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蔬菜种植户绿色生产技术采用行为及其影响因素分析

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北方园艺 2019年第21期 157-164页

作者：史修艺孙鸿雁王颜齐东北农业大学经济管理学院黑龙江哈尔滨150030 黑龙江省农业科学院农业遥感与信息研究所黑龙江哈尔滨150086

基于黑龙江省510份蔬菜种植户样本,利用Logistic模型实证分析了蔬菜种植户采用绿色生产技术的意愿及其影响因素。结果表明:种植户受教育水平、蔬菜种植经验、蔬菜种植面积、家庭农业劳动力比重、蔬菜商品化率、绿色生产技术提升收益比... 详细信息

基于黑龙江省510份蔬菜种植户样本,利用Logistic模型实证分析了蔬菜种植户采用绿色生产技术的意愿及其影响因素。结果表明:种植户受教育水平、蔬菜种植经验、蔬菜种植面积、家庭农业劳动力比重、蔬菜商品化率、绿色生产技术提升收益比例预期、绿色生产技术推广培训情况、绿色农产品检测认证机制对种植户采用绿色生产技术意愿有正向影响;机械化程度、市场信息的获取难度和绿色生产技术的购买成本对种植户采用绿色生产技术意愿呈明显的负向效应。

关键词：绿色生产技术种植户生产行为蔬菜种植 Logistic回归模型

蔬菜种植企业销售模式创新研究——以杭州CY公司为例

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蔬菜种植企业销售模式创新研究——以杭州CY公司为例

作者：冯波浙江工业大学

学位级别：硕士

在经济社会发展和城镇化加速推进的背景下,我国蔬菜种植企业现行销售模式面临新的挑战。如何有效解决蔬菜种植企业产销之间的有效衔接,满足消费者日益提高的多样化需求,是一个亟待解决的现实问题。本文在对国内外蔬菜销售相关研究进行... 详细信息

在经济社会发展和城镇化加速推进的背景下,我国蔬菜种植企业现行销售模式面临新的挑战。如何有效解决蔬菜种植企业产销之间的有效衔接,满足消费者日益提高的多样化需求,是一个亟待解决的现实问题。本文在对国内外蔬菜销售相关研究进行简要分析的基础上,通过对我国蔬菜种植企业发展历史和现状的考察,总结了其主要特点和面临的主要问题,进而以杭州为对象,具体研究了蔬菜种植企业销售模式转型的必要性和可能性。本文研究发现,杭州蔬菜种植企业现行销售模式主要是以农贸市场为代表的零售模式、以配送为代表的直销模式和农超对接模式等三种,在实际运行中存在着市场阻力较大、市场组织程度较低、物流成本较高、基础设施薄弱和人员老龄化等突出问题,而实现高端化、个性化和资源整合则是蔬菜种植企业销售模式转型的方向。最后,本文以杭州CY公司为例,结合相关理论,较为系统地提出了多样化互补销售模式的设计方案,其具体内容主要包括直销模式、便携式预订模式、技术支持模式和一体化模式,并进一步对实施过程中可能存在的资金筹措、风险监控、渠道冲突、物流体系升级等问题提出了相应的对策建议。

关键词：蔬菜种植销售渠道销售模式一体化多样化

蔬菜种植专业化时空演变和影响因素分析——以河南省扶沟县为例

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蔬菜种植专业化时空演变和影响因素分析——以河南省扶沟县为例

作者：邱明悦河南大学

学位级别：硕士

党的十九大提出实施乡村振兴战略,其中产业兴旺是重点,推动乡村地区的产业发展,是提升乡村经济活力、促进城乡融合发展、实现乡村振兴的关键。在国际乡村发展与提升乡村经济发展过程中,依托当地的特色经济作物种植,进而带动乡村地区产... 详细信息

党的十九大提出实施乡村振兴战略,其中产业兴旺是重点,推动乡村地区的产业发展,是提升乡村经济活力、促进城乡融合发展、实现乡村振兴的关键。在国际乡村发展与提升乡村经济发展过程中,依托当地的特色经济作物种植,进而带动乡村地区产业转型升级与乡村重构,是乡村产业兴旺的重要途径。在地理条件适宜地区,发展蔬菜种植产业,是该类乡村地区经济发展和乡村振兴的重要方式。本文以河南省蔬菜种植大县——扶沟县为研究区,利用数据统计和实地调研相结合的研究方式,分析了扶沟县蔬菜发展演化、蔬菜种植的空间分布特征以及种植专业化时空演变特征,探究影响蔬菜种植专业化发展的影响因素,主要研究结论如下:(1)扶沟县蔬菜种植村与县城、河流河主要道路具有空间邻近性。(1)在县城周围集聚。蔬菜种植村主要集中在县城附近的20千米的位置。(2)集中分布在沿河附近。蔬菜种植村主要集中在河流附近的8千米的位置,并且呈现逐步增长趋势,在2013年至2022年期间,数量增加幅度最大。(3)分布在主要道路沿线。省道和国道在蔬菜种植村发展上具有关键作用,表现在蔬菜种植村主要分布在沿交通10千米缓冲区范围内,意味着道路作为农业生产和销售之间的重要桥梁,能够为蔬菜种植提供更好的市场和物流支持。(2)蔬菜种植村空间集聚特征明显。(1)扶沟县蔬菜种植村的数量逐渐增多,并呈现出一定的阶段性特征,可以将其发展演变过程归纳:起步阶段、拓展阶段、集聚阶段以及现代化阶段。(2)不同时期发展状态不同。蔬菜种植村呈现分散式发展状态,这说明扶沟县的数量在全县范围内增加。同时,2016年到2022年,最近邻指数的R值(1.411到1.142)逐渐减小,说明空间分布状态转件出现集聚的状态,这意味着当蔬菜种植村数量达到一定水平时,它们开始向其他地区扩散或移动,从而导致蔬菜种植村之间的距离逐渐减小,形成更集中的分布。(3)空间集聚现象明显。核密度分析结果显示,主要集中在县城附近和扶沟县西南部,并且呈现连片发展的态势。(3)蔬菜种植专业化的整体空间特征表现为显著的正相关关系。(1)扶沟县的蔬菜种植规模整体上呈现出增长的趋势,各乡镇之间有明显的差异。(2)种植规模热点区域集中在扶沟县的东部地区,冷点区集中在扶沟县的西南地区,并且以河流为界限,呈现出“东北热—西南冷”的空间格局。(3)蔬菜种植专业化整体呈现空间自相关,全局莫兰指数在逐渐增加。从局部自相关来看,HH和LH集聚区域呈现空间相邻和蔓延特征,集聚区域具有邻近性和外溢性特征。(4)蔬菜种植专业化的影响因素对专业化的作用做效果存在显著的差异。(1)资源禀赋:人均耕地的回归系数为0.018,意味着对蔬菜专业化发展具有显著的正向影响。(2)经济基础:人均可支配收入和村集体收入的回归系数分别为0.016、0.005,人均可支配收入以及村集体收入发展对专业化发展也有正向的促进作用。(3)市场便利度:电子商务配送站点的回归系数为0.04,并在5%水平下通过显著性检验,表明电子商务配送站点对蔬菜种植专业化具有显著的正向影响。(4)技术因素:农产品加工企业的回归系数为0.005,技术因素在蔬菜专业化发展中具有一定的地位。(5)政府政策:结合调研问卷,政府政策在蔬菜产业发展中占据重要的位置。以上基于扶沟县蔬菜种植专业化的研究发现,对于相似地理条件下的蔬菜种植专业化发展提供了理论基础和数据支撑。距离县城、河流和主要交通道路较远的地区,对外运输的近邻性、在资源条件的可利用性等使其成为同等条件下更为适宜蔬菜种植的地区;通过建立电子商务站点提升市场便利度,通过技术培训提高农民的蔬菜种植技术,十分有利于蔬菜种植专业化的发展。除此之外,受数据的限制,该研究没有考虑到新型合作社组织等蔬菜种植专业化发展中的作用,下一步研究应该作以补充。

关键词：蔬菜种植时空演变影响因素区域专业化扶沟县

蔬菜种植区农用化学品的投入及地下水的硝酸盐污染——以河北曲周为例

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蔬菜种植区农用化学品的投入及地下水的硝酸盐污染——以河北曲周...

作者：何英中国农业大学

学位级别：硕士

本研究作为“十五”国家科技攻关计划项目“区域持续高效农业综合技术研究与示范”的一部分，选取河北曲周的蔬菜种植区为一个研究试点。从2001年12月到2003年4月，进行了农户问卷调查和地下水的硝酸盐含量监测，目的是得出农户水平上... 详细信息

本研究作为“十五”国家科技攻关计划项目“区域持续高效农业综合技术研究与示范”的一部分，选取河北曲周的蔬菜种植区为一个研究试点。从2001年12月到2003年4月，进行了农户问卷调查和地下水的硝酸盐含量监测，目的是得出农户水平上农用化学品的使用量和研究由于蔬菜生产产生地下水硝酸盐污染程度，及定性地确定部分影响因子。研究结果表明： 1)曲周县蔬菜种植中肥料投入现状为：总养分投入为1650.4kg／hm，其中1039.9kg／hm的氮，416.2kg／hm的磷，194.3kg／hm的钾，N：P：K=5：2：1。化学肥料的投入为：845.9kg／hm的氮，240.5kg／hm的磷、40.3kg／hm的钾和鸡粪投入为1.9t／hm， 2)2002全年农药总施用量为21.42kg／hm，杀虫剂15.84kg／hm，杀菌剂5.57kg／hm，杀虫剂是杀菌剂的2.9倍。秋季蔬菜单位播种面积的平均农药施用量为14.76kg／hm，其中菊酯类为0.84kg／hm，有机磷类11.87kg／hm，其他杀虫剂合计为0.39kg／hm，杀菌剂为1.65kg／hm。 3)农户在蔬菜上施用的农药70％左右是杀虫剂，而且主要使用的是甲胺磷、氧乐果和氯氰菊酯，有机磷类占到了农药总用量的64％，而甲胺磷占到杀虫剂总纯用量的44％以上。 4)曲周县蔬菜种植区内地下水中已存在硝酸盐污染，超标率在5.7-19.5％之间。2003年2月份超标率为19.5％，2003年4月份超标率为14.0％，2002年10月份超标率为5.7％。地下水地下水硝酸盐含量在不同月份间有差异，而且井眼之间存在着很显著的差异。 5)整体上，地下水中硝酸盐含量的高低与种植年限有关，有长达30年以上的种植蔬菜历史的地方即滏阳河两岸上的井水中NO-N含量都较高，并且聚集了所有的超标井。并由于此，县城南部塔寺桥乡比城北曲周镇的污染更为严重一些。 6)地下水位埋深对地下水中硝酸盐含量的影响很小。

关键词：农用化学品农药和化肥使用量地下水硝酸盐污染蔬菜种植

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设施蔬菜种植开沟机的设计与试验

中国农机化学报 2019年第5期40卷 53-57页

作者：戴有华刘永华吴玉娟陈秀珍刘旭江苏农林职业技术学院

针对开挖设施蔬菜种植沟的作业要求,设计一种与大棚拖拉机挂接使用的设施蔬菜种植开沟机,该机采用液压折叠式机架、安装若干个船形铲式开沟器等部件,一次可完成旋耕整地、开挖8~10条种植沟、稳固沟形等作业。介绍设施蔬菜沟内种植的农... 详细信息

针对开挖设施蔬菜种植沟的作业要求,设计一种与大棚拖拉机挂接使用的设施蔬菜种植开沟机,该机采用液压折叠式机架、安装若干个船形铲式开沟器等部件,一次可完成旋耕整地、开挖8~10条种植沟、稳固沟形等作业。介绍设施蔬菜沟内种植的农艺要求,论述设施蔬菜种植开沟机的结构、工作原理及关键部件的设计,并用UG软件对该机进行三维建模和对其主要受力部件的有限元分析,仿真结果表明,机架最大位移为3.091 mm,作业时需要液压缸以较大的推力压住左(右)边机架。田间试验结果表明,沟形准确性≥99.5%、沟形稳固性≥92%,设计的设施蔬菜种植开沟机满足作业要求,并提高开蔬菜种植沟的质量和效率。

关键词：蔬菜种植开沟机设施农业有限元分析 UG

基于认知动机分析的儿童智能蔬菜种植装置设计

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包装工程 2022年第10期43卷 177-182,189页

作者：韩军朱紫君任梦雷武汉工程大学武汉430205

目的随着我国城镇化进程的逐步推进,越来越多生活在农村的儿童随父母进入城市,使生活在城市的儿童数量逐年增长,这一群体普遍存在与自然接触少、缺乏劳动体验机会等问题。鉴于此,设计一种适合在城市普通家庭使用,且符合儿童认知特征,能... 详细信息

目的随着我国城镇化进程的逐步推进,越来越多生活在农村的儿童随父母进入城市,使生活在城市的儿童数量逐年增长,这一群体普遍存在与自然接触少、缺乏劳动体验机会等问题。鉴于此,设计一种适合在城市普通家庭使用,且符合儿童认知特征,能引起其参与兴趣的蔬菜种植装置,以帮助城市儿童去主动认识蔬菜,培养其对土地和劳动的热爱。方法以设计心理学为基础,对儿童认知(包括陈述性知识和程序性知识)和动机(包括原始性动机和社会性动机)特征进行分析,分别从形态和功能结构对儿童蔬菜种植装置进行设计。结论基于认知动机分析的儿童蔬菜种植装置设计,需要考虑儿童使用装置的动机,以及使用过程中知识的获取、乐趣和劳动的体验,以实现有用、好用和用户爱用的设计目标。

关键词：蔬菜种植认知动机知识体验

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蔬菜产销下降菜农收入减少——关于蔬菜种植及菜农收益情况的调查报告

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价格理论与实践 1999年第12期 34-35页

作者：武汉市物价局成本调查队武汉市物价局成本调查队

长期蔬菜种植对菜地土壤剖面硝酸盐分布和地下水硝态氮含量的影响

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农业现代化研究 2015年第6期36卷 1080-1085页

作者：徐运清秦红灵全智魏文学湖北工程学院湖北孝感432000 中国科学院亚热带农业生态研究所湖南长沙410125

蔬菜种植具有集约化程度高和施肥量大等特点,但长期种植蔬菜对深层土壤硝酸盐含量与分布的影响及其与地下水NO3--N含量的关系尚需深入分析。以湖南长沙县黄兴镇蔬菜基地为研究对象,采集不同种植年限菜地的浅层地下水、0-100 cm土壤剖面... 详细信息

蔬菜种植具有集约化程度高和施肥量大等特点,但长期种植蔬菜对深层土壤硝酸盐含量与分布的影响及其与地下水NO3--N含量的关系尚需深入分析。以湖南长沙县黄兴镇蔬菜基地为研究对象,采集不同种植年限菜地的浅层地下水、0-100 cm土壤剖面样品和植物样品等分析NO3--N含量,探讨长期蔬菜种植对菜地土壤剖面硝酸盐分布和地下水硝态氮含量的影响。结果表明,蔬菜种植年限对地下水NO3--N含量影响明显(P蔬菜种植年限关系密切,当种植年限增加到20-30 a后,蔬菜土壤出现严重硝酸盐累积现象,0-100 cm共累积了NO3--N 602.3kg/hm2,耕层土壤及地下水中的NO3--N含量均与氮肥投入量正相关(P种植蔬菜土壤(20-30 a)不仅在0-100 cm土层中积累大量的硝酸盐,而且导致地下水中和蔬菜中NO3--N含量超标。因此,蔬菜种植需要通过科学施肥方法严格控制氮肥投入,拟达到环境和食品安全目的。

关键词：地下水土壤剖面 NO3-N含量蔬菜种植

基于GIS的江苏省蔬菜种植土地适宜性评价及其空间异质性分析

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南方农业学报 2019年第8期50卷 1878-1884页

作者：朱大威朱方林江苏省农业科学院农业经济与发展研究所/江苏农业科技创新决策咨询研究基地

【目的】评价江苏省各区域蔬菜种植土地适宜性,分析其空间异质性,为优化省域范围蔬菜种植布局提供决策依据。【方法】在建立蔬菜种植土地适宜性评价指标体系的基础上,基于地理信息系统(GIS)和层次分析法,采用多因子加权叠加法评价江苏... 详细信息

【目的】评价江苏省各区域蔬菜种植土地适宜性,分析其空间异质性,为优化省域范围蔬菜种植布局提供决策依据。【方法】在建立蔬菜种植土地适宜性评价指标体系的基础上,基于地理信息系统(GIS)和层次分析法,采用多因子加权叠加法评价江苏省蔬菜种植土地适宜性,并对评价结果进行全局、局部空间自相关分析及热点分析。【结果】江苏省各区域蔬菜种植土地适宜性评分高值区集中在太湖农区、里下河农区的部分地区,评分低值区主要分布在徐淮农区、沿海农区及沿江农区的部分地区。高度适宜、适宜、勉强适宜、不适宜等级的地块分别占地块面积的9.79%、56.07%、32.00%、2.13%。全局空间自相关分析表明,江苏省蔬菜种植土地适宜性相似的地区趋于空间集聚;局部空间自相关分析将聚类区域分为3类不同区域。热点分析表明,适宜种植蔬菜的热点区域分布在里下河农区和太湖农区部分地区,不适宜种植蔬菜的冷点区域分布在徐淮农区和沿海农区的部分地区。【建议】应进一步提升蔬菜种植决策的科技含量,加强农业区划研究及蔬菜产业经济研究的深度与广度。

关键词：蔬菜种植土地适宜性 GIS 空间自相关江苏省