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Cu^(2+)对克氏原螯虾(Procambarus clarkii)肝胰腺的蛋白质氧化损伤效应

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农业环境科学学报 2014年第7期33卷 1310-1315页

作者：魏克强庞胜喜赵辉宋欣山西大学生命科学学院太原030006 山西省土地整理中心太原030024 河北保定师范专科学校涿州分校河北涿州072750

克氏原螯虾(Procambarus clarkii)是一种潜在的水质环境污染的指示生物,为研究水体中不同浓度的重金属Cu2+对其肝胰腺组织的蛋白质氧化损伤作用,在测得Cu2+致克氏原螯虾96 hLC50为30 mg·L-1后,将螯虾分别暴露于0、0.5、1.0、3.0、5.0、... 详细信息

克氏原螯虾(Procambarus clarkii)是一种潜在的水质环境污染的指示生物,为研究水体中不同浓度的重金属Cu2+对其肝胰腺组织的蛋白质氧化损伤作用,在测得Cu2+致克氏原螯虾96 hLC50为30 mg·L-1后,将螯虾分别暴露于0、0.5、1.0、3.0、5.0、10.0 mg·L-1的Cu2+溶液中,并在暴露24、48、72、96 h后测定各处理组肝胰腺组织的活性氧自由基(ROS)、总抗氧化能力(T-AOC)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)活性、蛋白质羰基(PCO)含量以及DNA-蛋白质交联(DPC)系数。结果表明,在暴露24h时,随着Cu2+浓度的升高,ROS、T-AOC和GSH-PX水平的变化规律相似,均为先上升后下降,PCO含量和DPC系数随暴露浓度的升高而增加;在暴露48、72、96 h后,ROS、T-AOC、PCO水平和DPC系数均表现为先升后降的趋势,GSH-PX活性在染毒96 h后,随着浓度的升高而下降。PCO含量的变化具有一定的剂量-效应关系。结果提示,肝胰腺的蛋白质氧化损伤可能是重金属Cu2+致克氏原螯虾毒性效应的主要机制之一。

关键词：铜离子(Cu^2+) 克氏原螯虾肝胰腺蛋白质氧化损伤

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蛋白质羰基含量与蛋白质氧化损伤

食品科学 2003年第10期24卷 153-157页

作者：文镜张春华董雨郭豫北京联合大学生物活性物质与功能食品北京市重点实验室北京100083

本文讨论了蛋白质羰基含量与蛋白质氧化损伤的关系及其在抗氧化领域中的应用,以便为进一步完善抗氧化保健食品功能检测方法提供理论依据。

关键词：蛋白质羰基含量蛋白质氧化损伤抗氧化保健食品功能检测

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硝基苯灌胃致小鼠蛋白质氧化损伤作用的研究

环境科学学报 2007年第9期27卷 1509-1511页

作者：邢厚娟王海波王敏徐世文东北农业大学动物医学院哈尔滨150030

为了探讨硝基苯对小鼠多器官的蛋白质氧化损伤程度,采用不同剂量的硝基苯对小鼠进行灌胃染毒(每天1次,共30 d),用2,4二-硝基苯肼比色法测定小鼠组织蛋白质羰基含量,用以判断蛋白质的损伤程度.结果显示,各组织空白对照和油对照组间差异... 详细信息

为了探讨硝基苯对小鼠多器官的蛋白质氧化损伤程度,采用不同剂量的硝基苯对小鼠进行灌胃染毒(每天1次,共30 d),用2,4二-硝基苯肼比色法测定小鼠组织蛋白质羰基含量,用以判断蛋白质的损伤程度.结果显示,各组织空白对照和油对照组间差异均不显著(p>0.05),随着染毒剂量的增加,肝脏、肾脏、脾脏和心脏的蛋白质羰基含量呈上升趋势,脑组织只在高剂量组表现明显升高趋势;低剂量组与油对照组相比,只有肝脏蛋白质羰基含量显著性升高(p蛋白质羰基含量显著性升高(p蛋白质产生氧化损伤作用,并且随着染毒剂量的增加,小鼠各组织蛋白质羰基含量呈上升趋势,蛋白质氧化损伤程度加重.

关键词：硝基苯羰基含量蛋白质氧化损伤

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甲醛吸入致小鼠蛋白质氧化损伤作用的研究

环境科学学报 2005年第6期25卷 851-854页

作者：段丽菊朱燕胡青莲刘英帅杨旭华中师范大学生命科学学院环境科学实验室武汉430079

为了探讨在气态甲醛中暴露后小鼠的脑、心和肝组织蛋白质的氧化损伤程度及其发生机制,用不同剂量的气态甲醛对小鼠进行连续动态染毒处理72h ,用2 ,4-二硝基苯肼比色法测定小鼠脑、心和肝组织蛋白质的羰基含量,用以判断蛋白质的氧化损伤... 详细信息

为了探讨在气态甲醛中暴露后小鼠的脑、心和肝组织蛋白质的氧化损伤程度及其发生机制,用不同剂量的气态甲醛对小鼠进行连续动态染毒处理72h ,用2 ,4-二硝基苯肼比色法测定小鼠脑、心和肝组织蛋白质的羰基含量,用以判断蛋白质的氧化损伤程度.结果显示:吸入0. 68mg·m- 3甲醛后,小鼠的脑、心和肝蛋白质的羰基含量下降(P 蛋白质羰基含量均显著升高(P 蛋白质羰基含量与对照组相比无显著差异(P >0 . 0 5 ) .以上结果表明,小鼠蛋白质的氧化损伤与气态甲醛的浓度有关,气态甲醛在较低浓度时,不引起小鼠蛋白质的氧化损伤,而在中等浓度时对小鼠心和肝的蛋白质氧化损伤作用显著,而对脑的蛋白质没有明显损伤作用.

关键词：甲醛蛋白质氧化损伤羰基含量室内空气污染

早期糖尿病大鼠视网膜中神经型一氧化氮合酶的表达改变在蛋白质氧化损伤中的作用

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中国临床康复 2004年第6期8卷 1076-1077,T002页

作者：刘庆淮戈应滨谢平袁孝如南京医科大学第一附属医院眼科江苏省南京市210029 南京医科大学生理学系江苏省南京市210029

目的:研究糖尿病是否会改变视网膜中神经型一氧化氮合酶(neuronalnitricoxidesynthase,nNOS)的表达,以及其表达的改变在蛋白质氧化损伤中的作用。方法:Sprague-Dawley(SD)大鼠,分成对照组及2组实验组,每组5只。实验组腹腔注射链佐星(str... 详细信息

目的:研究糖尿病是否会改变视网膜中神经型一氧化氮合酶(neuronalnitricoxidesynthase,nNOS)的表达,以及其表达的改变在蛋白质氧化损伤中的作用。方法:Sprague-Dawley(SD)大鼠,分成对照组及2组实验组,每组5只。实验组腹腔注射链佐星(streptozotocin,STZ)(65mg/kg)制备糖尿病大鼠动物模型。分别在造模成功后2及20周,研究大鼠视网膜内源性nNOS和蛋白质损伤产物3-硝基酪氨酸(3-nitrotyrosine,NT)的表达及其改变。NT用免疫组化法和计算机图像处理检测,nNOS的表达采用免疫组化和反转录聚合酶链反应(RT-PCR)方法检测。结果:对照组大鼠视网膜内无NT的免疫反应,糖尿病大鼠视网膜神经节细胞层、内核层和外核层均有NT的免疫反应,计算机图像处理显示,糖尿病20周大鼠的视网膜内NT阳性细胞数显著高于2周的糖尿病大鼠。RT-PCR结果显示,糖尿病大鼠视网膜的nNOS的mRNA表达低于对照大鼠,免疫组化结果也显示糖尿病大鼠视网膜的nNOS阳性细胞数少于对照组。结论:早期糖尿病大鼠视网膜内3-硝基酪氨酸的含量升高。早期糖尿病视网膜内,降低的nNOS的mRNA和酶的表达显示,nNOS产生的一氧化氮(nitrogenmonoxide,NO)可能是糖尿病视网膜内NT的限制性因素。这些结果同时提示。

关键词：早期糖尿病大鼠视网膜疾病神经型一氧化氮合酶蛋白质氧化损伤并发症

山楂不同溶剂提取物的抗氧化活性及对DNA和蛋白质氧化损伤的保护作用

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食品研究与开发 2020年第7期41卷 63-68页

作者：张亮亮张展诺闫可婧额日赫木张丽芳徐建国山西师范大学化学与材料科学学院山西临汾041004 山西师范大学食品科学学院山西临汾041004 山西农业大学食品科学与工程学院山西太谷030801

研究山楂甲醇、乙醇、丙酮、乙酸乙酯、氯仿、石油醚等不同极性溶剂提取物的总多酚、总黄酮含量及其成分组成,并分析比较不同提取物的体外抗氧化活性及其对DNA和蛋白质氧化损伤的保护效果。结果表明,山楂的不同溶剂提取物中总多酚、总... 详细信息

研究山楂甲醇、乙醇、丙酮、乙酸乙酯、氯仿、石油醚等不同极性溶剂提取物的总多酚、总黄酮含量及其成分组成,并分析比较不同提取物的体外抗氧化活性及其对DNA和蛋白质氧化损伤的保护效果。结果表明,山楂的不同溶剂提取物中总多酚、总黄酮含量及其生物活性不同。其中,甲醇提取物中总多酚和总黄酮含量均最高,清除DPPH自由基、ABTS自由基能力和铁还原能力最强,对蛋白质和DNA氧化损伤的保护作用亦优于其他提取物。山楂甲醇提取物主要活性成分为表儿茶素、原花青素B2、绿原酸和槲皮素。山楂提取物的总多酚、总黄酮含量与其抗氧化活性、DNA和蛋白质氧化损伤的保护效果均具有较高的相关性。

关键词：山楂提取物活性成分抗氧化 DNA氧化损伤蛋白质氧化损伤

微囊藻毒素-LR致小鼠蛋白质氧化损伤的作用

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郑州大学学报（医学版） 2010年第6期45卷 953-955页

作者：段丽菊张慧珍李博冯亚静程学敏杉浦则夫张振亚崔留欣郑州大学公共卫生学院环境卫生学教研室郑州450001 日本筑波大学生命环境科学研究院水环境生态工学研究室

目的:探讨微囊藻毒素-LR对小鼠肝、肾和睾丸组织蛋白质的氧化损伤程度。方法:用3.0、6.0和12.0μg/kg3种不同浓度的微囊藻毒素-LR对小鼠进行腹腔注射染毒(n=5),染毒时间为7d,每天1次,并设阴性对照组。用2,4-二硝基苯肼比色法测定3种组... 详细信息

目的:探讨微囊藻毒素-LR对小鼠肝、肾和睾丸组织蛋白质的氧化损伤程度。方法:用3.0、6.0和12.0μg/kg3种不同浓度的微囊藻毒素-LR对小鼠进行腹腔注射染毒(n=5),染毒时间为7d,每天1次,并设阴性对照组。用2,4-二硝基苯肼比色法测定3种组织的蛋白质羰基含量。结果:随着微囊藻毒素-LR剂量的升高,小鼠肝、肾和睾丸的蛋白质羰基含量升高(F分别为44.631、21.975和23.962,P均蛋白质羰基含量[(3.72±0.23)和(3.99±0.48)mmol/kg]高于阴性对照组[(2.90±0.22)和(3.27±0.23)mmol/kg](P均蛋白质羰基含量[(1.91±0.25)mmol/kg]与阴性对照组[(1.69±0.27)mmol/kg]相比,差异无统计学意义(P>0.05)。6.0μg/kg染毒组肝、肾和睾丸蛋白质羰基含量[(4.55±0.45)、(4.44±0.53)和(2.53±0.24)mmol/kg]和12.0μg/kg染毒组肝、肾和睾丸蛋白质羰基含量[(5.62±0.55)、(5.67±0.60)和(3.15±0.41)mmol/kg]均高于阴性对照组(P均蛋白质有氧化损伤作用。

关键词：微囊藻毒素-LR 蛋白质氧化损伤蛋白质羰基含量小鼠

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锰致鸡肾脏蛋白质氧化损伤作用的研究

中国畜牧兽医 2009年第4期36卷 201-202页

作者：顾喜娟张黎明曹言涛林洪金东北农业大学动物医学院哈尔滨150030

为探讨锰致鸡肾脏组织蛋白质的氧化损伤作用及其分子机制,分别在日粮中添加500、800、1700 mg/kg MnCl2染毒处理30、60、90 d,建立鸡亚慢性锰中毒模型。采用2,4-二硝基苯肼比色法测定鸡肾脏组织蛋白质的羰基含量,用以判断蛋白质的氧化... 详细信息

为探讨锰致鸡肾脏组织蛋白质的氧化损伤作用及其分子机制,分别在日粮中添加500、800、1700 mg/kg MnCl2染毒处理30、60、90 d,建立鸡亚慢性锰中毒模型。采用2,4-二硝基苯肼比色法测定鸡肾脏组织蛋白质的羰基含量,用以判断蛋白质的氧化损伤程度。结果表明,与对照组相比,各染毒组肾脏组织中的蛋白质羰基含量增大,且呈一定的时间-剂量效应。因此,锰能使鸡肾脏组织蛋白质羰基含量增加,从而诱导机体氧化损伤。

关键词：锰鸡羰基含量蛋白质氧化损伤

重金属Cu2+对克氏原螯虾的蛋白质氧化损伤效应研究

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重金属Cu2+对克氏原螯虾的蛋白质氧化损伤效应研究

作者：赵辉山西大学

学位级别：硕士

近年来随着工农业的快速发展,我国水域环境的重金属污染程度日益严重。《2012年中国环境状况公报》显示,铜是我国近岸海域、江河湖泊中最主要的污染物之一。特别是硫酸铜药物的大量使用,已经成为养殖水体最主要的污染来源。克氏原螯虾(P... 详细信息

近年来随着工农业的快速发展,我国水域环境的重金属污染程度日益严重。《2012年中国环境状况公报》显示,铜是我国近岸海域、江河湖泊中最主要的污染物之一。特别是硫酸铜药物的大量使用,已经成为养殖水体最主要的污染来源。克氏原螯虾(Procambarus clarkii)因其适应性广,对外界环境条件要求低,即使在一些严重污染的水体中也能生存,国内外常被用作一种潜在的水环境污染的指示生物。本研究以淡水克氏原螯虾为研究对象,Cu2+为胁迫因子,在测得Cu2+致克氏原螯虾96h LCso为30mg/L的基础上,采用静态水质接触染毒法对克氏原螯虾进行染毒。实验设定了五个处理组(Cu2+浓度分别为0.5、1.0、3.0、5.0和10.0mg/L)和一个对照组。暴露24、48、72、96h后,检测了Cu2+对螯虾血淋巴、肝胰腺、鳃和肌肉组织的ROS含量、抗氧化防御能力(T-AOC和GSH-Px活力)、蛋白质氧化损伤效应(PCO含量和DPC系数)以及血淋巴血蓝蛋白含量的影响,结合肝胰腺和鳃的组织病理观察,旨在为重金属对虾类的毒性作用机制研究、渔药的安全使用及水产品质量安全提供理论依据。实验结果如下：(1)随着Cu2+浓度的升高和染毒时间的延长,螯虾血淋巴ROS含量呈现先被诱导上升后被抑制的趋势;血清血蓝蛋白含量先上升后逐渐趋于稳定,最后被诱导显著上升;血清T-AOC能力和GSH-Px活力也呈现先上升后下降的趋势,短时间的处理后被显著诱导上升,当处理时间延长时,血清T-AOC能力和GSH-Px活力被抑制下降至低于对照组水平,说明Cu2+诱导螯虾体内ROS含量增加,导致机体产生氧化应激。(2)Cu2+胁迫下,螯虾肝胰腺、鳃和肌肉各组织均产生了过量的ROS,导致机体抗氧化酶GSH-Px活性和T-AOC能力受到抑制,组织中PCO含量和DPC系数显著增加,说明Cu2+造成螯虾机体组织蛋白质的氧化损伤。(3)Cu2+胁迫下,螯虾肝胰腺的肝小管基膜增厚发生变形并出现拱起,空泡增多,单层柱状细胞肿大,血窦中血细胞数量增多,细胞内的物质外泄,管腔中出现细胞碎片。螯虾鳃组织的呼吸上皮细胞核肿大,鳃丝断裂,大量细胞坏死脱落,微血腔中出现坏死的细胞,说明Cu2+胁迫导致螯虾肝胰腺和鳃产生明显的病理损伤。综上所述,水体Cu2+胁迫能够导致克氏原螯虾蛋白质的氧化损伤,其机制可能与Cu2+诱发机体细胞产生大量的ROS有关,机体为维持氧化和抗氧化的平衡,GSH-Px活力和T-AOC能力也随之升高。当机体的抗氧化防御体系无法清除过量的ROS时,GSH-Px活力和T-AOC能力开始下降甚至被抑制。蛋白质是细胞中含量最多的生物大分子,是活性氧ROS作用的主要靶分子。组织蛋白受到氧化损伤,可能会破坏腮的呼吸作用,肝胰腺分泌消化液、吸收储存营养物质、重金属解毒等重要生理机能,这可能是水体重金属铜暴露导致虾类的毒性效应、影响机体健康的重要机制。

关键词：铜离子(Cu2+) 克氏原螯虾蛋白质氧化损伤显微结构