方法建立模型... 详细信息

目的:研究蒙药光明盐四味汤散对酒精性肝损伤小鼠肝组织病理学改变的影响及探讨解酒作用。方法:将雄性小鼠随机分为正常对照组、模型组、护肝片(阳性对照)及蒙药光明盐四味汤散高、中、低剂量组。采用50%红星二锅头酒灌胃的方法建立模型,造模同时进行药物治疗,10d后取各组小鼠肝组织,常规HE染色,光镜观察。另外用50%红星二锅头酒直接灌胃建立小鼠醉酒模型,分别应用酒宝(阳性对照)、蒙药光明盐四味汤散高、中、低剂量进行解酒试验。结果:模型组肝呈典型酒精肝组织病变特征,护肝片组及蒙药光明盐四味汤散各剂量组脂变性、水肿以及炎性程度均有不同程度减轻。并且解酒实验中给药小鼠翻正反射恢复时间明显缩短。结论:药光明盐四味汤对酒精性肝损伤小鼠具有一定保护作用。

关键词：蒙药光明盐四味汤散小鼠酒精性肝损伤肝组织解酒

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古籍记载的单味解酒中药现代研究进展

中华中医药学刊 2017年第1期35卷 100-103页

作者：陆齐天丛晓凤朱修乐李福凤邹奎昌张伟妃上海中医药大学基础医学院上海201203 上海中医药大学教学实验中心上海201203

酒是一种富有魅力的传统饮品,少饮怡情,大饮伤身,饮酒不当,会对人体造成多种伤害。大量中医药古籍中有许多关于解酒药物的记载,现代研究亦颇为丰富。查阅近15年对单味解酒中药研究的相关文献资料,并选取古医籍中有记载的具有解酒作用的... 详细信息

酒是一种富有魅力的传统饮品,少饮怡情,大饮伤身,饮酒不当,会对人体造成多种伤害。大量中医药古籍中有许多关于解酒药物的记载,现代研究亦颇为丰富。查阅近15年对单味解酒中药研究的相关文献资料,并选取古医籍中有记载的具有解酒作用的中药进行综述,探讨单味解酒中药的现代研究进展。

关键词：中医药古籍单味中药解酒

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葛花与枳椇子解酒作用的比较研究

葛花与枳椇子解酒作用的比较研究

作者：李爱里北京中医药大学

学位级别：硕士

酒的文化历史悠久,其消费群体在逐步显著增多。而且因酒精引起的直接与间接的死亡率已成为严重的公共卫生问题和社会问题。酒精中毒包括急性和慢性酒精中毒,对于急性酒精中毒的治疗,现代医学尚缺乏理想的药物,中医学在预防和治疗此病方... 详细信息

酒的文化历史悠久,其消费群体在逐步显著增多。而且因酒精引起的直接与间接的死亡率已成为严重的公共卫生问题和社会问题。酒精中毒包括急性和慢性酒精中毒,对于急性酒精中毒的治疗,现代医学尚缺乏理想的药物,中医学在预防和治疗此病方面具有明显的优势。本文从文献和实验两方面探讨了葛花与枳棋子的解酒作用,为中医药防治急性酒精中毒提供科学可信的理论基础。本文首先阐述了古代中医文献对酒病病名、病因病机、常用治法和方药的认识,以及现代医学对急性酒精中毒的认识,重点对近几年中医药治疗急性酒精中毒的研究进展进行了归纳,为探讨葛花与枳棋子解酒作用奠定初步基础。此外,专门总结了葛花与枳棋子的相关文献记载,古代本草方书及现代实验研究多以葛花与枳棋子的解酒作用为研究重点,表明葛花与枳棋子具有明确的解酒作用,并有悠久的使用历史。在此基础上,通过动物实验探讨葛花与枳棋子急性酒精中毒的疗效。采用给动物灌胃二锅头酒的方法,建立急性酒精中毒的动物模型,观察葛花与枳棋子对急性酒精中毒小鼠睡眠时间、自主活动、运动协调性、学习记忆,以及酒精代谢的影响。实验结果表明,葛花与枳棂子提取物能够对抗酒精对中枢神经系统的损害,表现为能够缩短急性酒精中毒小鼠的昏睡时间,减少因小量饮酒致中枢神经系统兴奋而引起的自主活动数,改善共济失调症状,改善学习记忆能力,能够有效地降低血液中乙醇含量,增加肝中乙醇脱氢酶活性。总之,葛花与枳棋子能够迅速缓解急性酒精中毒症状,促进酒精在肝中的代谢,加速酒精的分解,起到有效的解酒防醉作用。

关键词：急性酒精中毒解酒葛花枳椇子

常用调控酒精代谢物质及其制品解酒效果的动物试验研究

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常用调控酒精代谢物质及其制品解酒效果的动物试验研究

作者：项伟湖南农业大学

学位级别：硕士

众所周知，酗酒有害身体健康，为了解除或降低饮酒产生的毒害，国内外都研制了不少解酒制品。为了科学的论证这些解酒制品的效果，本研究筛选了常用的调控酒精代谢的物质，进行动物试验，旨在寻找食物解酒最佳的方法。本研究开展了以... 详细信息

众所周知，酗酒有害身体健康，为了解除或降低饮酒产生的毒害，国内外都研制了不少解酒制品。为了科学的论证这些解酒制品的效果，本研究筛选了常用的调控酒精代谢的物质，进行动物试验，旨在寻找食物解酒最佳的方法。本研究开展了以下主要工作： 1、用白酒分别以0.10ml／10g～0.20nl／10g体重对小鼠进行灌胃，观察小鼠对白酒的耐受剂量，最后得出试验最适合的灌胃量为0.14ml／10g体重。 2、从常用解酒产品中筛选下述物质作解酒效果研究：葛根素、茶多酚、葡萄糖、蔗糖、琥珀酸、延胡索酸、L-谷氨酰胺、抗坏血酸和柠檬酸等，并把这些物质配制成产品Ⅰ～产品Ⅷ，用于动物试验。 3、以配制成的各种产品为试验材料，设计了小鼠的解酒试验、防醉试验、攀附试验，最后得出在解酒、防醉和纠正酒后步态不稳等运动失调的作用等方面，加葛根素或茶多酚的效果大于不加葛根素或茶多酚的;含酸的效果大于不含酸的：糖酸比1:1的效果大于糖酸比1:4的;茶多酚的解酒、防醉效果大于葛根素;而葛根素在纠正酒后步态不稳等运动失调的作用方面的效果大于茶多酚。 4、根据上述试验结果设计出产品Ⅸ，并以金葛露为阳性对照物，生理盐水为阴性对照物，进行解酒试验、防醉试验、攀附试验;再进一步用气相色谱仪测定小鼠血清中乙醇的含量;并以产品Ⅸ、金葛露和生理盐水对大鼠进行30天的灌胃，再用全自动生化分析仪测定大鼠血清中ALT含量;并对大鼠肝脏进行病理学切片观察。最后得出产品Ⅸ在解酒、防醉、纠正酒后步态不稳等运动失调的作用、降低血液中乙醇浓度的作用、降低ALT指标升高程度的作用及对酒精性肝脏的修复作用等方面效果最为明显，可作为新的解酒药品开发。

关键词：解酒乙醇乙醛葛根素茶多酚

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胡柚葛根发酵饮料加工工艺及其解酒功效研究

胡柚葛根发酵饮料加工工艺及其解酒功效研究

作者：居金明南京农业大学

学位级别：硕士

胡柚是芸香科植物柚与酸橙的自然杂交品种,是一种药食两用的绿色水果,主产于浙江省常山县。胡柚含有丰富的黄酮类物质,这赋予了其清热解毒、止咳化痰、降低血糖、通便利尿、解酒醒脑、抗氧化、清除自由基和抗癌等功效。目前市面上的胡... 详细信息

胡柚是芸香科植物柚与酸橙的自然杂交品种,是一种药食两用的绿色水果,主产于浙江省常山县。胡柚含有丰富的黄酮类物质,这赋予了其清热解毒、止咳化痰、降低血糖、通便利尿、解酒醒脑、抗氧化、清除自由基和抗癌等功效。目前市面上的胡柚多以鲜食为主,深加工产品种类较少,且消费者对于胡柚的营养价值及功效缺乏系统的认识,为此研发了一款胡柚葛根发酵饮料,这对于胡柚的推广及丰富果蔬发酵饮料品类具有重要意义。本课题研究的主要内容和结果为:(1)以胡柚汁为原料,利用β-环糊精对胡柚汁中的柚皮苷和柠檬苦素进行包埋处理,在单因素实验(β-环糊精添加量、作用温度、作用时间)的基础上,以柚皮苷和柠檬苦素包埋率为评价指标,通过正交实验选出最佳苦味物质包埋工艺。结果表明:实验中各因素对于柚皮苷包埋效果的影响主次顺序为β-环糊精添加量>作用时间>作用温度,各因素对柠檬苦素包埋效果的影响主次顺序为β-环糊精添加量>作用温度>作用时间,筛选出最佳苦味物质包埋工艺条件为:β-环糊精添加量0.8%、作用时间80min、作用温度45℃,此条件下柚皮苷和柠檬苦素包埋率分别达到 45.42%和 57.21%。(2)通过碱液浸提法,选取葛根干片作为原材料来制备葛根汁。选择料水比、浸提时间和pH值作为单因素实验的影响因素,并以总黄酮得率为最终指标对葛根汁浸提进行正交实验。结果表明:影响总黄酮得率因素的主次顺序分别为:料水比>浸提时间>pH值;筛选得出最适的工艺条件为:料水比1:5、浸提时间3h、pH值8.5。据此工艺条件完成葛根汁制备,其总黄酮得率达2.57%。(3)将制备好的胡柚汁和葛根汁作为原料,选择胡柚葛根复配比、乳酸菌接种量、发酵时间和发酵温度进行单因素实验,以感官评价值作为胡柚葛根发酵饮料响应面优化实验的评价指标,得出影响感官评价值主次顺序的因素为乳酸菌接种量>发酵时间>发酵温度>胡柚葛根复配比,优化所得的最佳工艺条件为胡柚葛根复配比4:1、乳酸菌接种量0.31%、发酵时间47.25h,发酵温度32.86℃。根据优化条件得出产品的感官评价值达83.43。(4)以胡柚汁粗提物、葛根汁粗提物和胡柚葛根发酵饮料粗提物为原料,通过建立急性小鼠醉酒模型,来验证三种粗提物是否具有醒酒功效。结果表明,胡柚汁粗提物、葛根汁粗提物及胡柚葛根发酵饮料粗提物均具有醒酒功效,其功效好坏顺序为:胡柚汁粗提物>胡柚葛根发酵饮料粗提物(加β-环糊精)>葛根汁粗提物。与模型组相比,胡柚汁粗提物高、低剂量组和胡柚葛根发酵饮料粗提物高、低剂量组中小鼠的乙醇脱氢酶(ADH)、超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽(GSH)含量明显提高,同时减少了小鼠肝脏中丙二醛(MDA)的含量。

关键词：胡柚葛根发酵饮料解酒

“双葛解酒方”治疗非昏迷期急性酒精中毒的临床研究

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“双葛解酒方”治疗非昏迷期急性酒精中毒的临床研究

作者：王兆民安徽中医药大学

学位级别：硕士

目的本课题观察双葛解酒方在治疗急性酒精中毒非昏迷期的疗效及安全性,探讨本病的中医病因病机,为急性酒精中毒的中医救治提供思路和方法。方法依据纳入标准选取2018年12月-2019年12月就诊于我院急诊门诊60例急性酒精中毒非昏迷期病人,... 详细信息

目的本课题观察双葛解酒方在治疗急性酒精中毒非昏迷期的疗效及安全性,探讨本病的中医病因病机,为急性酒精中毒的中医救治提供思路和方法。方法依据纳入标准选取2018年12月-2019年12月就诊于我院急诊门诊60例急性酒精中毒非昏迷期病人,采用SPSS随机数字分组分为治疗组与对照组各30例,所有患者均进行生命监测情况下治疗,治疗组口服配制的双葛解酒方(开水250ml冲调,温服),对照组予5%葡萄糖氯化钠注射液250ml+维生素注射液C 10ml+注射用维生素B6 0.2g静脉滴注。分别记录二组患者治疗60min、120min、150min时间点的中医证候评分和呼气酒精浓度,根据评分值及呼气酒精浓度变化情况进行疗效、时效评价及统计学分析,并观察二组患者的生命体征及不良反应。结果1.中医症候积分比较:两组在60min治疗前后比较具有差异性(p0.05);两组在120min治疗前后比较有显著差异(p0.05);两组在150min治疗前后比较有显著差异(p0.05);两组在治疗120时,差异无统计学意义(p>0.05);两组在治疗150min相比较,具有差异性(p0.05);两组在120min治疗组治疗前后比较差异显著,有统计学意义(p0.05);两组在150min治疗前后比较具有差异性(p解酒方组和对照组在治疗非昏迷期急性酒精中毒皆能取得有效疗效,且双葛解酒方组在改善临床症状及体征优于对照组。2.双葛解酒方组在治疗时效和降低呼气酒精浓度上较对照组更为显著。3.经研究后发现,双葛解酒方在临床安全性高,解酒效果良好,可在临床上进一步应用。

关键词：双葛解酒方急性酒精中毒呼气酒精浓度中医药治疗解酒