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葡萄糖淀粉酶研究进展

微生物学通报 1996年第5期23卷 312-315页

作者：杨依军李多川沈崇尧北京农业大学植物科技学院

葡萄糖淀粉酶研究进展杨依军，李多川，沈崇尧（北京农业大学植物科技学院．北京１０００９４）葡萄糖淀粉酶（ＧｌｕｃｏａｍｖｌａｓｅＥ·Ｃ３．２．１．３），又称淀粉葡萄糖苷酶（Ａｍｙｌｏｇｌｕｃｏｓｉｄａｓｅ）或γ－淀粉酶... 详细信息

葡萄糖淀粉酶研究进展杨依军，李多川，沈崇尧（北京农业大学植物科技学院．北京１０００９４）葡萄糖淀粉酶（ＧｌｕｃｏａｍｖｌａｓｅＥ·Ｃ３．２．１．３），又称淀粉葡萄糖苷酶（Ａｍｙｌｏｇｌｕｃｏｓｉｄａｓｅ）或γ－淀粉酶（γ－ａｍｙｌａｓｅ），简称糖化酶...

关键词：葡萄糖淀粉酶微生物发酵

含环碳酸酯基新型聚合物载体的合成及固定化葡萄糖淀粉酶研究

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高等学校化学学报 2002年第8期23卷 1605-1609页

作者：黄家贤李悦霍岩丽刘彤杨媛袁直南开大学化学系吸附与分离功能高分子材料国家重点实验室天津300071

碳酸亚乙烯酯 (VCA)分子中的反应性环碳酸酯基可于温和条件下与氨基发生反应形成稳定的氨基甲酸酯 .利用这一性质 ,将含— NH2 基团的酶分子直接以σ键的形式固定于含有环碳酸酯基的聚合物载体上 .本文通过反相悬浮聚合 ,以液体石蜡为介... 详细信息

碳酸亚乙烯酯 (VCA)分子中的反应性环碳酸酯基可于温和条件下与氨基发生反应形成稳定的氨基甲酸酯 .利用这一性质 ,将含— NH2 基团的酶分子直接以σ键的形式固定于含有环碳酸酯基的聚合物载体上 .本文通过反相悬浮聚合 ,以液体石蜡为介质 ,VCA为反应性单体 ,甲基丙烯酸 -β-羟乙酯 (HEMA)及丙烯酸羟丙酯 (HPA)为亲水性共聚单体 ,合成出一系列交联树脂聚合物 .以此聚合物为载体对葡萄糖淀粉酶进行固载实验 ,表现出良好的固定化性能 .同时 ,固定化酶的稳定性也有所提高 .

关键词：聚合物载体合成碳酸亚乙烯酯固定化酶葡萄糖淀粉酶

葡萄糖淀粉酶在高压静电纺PEI/PVA纳米纤维膜上的离子吸附固定

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生物技术通报 2015年第2期31卷 167-172页

作者：隋春红王程董顺福韩丽琴吉林医药学院药学院吉林132013 吉林医药学院基础医学院吉林132013

旨在应用离子结合法将葡萄糖淀粉酶固定在PEI/PVA纳米纤维膜上并对其理化性质进行研究。采用高压静电纺丝技术制备聚乙烯亚胺(PEI)/聚乙烯醇(PVA)纳米纤维膜,采用热交联方法使其具备水稳定性后,再利用离子吸附法固定葡萄糖淀粉酶。结果... 详细信息

旨在应用离子结合法将葡萄糖淀粉酶固定在PEI/PVA纳米纤维膜上并对其理化性质进行研究。采用高压静电纺丝技术制备聚乙烯亚胺(PEI)/聚乙烯醇(PVA)纳米纤维膜,采用热交联方法使其具备水稳定性后,再利用离子吸附法固定葡萄糖淀粉酶。结果显示,利用红外光谱(FT-IR)表征固定有葡萄糖淀粉酶的PEI/PVA纳米纤维膜,表明葡萄糖淀粉酶可成功固定在静电纺丝形成的PEI/PVA纳米纤维膜表面。通过固定化葡萄糖淀粉酶的酶学性质鉴定,发现固定化葡萄糖淀粉酶的最适反应温度为65℃,比游离的葡萄糖淀粉酶提高了6℃;固定化葡萄糖淀粉酶的适用p H值范围明显变宽;热稳定性和存贮稳定性显著增强且可以重复使用。利用离子吸附法能简便地将蛋白质分子固定于纳米纤维膜上,具有一定的应用前景。

关键词：静电纺丝 PEI/PVA纳米纤维膜葡萄糖淀粉酶离子吸附固定化

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磁性聚乙二醇载体固定化葡萄糖淀粉酶的研究

生物化学与生物物理进展 1999年第1期26卷 56-58页

作者：邱广亮德力格尔栗淑媛高艳春内蒙古师范大学生物系

以磁性聚乙二醇为载体，通过吸附交联法固定化糖化酶．研究了戊二醛浓度、ｐＨ值及加酶量对酶固定化的影响．并对固定化酶的最适温度、最适ｐＨ、米氏常数、热稳定性及操作稳定性等进行了探讨．

关键词：葡萄糖淀粉酶磁性聚乙二醇磁性载体固定化酶

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一个新葡萄糖淀粉酶基因的克隆与表达

生物工程学报 2007年第3期23卷 477-482页

作者：杨立泉戴小军罗元明马春晓侯建华武志强王翠艳李明刚南开大学生物活性材料教育部重点实验室天津300071 中国科学院微生物研究所微生物资源前期开发国家重点实验室北京100080

根据已报道的米根霉葡萄糖淀粉酶基因序列,通过PCR方法,从天然少根根霉的总DNA中克隆到含有四个内含子的葡萄糖淀粉酶基因。通过设计引物并采取重叠PCR方法删除内含子,获得了新的少根根霉葡萄糖淀粉酶(Rhizopus arrhizu glucoamylase,Ra... 详细信息

根据已报道的米根霉葡萄糖淀粉酶基因序列,通过PCR方法,从天然少根根霉的总DNA中克隆到含有四个内含子的葡萄糖淀粉酶基因。通过设计引物并采取重叠PCR方法删除内含子,获得了新的少根根霉葡萄糖淀粉酶(Rhizopus arrhizu glucoamylase,RaGA)cDNA序列(Accession number:DQ903853)。该基因在毕赤酵母中成功表达,表达产物具有较高的葡萄糖淀粉酶活性。

关键词：少根根霉葡萄糖淀粉酶克隆表达毕赤酵母

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分子筛对葡萄糖淀粉酶的吸附性能研究

化学学报 2000年第10期58卷 1211-1215页

作者：胡仁其于家波宋富兵夏春镗李全芝复旦大学化学系上海200433

测定了黑曲霉葡萄糖淀粉酶(E.C.3.***.1.3)在三种改性的、具有中孔和大孔的分子筛上的吸附等温线并将吸附量和吸附等温线的形状与分子筛的等电点、孔容、孔径及酸性相关联.讨论了孔结构和不同酶吸附量对分子筛固定化葡萄糖淀粉酶活力的影... 详细信息

测定了黑曲霉葡萄糖淀粉酶(E.C.3.***.1.3)在三种改性的、具有中孔和大孔的分子筛上的吸附等温线并将吸附量和吸附等温线的形状与分子筛的等电点、孔容、孔径及酸性相关联.讨论了孔结构和不同酶吸附量对分子筛固定化葡萄糖淀粉酶活力的影响.发现葡萄糖淀粉酶在再造孔分子筛上的单层饱和吸附量与再造孔的方法密切有关,三种不同再造孔方法制得的分子筛具有不同的骨架Si/Al比、不同的孔分布和比表面积.不同的Si/Al比导致不同的酸性质和等电点.酶吸附量与载体的表面酸性、等电点以及吸附时溶液的pH有关,分子筛对酶的吸附以静电作用为主.其次,当中孔孔径和孔容越大时,单层饱和吸附量亦越大.随着分子筛对葡萄糖淀粉酶的吸附量增加,固定化酶的活力增大,但固定化酶的比活力随吸附量的增加、中孔孔容和孔径的减小而下降.

关键词：分子筛葡萄糖淀粉酶固定化酶酶活力吸附性能

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玉米芯诱导米根霉生成葡萄糖淀粉酶的研究

现代食品科技 2013年第12期29卷 2865-2869,2859页

作者：崔莉朱海军李大婧高小女郁萌刘春泉江苏省农业科学院农产品加工所江苏南京210014 国家农业科技华东(江苏)创新中心农产品加工工程技术研究中心江苏南京210014 江苏省农业科学院园艺研究所江苏南京210014 南京师范大学金陵女子学院江苏南京210097

本研究发现，玉米芯能够使菌株CL-6生成葡萄糖淀粉酶的时间缩短为原来的1/3。于是，对菌株CL-6进行鉴定，并分析了玉米芯中的糖类成分以探究其中诱导因子的化学成分。菌株的鉴定采用形态学和ITS序列分子鉴定方法，葡萄糖淀粉酶酶活测定... 详细信息

本研究发现，玉米芯能够使菌株CL-6生成葡萄糖淀粉酶的时间缩短为原来的1/3。于是，对菌株CL-6进行鉴定，并分析了玉米芯中的糖类成分以探究其中诱导因子的化学成分。菌株的鉴定采用形态学和ITS序列分子鉴定方法，葡萄糖淀粉酶酶活测定方法采用葡萄糖氧化酶法，发酵体系采用液体摇瓶发酵法，玉米芯中糖类成分的测定采用薄层层析和高效液相示差折光检测法。结果表明，菌株CL-6为米根霉属。玉米芯中水溶性成分中的糖类成分为蔗糖、葡萄糖、果糖和麦芽糖，其含量为520.33、242.67、228.67、30.33 mg/2.5 g湿基。通过分析在米根霉CL-6液体发酵体系中加入玉米芯、玉米芯水溶性成分、玉米芯水溶性成分中的糖类成分以及玉米芯水溶性成分中分子量高于8~14.4 KD成分对其葡萄糖淀粉酶酶活的影响，本研究推测，玉米芯中的诱导因子为分子量高于8~14.4 KD的水溶性物质而非糖类成分。

关键词：葡萄糖淀粉酶玉米芯糖米根霉诱导

红曲霉AS 3.3491葡萄糖淀粉酶形成的研究

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微生物学报 1988年第4期28卷 319-324页

作者：唐国敏扈芝香陈必成中国科学院微生物研究所

对红曲霉AS3.3491供给易利用碳源,葡萄糖淀粉酶的形成受阻遏,cAMP可使之解阻遏。易利用碳源的迅速利用使培养液pH显著下降,实验发现各种提高培养液pH值的方法都能促进葡萄糖淀粉酶的形成。同时发现该菌株的五种类型的葡萄糖淀粉酶是随... 详细信息

对红曲霉AS3.3491供给易利用碳源,葡萄糖淀粉酶的形成受阻遏,cAMP可使之解阻遏。易利用碳源的迅速利用使培养液pH显著下降,实验发现各种提高培养液pH值的方法都能促进葡萄糖淀粉酶的形成。同时发现该菌株的五种类型的葡萄糖淀粉酶是随培养液pH的逐渐回升陆续形成的,且各型酶的出现都与培养液的一定pH值相关联。文中讨论了该菌株中葡萄糖淀粉酶形成的调控机制。

关键词：红曲霉葡萄糖淀粉酶调控机制

葡萄糖淀粉酶色氨酸残基及底物结合位点的研究

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生物化学杂志 1990年第6期6卷 533-537页

作者：张崇华袁静明山西大学分子科学研究所

本文用N-溴代琥珀酰亚胺(NBS)对葡萄糖淀粉酶进行特异性修饰,当酶分子表面有3个色氨酸残基被修饰后,酶活力完全丧失。用邹氏图解法测得酶活性中心有一个色氨酸残基是必需的。如果在酶液中加入不同的底物再用NBS氧化,用荧光发射和荧光猝... 详细信息

本文用N-溴代琥珀酰亚胺(NBS)对葡萄糖淀粉酶进行特异性修饰,当酶分子表面有3个色氨酸残基被修饰后,酶活力完全丧失。用邹氏图解法测得酶活性中心有一个色氨酸残基是必需的。如果在酶液中加入不同的底物再用NBS氧化,用荧光发射和荧光猝灭光谱检测表明,底物对酶分子有不同程度的保护作用。在被测试的三种底物中,这种保护能力依为糊精>淀粉>麦芽糖。

关键词：葡萄糖淀粉酶色氨酸残基底物结合