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宁波炝蟹

中国烹饪 2024年第7期 118-119页

作者：陶煜不详

霜冻后,螃蟹才开始凝膏,色泽鲜嫩的红膏占据了整只蟹壳,霜降后的第一波红膏蟹膏肥肉厚,是极品中的极品。苏杭秀丽婉约,到了宁波,山海变得野性,连带着宁波俗语和家常滋味里都有未被驯化的野劲。形容某人十分开心、散怀大笑,宁波人说他笑... 详细信息

霜冻后,螃蟹才开始凝膏,色泽鲜嫩的红膏占据了整只蟹壳,霜降后的第一波红膏蟹膏肥肉厚,是极品中的极品。苏杭秀丽婉约,到了宁波,山海变得野性,连带着宁波俗语和家常滋味里都有未被驯化的野劲。形容某人十分开心、散怀大笑,宁波人说他笑得嘴巴像“虾瀑”一样。

关键词：宁波人蟹壳螃蟹

从蟹壳提取甲壳素及利用提取废液合成球霰石的研究

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矿物学报 2022年第5期42卷 675-682页

作者：张璐婷李晓芳王星星连宾南京师范大学生命科学学院江苏省微生物工程技术研究中心江苏南京210023 南京师范大学海洋科学与工程学院江苏南京210023

蟹壳常常作为废弃物被丢弃,造成资源浪费和环境污染。利用废弃蟹壳提取甲壳素,可变废为宝。采用酸碱化学方法从蟹壳中提取甲壳素,再以提取废液为基础进行综合利用,以微生物法诱导合成生物球霰石。结果表明,酸碱化学法从蟹壳中提取甲壳... 详细信息

蟹壳常常作为废弃物被丢弃,造成资源浪费和环境污染。利用废弃蟹壳提取甲壳素,可变废为宝。采用酸碱化学方法从蟹壳中提取甲壳素,再以提取废液为基础进行综合利用,以微生物法诱导合成生物球霰石。结果表明,酸碱化学法从蟹壳中提取甲壳素的纯度为89.10%,得率为17.82%,贝莱斯芽孢杆菌(Bacillus velezensis)可利用酸碱废液为主要基质诱导合成具有应用潜力的生物球霰石。

关键词：蟹壳甲壳素废液利用贝莱斯芽孢杆菌生物球霰石

磁性蟹壳碳吸附材料对溶液中孔雀石绿吸附性能研究

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中南大学学报（自然科学版） 2021年第5期52卷 1446-1455页

作者：江晨浩王杰龚亮沈康雷鸣唐谊平浙江工业大学材料科学与工程学院浙江杭州310014 浙江工业大学实验室与资产管理处浙江杭州310014 湖南农业大学资源环境学院湖南长沙410128

对废弃蟹壳进行活化和碳化处理,采用共沉淀的方法将Fe_(3)O_(4)附载到蟹壳炭上,制备磁性蟹壳活性炭(MAC),并探究其对染料孔雀石绿(MG)的吸附性能和机理。研究结果表明:MAC去除水溶液中的MG时具有1876.58 mg/g的最大吸附容量,实验结果与L... 详细信息

对废弃蟹壳进行活化和碳化处理,采用共沉淀的方法将Fe_(3)O_(4)附载到蟹壳炭上,制备磁性蟹壳活性炭(MAC),并探究其对染料孔雀石绿(MG)的吸附性能和机理。研究结果表明:MAC去除水溶液中的MG时具有1876.58 mg/g的最大吸附容量,实验结果与Langmuir吸附等温模型和准二级动力学模型拟合结果高度吻合。MAC的高吸附容量主要归因于活化过程创造的大量微米级孔洞以及蟹壳本身去除碳酸盐后的生物结构,提供了充足的活性位点。磁性分离回收后,MAC可以用无水乙醇脱附再生。经过5次MG吸附脱附循环,MAC保持84.6%的高吸附率。对于废弃物的二次利用和实际的废水处理而言,MAC具有高吸附效率和快速磁分离性能,是一种极具前景的生物质可回收吸附剂。

关键词：磁性蟹壳孔雀石绿(MG) 循环再生

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蟹壳上的钉子户

博物 2022年第3期 90-93页

作者：晓风唐志远(摄影) 不详

螃蟹买回家,有时会发现蟹壳上长满了“疙瘩”,看起来怪瘆人的:“难道是一身寄生虫?”别急着扔,兴许这身“疙瘩”,并不影响吃螃蟹呢。

关键词：蟹壳钉子户寄生虫

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基于数据挖掘的蟹壳壳聚糖提取工艺

天津科技大学学报 2023年第5期38卷 30-35页

作者：高鑫曾明杨宗政曹井国天津科技大学化工与材料学院天津300457 天津科技大学海洋与环境学院天津300457

以蟹壳为原料,结合数据挖掘技术,利用箱式图、斯皮尔曼相关性和冗余分析等方法进行统计,选择确定甲壳素脱乙酰过程中的反应条件。在此基础上,为了证明此次基于数据挖掘的壳聚糖提取条件设计的合理性,设计了不同反应条件对壳聚糖脱乙酰... 详细信息

以蟹壳为原料,结合数据挖掘技术,利用箱式图、斯皮尔曼相关性和冗余分析等方法进行统计,选择确定甲壳素脱乙酰过程中的反应条件。在此基础上,为了证明此次基于数据挖掘的壳聚糖提取条件设计的合理性,设计了不同反应条件对壳聚糖脱乙酰度影响的响应面实验。结果表明:最优提取工艺条件为氢氧化钠质量浓度0.5 kg/L、反应温度110℃、反应时间6 h,该条件下脱乙酰度达到89.53%,壳聚糖性能达到商品壳聚糖的要求。实验数据符合数据挖掘的统计结果,可以为研究人员提供参考。

关键词：蟹壳壳聚糖提取数据挖掘响应面分析

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虾头蟹壳烘择处理装置

发明与创新（高中生） 2022年第2期 17-19页

作者：何勰湖南省益阳市箴言中学

小龙虾、大闸蟹味道鲜美,但其可食用部分所占比例小,虾头、蟹壳、肢须等份量较多,最终都会被人们当作垃圾直接丢弃。这些餐余剩料特别适宜细菌、蝇虫、微生物的生长繁殖,不仅破坏环境卫生,投放处理还要费一翻周折。

关键词：环境卫生处理装置小龙虾蟹壳大闸蟹虾头生长繁殖微生物

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蟹壳中各组分的形态及其存在关系

化学通报 1993年第6期 37-40页

作者：林瑛林瑞洵中国科学院广州化学研究所 510650

甲壳质作为一种重要的可以再生的资源,已广泛应用于纤维、造纸、印染、环保、医药、食品、日用化工和植保等工农业领域中,被认为是一种很有前途的材料。甲壳质在生物体内的天然合成以及它与蛋白质的化学关系,甲壳质天然存在的结晶变体,... 详细信息

甲壳质作为一种重要的可以再生的资源,已广泛应用于纤维、造纸、印染、环保、医药、食品、日用化工和植保等工农业领域中,被认为是一种很有前途的材料。甲壳质在生物体内的天然合成以及它与蛋白质的化学关系,甲壳质天然存在的结晶变体,如α、β甲壳质等以及在这些变体中的分子构象和超分子结构都已进行了大量的研究。

关键词：蟹壳组分甲壳质存在形态

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用蟹壳造可降解电池

少先队员（知识路） 2023年第3期 65-69页

大阐蟹可真好吃呀!不过你可能不知道,我们吃完蟹之后随手扔掉的蟹壳,竟然可以用来当制作电池的原材料。大量电池的生产和消耗增加了对环境的影响。广泛用于锂离子电池的聚丙烯和聚碳酸酯隔膜,需要数百年甚至数千年才能降解。而且锂离子... 详细信息

大阐蟹可真好吃呀!不过你可能不知道,我们吃完蟹之后随手扔掉的蟹壳,竟然可以用来当制作电池的原材料。大量电池的生产和消耗增加了对环境的影响。广泛用于锂离子电池的聚丙烯和聚碳酸酯隔膜,需要数百年甚至数千年才能降解。而且锂离子电池的生产严重依赖化石燃料,同样会导致不小的环境问题。

关键词：锂离子电池化石燃料蟹壳聚碳酸酯对环境的影响可降解聚丙烯原材料

蟹壳基氮/氧共掺杂多孔炭的原位制备及其超级电容器性能

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应用化学 2016年第11期33卷 1316-1321页

作者：马诗瑶杜慧耿闯王扬庞琳瀚赵娜刘筱郭永泰曲江英辽宁师范大学化学化工学院辽宁大连116029

采用废弃蟹壳为碳源,KOH为活化剂原位制备了氮/氧共掺杂多孔炭,并研究其作为电极材料在超级电容器中的应用。固定蟹壳与KOH的质量比为5∶3,考察了煅烧温度对所得炭材料产率、孔结构和氮氧含量的影响。结果表明,蟹壳基炭材料的孔结构和氮... 详细信息

采用废弃蟹壳为碳源,KOH为活化剂原位制备了氮/氧共掺杂多孔炭,并研究其作为电极材料在超级电容器中的应用。固定蟹壳与KOH的质量比为5∶3,考察了煅烧温度对所得炭材料产率、孔结构和氮氧含量的影响。结果表明,蟹壳基炭材料的孔结构和氮/氧含量可通过改变煅烧温度调变。随着煅烧温度从500℃上升至700℃,多孔炭的比表面积和孔体积逐渐增大,而氮/氧含量随温度升高则降低。采用循环伏安和恒流充放电对所得材料的电化学性能进行测试。结果表明,所得多孔炭的电化学性能取决于其孔结构与氮/氧表面性质的协同作用,其中煅烧温度为600℃所得的多孔炭比表面积为612 m^2/g,氮和氧含量分别为3.53%和32.8%,在50 m A/g的电流密度下比电容达到310 F/g,循环1000次比电容仍然保持95%以上,展现出良好的电化学性能。

关键词：生物质孔炭蟹壳氮掺杂超级电容器