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紫花苜蓿草粉对产蛋鸡生产性能、蛋品质及蛋黄颜色的影响

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华中农业大学学报 2004年第3期23卷 314-319页

作者：杨雨鑫王成章廉红霞张春梅胡喜峰河南农业大学牧医工程学院郑州450002

选择健康 35周龄新罗曼商品代蛋鸡 76 8只 ,采用 2× 4因子试验设计方法 ,分别在饲粮中添加 0 %、3%、5 %、7%的苜蓿草粉和 1.6 %和 2 .4 %的油脂 ,试验期 6 0d ,观测紫花苜蓿草粉和油脂对产蛋鸡生产性能、蛋品质及蛋黄颜色的影响。结... 详细信息

选择健康 35周龄新罗曼商品代蛋鸡 76 8只 ,采用 2× 4因子试验设计方法 ,分别在饲粮中添加 0 %、3%、5 %、7%的苜蓿草粉和 1.6 %和 2 .4 %的油脂 ,试验期 6 0d ,观测紫花苜蓿草粉和油脂对产蛋鸡生产性能、蛋品质及蛋黄颜色的影响。结果表明 :(1)添加苜蓿草粉和油脂后 ,对产蛋率、采食量、蛋重、料蛋比均无显著影响。从添加草粉对蛋鸡生产性能的影响看 ,饲粮中以添加 5 %草粉最为适宜。 (2 )添加苜蓿草粉和油脂后 ,蛋形指数、蛋黄指数、蛋壳相对重均无显著差异 ,但蛋壳厚度、哈夫单位有较大增加 ;添加苜蓿草粉对产蛋鸡蛋品质的影响优于油脂。 (3)添加苜蓿草粉组的蛋黄颜色均极显著高于不添加组 ,且随着添加量的增加 ,蛋黄颜色呈上升趋势 ;随着添加时间推移 ,到 30d时蛋黄颜色趋于稳定。添加油脂对蛋黄颜色无显著影响。 (4)添加苜蓿草粉后 ,经济效益显著提高。故结合生产实际 ,建议在产蛋鸡饲粮中添加 5 %的苜蓿草粉为宜。

关键词：紫花苜蓿草粉生产性能蛋品质蛋黄颜色产蛋鸡

叶黄素对蛋鸡蛋黄颜色、生产性能及蛋品质的影响

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中国家禽 2019年第6期41卷 33-36页

作者：张权李辉徐鹏李俊豪陈小兵杜炳旺陶正国广东海洋大学农学院广东湛江524088 广州立达尔生物科技股份有限公司广东广州510663

为了分析天然叶黄素万寿菊提取物对蛋黄颜色、生产性能及蛋品质的影响,试验选用380日龄体重相似、产蛋率相近且健康的海兰灰蛋鸡432只,随机分成4个处理,每个处理6个重复,每个重复18只。通过蛋鸡日粮中添加粉末型天然叶黄素(金菊黄2.0)... 详细信息

为了分析天然叶黄素万寿菊提取物对蛋黄颜色、生产性能及蛋品质的影响,试验选用380日龄体重相似、产蛋率相近且健康的海兰灰蛋鸡432只,随机分成4个处理,每个处理6个重复,每个重复18只。通过蛋鸡日粮中添加粉末型天然叶黄素(金菊黄2.0)、微囊型天然叶黄素(金菊黄5.0)、合成叶黄素(阿卜酯)进行试验。结果表明:微囊型天然叶黄素对蛋黄的L*、a*、b*值的影响与对照组和粉末型天然叶黄素差异显著(P蛋黄的L*、b*值的影响与合成叶黄素(阿卜酯)差异不显著(P>0.05);日粮添加外源色素对蛋鸡生产性能、蛋品质没有显著影响(P>0.05)。在日粮中添加微囊型叶黄素能够调节蛋鸡蛋黄颜色。综合各项指标,微囊型天然叶黄素可以替代合成叶黄素(阿卜酯)作为蛋黄着色剂。

关键词：蛋鸡叶黄素蛋黄颜色生产性能蛋品质

日粮中添加角黄素和阿卜酯对母鸡产蛋性能和蛋黄颜色的影响

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中国家禽 2004年第z1期26卷 161-163页

作者：梁远东殷进炎黄炳福王顺财滕永秀广西大学动物科学技术学院南宁530005

研究日粮中添加角黄素和阿卜酯及日粮总着色素量对蛋鸡产蛋性能、蛋黄颜色和1日龄雏鸡脚胫部皮肤着色的影响。按照3×3因子设计试验分为9个处理,每个处理70只蛋鸡,分别饲喂添加有角黄素(25mg、50mg和100mg)和阿卜酯(25mg、50mg和100mg)... 详细信息

研究日粮中添加角黄素和阿卜酯及日粮总着色素量对蛋鸡产蛋性能、蛋黄颜色和1日龄雏鸡脚胫部皮肤着色的影响。按照3×3因子设计试验分为9个处理,每个处理70只蛋鸡,分别饲喂添加有角黄素(25mg、50mg和100mg)和阿卜酯(25mg、50mg和100mg)的日粮,试验42天。结果表明,日粮中添加角黄素明显降低产蛋率、蛋重和饲料报酬,对受精率无明显影响;添加阿卜酯可提高种蛋受精率,而对产蛋率、蛋重和饲料报酬无明显影响。角黄素和阿卜酯使蛋黄和1日龄雏鸡脚胫皮肤着黄色显著加深,蛋黄的黄色程度与日粮总着色素含量呈高度正相关(R=0.95),1日龄雏鸡脚胫部皮肤黄色程度与蛋黄的黄色程度呈高度正相关(r=0.96)。

关键词：阿卜酯角黄素蛋黄颜色胫皮肤颜色产蛋率受精率

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中草药复方对鸡产蛋率和蛋黄颜色的影响试验

中兽医学杂志 1999年第2期 6-7页

作者：郭福存张礼华王建国谢家声刘端庄蔡应奎中国农业科学院中兽医研究所甘肃省条山农场

设不同剂量的中草药复方作为鸡饲料添加剂，对产蛋鸡进行短期的饲喂试验，观察它对鸡产蛋率、蛋黄颜色和蛋黄中胆固醇含量的影响。试验结果表明，中草药复方可使鸡的产蛋率提高６．６６％～１０．６６％，蛋黄色泽加深。通过对蛋黄中胆... 详细信息

设不同剂量的中草药复方作为鸡饲料添加剂，对产蛋鸡进行短期的饲喂试验，观察它对鸡产蛋率、蛋黄颜色和蛋黄中胆固醇含量的影响。试验结果表明，中草药复方可使鸡的产蛋率提高６．６６％～１０．６６％，蛋黄色泽加深。通过对蛋黄中胆固醇含量的测定表明，中草药复方对蛋黄中胆固醇的含量无明显影响。此外，它资源丰富、价格低廉、使用安全可靠，具有推广价值。

关键词：中草药复方产蛋率蛋黄颜色胆固醇鸡

日粮添加天然色素对苏禽绿壳蛋鸡蛋黄颜色的影响

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中国家禽 2020年第6期42卷 110-113页

作者：徐长军赵东伟王钱保黄正洋赵振华江苏联合职业技术学院淮安生物工程分院江苏淮安223200 江苏省家禽科学研究所江苏扬州225003

试验旨在研究日粮中添加天然色素对绿壳蛋鸡蛋黄颜色的影响。选取22周龄体况基本一致(体重、产蛋率)的苏禽绿壳蛋鸡母鸡450只,随机分成3组,每组5个重复,每个重复30只。对照组饲喂无天然色素的基础饲粮,试验1、2组分别在基础饲粮上添加50... 详细信息

试验旨在研究日粮中添加天然色素对绿壳蛋鸡蛋黄颜色的影响。选取22周龄体况基本一致(体重、产蛋率)的苏禽绿壳蛋鸡母鸡450只,随机分成3组,每组5个重复,每个重复30只。对照组饲喂无天然色素的基础饲粮,试验1、2组分别在基础饲粮上添加500 mg/kg金玉黄和20 mg/kg九州红与40 mg/kg叶黄素和20 mg/kg来立红,试验期56 d。结果显示:①第3天时,试验1、2组RYCF值和黄度b*值显著高于对照组(P0.05),黄度b*值差异显著(P蛋黄颜色等级,其中试验1组效果最佳,建议根据禽蛋市场消费的不同需求加以推广应用。

关键词：苏禽绿壳蛋鸡天然色素蛋黄颜色 RYCF值黄度b*值

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万寿菊提取物对蛋黄颜色和抗氧化物的试验

饲料研究 2010年第2期33卷 15-18页

作者：田河山李庆德赵小阳张和平中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所河南鹤壁市柳江畜禽有限公司

目前少有叶黄素种蛋蛋黄颜色及种蛋内抗氧化物质影响的系统研究报道，因此，试验通过种母鸡日粮中添加万寿菊提取物，来研究叶黄素等抗氧化物质的沉积规律和叶黄素对蛋颜色的影响．为万寿菊提取物在种禽日粮中的应用提供依据。

关键词：抗氧化物质蛋黄颜色提取物万寿菊试验叶黄素沉积规律种母鸡

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鸭蛋黄颜色的生态遗传分析

应用生态学报 1993年第1期4卷 106-108页

作者：陈小麟陈勤厦门大学生物学系厦门361005

1 引言蛋黄颜色作为衡量禽蛋质量的主要经济性状之一,愈来愈受到消费者的关注,家鸡中这种性状的遗传力很低。Farnsworth等(1955)发现其遗传力为0.15,Torges报道其仅为0.05,Vanchev等(1980)估测母系遗传力为0.18,父系为0.47。因此,决定... 详细信息

1 引言蛋黄颜色作为衡量禽蛋质量的主要经济性状之一,愈来愈受到消费者的关注,家鸡中这种性状的遗传力很低。Farnsworth等(1955)发现其遗传力为0.15,Torges报道其仅为0.05,Vanchev等(1980)估测母系遗传力为0.18,父系为0.47。因此,决定蛋黄色度主要是饲料因素,饲料中的氧化类胡萝卜素(叶黄素和玉米黄质)为蛋黄提供色素来源,能大量提供有效类胡萝卜素的饲料有藻类、紫花苜蓿、黄(白)玉米、大豆等植物,甲壳类动物、微生物(醇母)及类胡萝卜素制剂Mackey分别用墨角藻(Fucus vesiculosus)。

关键词：鸭蛋黄颜色生态遗传学

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笼养蛋鸡蛋黄颜色变深的方法

中国家禽 2004年第13期26卷 21-22页

作者：宁维颖王正顺盛玉凤山东轻工业学院食品与生物工程学院济南250100 山东轻工业学院轻化与环境工程学院

笼养蛋鸡的全部营养都由人工供给,蛋黄颜色是饲料中脂溶性色素在卵形成期间沉积到蛋黄中形成的,蛋黄颜色直接受饲料中的色素含量影响,由鸡摄人体内沉积的色素数量和质量决定.这些色素主要是胡萝卜素和叶黄素,含这些色素的日粮主要是黄... 详细信息

笼养蛋鸡的全部营养都由人工供给,蛋黄颜色是饲料中脂溶性色素在卵形成期间沉积到蛋黄中形成的,蛋黄颜色直接受饲料中的色素含量影响,由鸡摄人体内沉积的色素数量和质量决定.这些色素主要是胡萝卜素和叶黄素,含这些色素的日粮主要是黄玉米和苜薯草粉.

关键词：笼养蛋鸡蛋黄颜色营养饲料

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不同来源色素对蛋黄颜色及叶黄素沉积的影响

中国家禽 2020年第1期42卷 57-61页

作者：朱颖陈静张灵玉袁建敏中国农业大学动物科学技术学院动物营养国家重点试验室北京100193

为研究不同蛋鸡日粮类型中添加不同来源色素对蛋黄着色及叶黄素沉积的影响,试验1在玉米-豆粕日粮中添加天然或合成虾青素,测定蛋黄色度值(RYCF)和蛋黄中叶黄素含量;试验2在玉米-豆粕和小麦-豆粕日粮中添加混合天然色素(橙黄素∶辣椒红... 详细信息

为研究不同蛋鸡日粮类型中添加不同来源色素对蛋黄着色及叶黄素沉积的影响,试验1在玉米-豆粕日粮中添加天然或合成虾青素,测定蛋黄色度值(RYCF)和蛋黄中叶黄素含量;试验2在玉米-豆粕和小麦-豆粕日粮中添加混合天然色素(橙黄素∶辣椒红素=1∶1),测定RYCF及叶黄素含量。结果显示:天然虾青素对蛋黄着色无显著影响(P>0.05);合成虾青素可以显著提高RYCF(P0.05)。小麦日粮中添加混合天然色素可以显著提高蛋黄叶黄素含量和RYCF(P蛋黄叶黄素含量有极显著的相关关系(P蛋黄叶黄素含量。在小麦-豆粕基础中添加1.2 g/kg的天然色素可以改善蛋黄色泽,若使RYCF达到8则需添加混合色素2 662 mg/kg。

关键词：虾青素蛋黄颜色叶黄素蛋鸡