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学科分类号

  • 1 篇 工学
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主题

  • 1 篇 鱼鳞胶
  • 1 篇 水产品加工下脚料
  • 1 篇 综合利用
  • 1 篇 虾调味料
  • 1 篇 可溶性食用鱼蛋白...
  • 1 篇 水产品加工废弃物
  • 1 篇 壳聚糖
  • 1 篇 鱼皮胶

机构

  • 1 篇 湖南省水产研究所

作者

  • 1 篇 钱名全

语言

  • 1 篇 中文
检索条件"主题词=虾调味料"
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水产品加工下脚料和废弃物的综合利用
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渔业致富指南 2004年 第3期 24-27页
作者： 钱名全 湖南省水产研究所 413100
开展水产品加工下脚料和废弃物的综合利用，可变废为宝，生产出各种农业、轻工、医药、环保和食品行业所需的新产品，大大提高水产品的附加值，降低主导产品的成本，取得较高的经济、生态和社会效益。现就生产较普遍，使用价值较大，工... 详细信息
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