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日期分布

学科分类号

  • 1 篇 教育学
    • 1 篇 教育学
  • 1 篇 工学
    • 1 篇 食品科学与工程（可...

主题

  • 1 篇 世赛标准
  • 1 篇 西式面点制作专业
  • 1 篇 课程思政

机构

  • 1 篇 中山市技师学院

作者

  • 1 篇 梁国珍

语言

  • 1 篇 中文
检索条件"主题词=西式面点制作专业"
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结合世赛标准探索西式面点制作专业课程思政路径
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中国食品工业 2024年 第13期 143-145页
作者： 梁国珍 中山市技师学院 广东中山528400
结合世赛标准对西式面点制作专业课程思政路径进行探究,旨在为培养具有专业技能和高尚道德品质的学生提供理论支持及实践指导。研究着眼于西式面点制作专业课程特点并结合思政教育目标,对课程思政元素融入途径及实施策略进行探析。
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
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