检索结果-南通市图书馆

中国营养学会第十五届全国营养科学大会

作者：张亚迪肖卓然阿丽亚·依加提李函凝李程胡翼飞余焕玲首都医科大学北京市营养源研究所

目的本研究旨在探究社会心理学因素尤其是自我效能感与高年级小学生蔬果摄入行为的关系,为其在儿童营养教育中的应用提供参考。方法于2020年1月通过方便抽样,采用经过信度和效度验证的问卷调查来自北京市丰台区和西城区的4-6年级学生(n=... 详细信息

目的本研究旨在探究社会心理学因素尤其是自我效能感与高年级小学生蔬果摄入行为的关系,为其在儿童营养教育中的应用提供参考。方法于2020年1月通过方便抽样,采用经过信度和效度验证的问卷调查来自北京市丰台区和西城区的4-6年级学生(n=1487)的蔬果摄入行为现状和与之相关的自我效能、习惯强度、社会赞许性评分。将蔬菜和水果摄入次数按照中位数分为两组后,采用两独立t检验对不同摄入次数水平的儿童各项社会心理因素的评分进行差异性检验,并采用随机森林回归对影响儿童蔬果摄入的社会心理学因素进行筛选及重要性排序。结果 (1)小学生每周水果的摄入量和每日摄入份量分别为15.5 (11.5, 24.5)次和(163.01±210.69)g,每周蔬菜的摄入次数和每日摄入份量分别为13.5 (9.5, 19.0)次和(263.35±249.56)g;自报多吃蔬果是日常习惯的习惯强度评分为(4.17±1.08)分,自报相信自己能够实现多吃蔬果的行为的自我效能得分为(4.06±0.83)分,学生想要获得更多认可的社会赞许性得分为(6.85±1.77)分。(2)不同水果和蔬菜摄入次数水平下的学生自我效能和习惯强度评分差异均具有统计学意义(p摄入次数分组的随机森林回归模型中,习惯强度是儿童水果食用次数的最主要影响因素,其次为自我效能,而年级与性别在本研究中对水果摄入次数的影响不显著;以蔬菜摄入次数分级为因变量的模型中,习惯强度为最主要影响因素,其次为自我效能,社会赞许性排在年级之后,是蔬菜摄入次数的第四影响因素,性别在本研究中对蔬菜摄入次数的影响不显著。结论习惯强度和自我效能可能与儿童蔬菜和水果摄入次数存在相关,儿童社会赞许性属性可能会导致自报行为程度与实际行为产生偏差。因此在儿童营养干预课程设计中考虑儿童蔬果摄入相关的习惯强度、自我效能因素可能会取得更好的干预成果。此外,结果评价与干预过程同样重要,心理因素是重要的行为驱动因子,评估饮食行为的改变的同时考虑社会心理学因素的变化将有利于更全面的评价干预效果,分析阶段纳入社会赞许性因素可能会减少儿童由于想要获得认可而导致的偏倚。

关键词：高年级小学生自我效能随机森林回归蔬果摄入

来源： cnki会议评论

在线全文

cnki会议

学校读者我要写书评

暂无评论

常州市学龄儿童睡眠时间、蔬果种类摄入现状及其与体重指数的关系

引用

现代预防医学 2015年第2期42卷 242-244+272页

作者：王珥梅徐琪陈宝林常州市疾病预防控制中心

目的了解常州市学龄儿童睡眠时间、蔬果种类摄入现状并探讨其与体重指数的关系,为儿童超重肥胖干预提供参考。方法采用自行编制的"小学生饮食、生活习惯调查表",对常州市2所小学2;年级1 392名小学生睡眠时间、蔬果摄入种类、身高、体重... 详细信息

目的了解常州市学龄儿童睡眠时间、蔬果种类摄入现状并探讨其与体重指数的关系,为儿童超重肥胖干预提供参考。方法采用自行编制的"小学生饮食、生活习惯调查表",对常州市2所小学2;年级1 392名小学生睡眠时间、蔬果摄入种类、身高、体重等进行调查,分析儿童睡眠时间、蔬果摄入种类对超重肥胖的影响。结果调查前2周内,学龄儿童睡眠不足比例为50.22%,蔬果摄入种类少于5种的比例为18.82%。多元线性回归分析显示,睡眠时间与体重指数呈反比。Logistic回归分析显示,睡眠充足（≥10 h）的儿童发生超重肥胖的危险性是睡眠不足（<10h）儿童的0.745倍（P<0.05）。结论常州市学龄儿童睡眠不足发生率较高,睡眠充足是儿童超重肥胖的独立保护因素。

关键词：睡眠蔬果摄入超重肥胖学生

来源：

同方期刊数据库评论

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

欢迎您,

建议与咨询留下您的常用邮箱和电话号码，以便我们向您反馈解决方案和替代方法

时间限定

文献类型

馆藏选择

核心期刊

语言

文献类型

帮助

文字说明：

检索规则说明：

检索范例：

分类表

所选分类

限定检索结果

文献类型

馆藏范围

日期分布

学科分类号

主题

机构

作者

语言

在线全文

在线全文

请选择保存的检索档案：

请选择收藏分类：

通借通还

欢迎您,

建议与咨询 留下您的常用邮箱和电话号码，以便我们向您反馈解决方案和替代方法

时间限定

文献类型

馆藏选择

核心期刊

语言

文献类型

帮助

文字说明：

检索规则说明：

检索范例：

分类表

所选分类

限定检索结果

文献类型

馆藏范围

日期分布

学科分类号

主题

机构

作者

语言

在线全文

在线全文

请选择保存的检索档案： 新增检索档案 确定 取消

请选择收藏分类： 新增自定义分类 确定 取消

通借通还

建议与咨询留下您的常用邮箱和电话号码，以便我们向您反馈解决方案和替代方法

请选择保存的检索档案：

请选择收藏分类：