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溶剂种类和组成对羧甲基纤维素取代基沿分子链分布影响的研究

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高分子学报 1996年第5期6卷 539-544页

作者：程发李桂凤李东立张晓红张镜吾天津大学化学系

用电位滴定法测定了在不同溶剂中生成的羧甲基纤维素（ＣＭＣ）完全酶降解和酸水解后的还原端基数，计算出反映ＣＭＣ一条分子链上取代基分布的参数，如取代及未取代葡萄糖单元（ＡＧＵ）的链段长度、单取代及双取代百分数等，并考察了... 详细信息

用电位滴定法测定了在不同溶剂中生成的羧甲基纤维素（ＣＭＣ）完全酶降解和酸水解后的还原端基数，计算出反映ＣＭＣ一条分子链上取代基分布的参数，如取代及未取代葡萄糖单元（ＡＧＵ）的链段长度、单取代及双取代百分数等，并考察了这些ＣＭＣ耐酸性，表明熔剂种类与取代基沿ＣＭＣ分子链的分布密切相关，研究了在异丙醇－水体系内生成的ＣＭＣ，醇和水的比例对取代基分布的影响，发现在异丙醇含量为７５－９５％范围内，随用量增大，ＣＭＣ取代度升高，取代基沿分子链分布更均一。

关键词：羧甲基纤维素取代基分布溶剂葡萄糖单元电位滴定酶降解酸水解分子链

在苯-乙醇介质中生成的羧甲基纤维素取代基分布的研究

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高分子学报 1997年第5期7卷 524-529页

作者：程发赵华冯建新张镜吾李桂凤天津大学化学系天津大学石化中心

以三组份两相液体苯乙醇水为介质合成羧甲基纤维素（ＣＭＣ），应用１ＨＮＭＲ谱图分析了ＣＭＣ中羧甲基在葡萄糖单元（ＡＧＵ）的Ｃ２、Ｃ３及Ｃ６位上对羟基的取代分布．结果表明，取代基的分布顺序是Ｃ６＞Ｃ２＞Ｃ３；当取代... 详细信息

以三组份两相液体苯乙醇水为介质合成羧甲基纤维素（ＣＭＣ），应用１ＨＮＭＲ谱图分析了ＣＭＣ中羧甲基在葡萄糖单元（ＡＧＵ）的Ｃ２、Ｃ３及Ｃ６位上对羟基的取代分布．结果表明，取代基的分布顺序是Ｃ６＞Ｃ２＞Ｃ３；当取代度（ＤＳ）低于１０时，Ｃ２∶Ｃ３∶Ｃ６近似于１４５∶１∶２１５；ＤＳ高于１０以后，分布趋于相同，通过对ＣＭＣ的Ｘ衍射分析解释了取代基分布规律．同时研究了苯的影响，证实相同取代度下，在苯乙醇水中生成的ＣＭＣ试样，其Ｃ６位取代基分布多于在乙醇水中生成的试样．

关键词：羧甲基纤维素 CMC 葡萄糖单元取代基分布

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纤维素和羧甲基纤维素的热裂解研究

纺织学报 1992年第7期13卷 4-7,2页

作者：黎秉环王恩甫刘跃平朱新荣李慧琼中国科学院广州化学研究所

本文通过对棉纤维和羧甲基纤维素进行热裂解,并对TG、DTA 热谱图,裂解—气相色谱图进行分析及对裂解活化能进行计算以探讨羧甲基纤维素的热裂解机理。

关键词：热裂解羧甲基纤维素热谱图结晶指数升温速率聚集态结构葡萄糖单元活化能无定形结构物理吸附

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环糊精包合物

化学世界 2006年第4期47卷 252-254页

作者：闫有旺聊城大学农学院山东聊城252000

环糊精(Cyclodextrin,简称CD)是一种水溶性、非还原性、不易被酸水解的白色晶体,无毒,可食用,具有多孔性,它是由环糊精糖基转移酶作用于淀粉或直链环糊精而形成的一类环状低聚糖。常见的环糊精是由6个、7个或8个葡萄糖单元以1,4-糖苷键... 详细信息

环糊精(Cyclodextrin,简称CD)是一种水溶性、非还原性、不易被酸水解的白色晶体,无毒,可食用,具有多孔性,它是由环糊精糖基转移酶作用于淀粉或直链环糊精而形成的一类环状低聚糖。常见的环糊精是由6个、7个或8个葡萄糖单元以1,4-糖苷键结合而成的α-CD、β-CD以及γ-CD3种。环糊精分子内的手性空腔具有不对称诱导、选择结合和催化某些有机反应的特性,可以作为受体借助分子间相互作用制备包合物,以改变这些化合物的物理化学性质,因此,环糊精包合物已广泛应用于制药、分析化学、环保、有机合成、食品等诸多领域。[第一段]

关键词：环糊精包合物分子间相互作用物理化学性质环状低聚糖葡萄糖单元不对称诱导 β-CD 有机反应分析化学有机合成

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甜和甜味剂

化学教学 1995年第2期 25-26页

作者：胡一毅上海共和中学

甜和甜味剂上海共和中学（２０００７０）胡一毅食品的甜味，在人们的食品中是必不可缺的，甜、酸、苦、辣、咸构成了各种风味的食物。甜味不仅可以满足食用者的爱好，还能改善食品可口性及提供人体一定量的热能，是大脑最主要的能量来... 详细信息

甜和甜味剂上海共和中学（２０００７０）胡一毅食品的甜味，在人们的食品中是必不可缺的，甜、酸、苦、辣、咸构成了各种风味的食物。甜味不仅可以满足食用者的爱好，还能改善食品可口性及提供人体一定量的热能，是大脑最主要的能量来源。食品中的甜味物质分天然与合成两...

关键词：天然甜味剂甜度蔗糖晶体葡萄糖单元山梨醇甜菜制糖糖组成纤维素物理和化学性质结晶砂糖

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罗丹明B褪色光度法测定β-环糊精

理化检验（化学分册） 2007年第8期43卷 675-675,677页

作者：赵桦萍齐齐哈尔大学化学化工学院齐齐哈尔161006

β-环糊精是由7个葡萄糖单元以α-1,4糖苷键结合而成的环状分子,因为其C-2和G3原子上的仲羟基位于锥形环较大的开口端,C-6上的伯羟基都位于环较小的开口端,因而环分子的外侧边框是亲水的,而内侧含有糖苷键,处于空腔内侧的C-H键屏蔽之下,... 详细信息

β-环糊精是由7个葡萄糖单元以α-1,4糖苷键结合而成的环状分子,因为其C-2和G3原子上的仲羟基位于锥形环较大的开口端,C-6上的伯羟基都位于环较小的开口端,因而环分子的外侧边框是亲水的,而内侧含有糖苷键,处于空腔内侧的C-H键屏蔽之下,[第一段]

关键词： β-环糊精光度法测定罗丹明B 褪色环状分子葡萄糖单元 C-H键伯羟基

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木材饲料的开发研究

生物质化学工程 1990年第3期38卷 33-35页

作者：佐佐木惠彦赵云玉

为了扩大家畜的饲料来源,日本正在大力进行木材饲料的开发研究。研究结果表明,木材可以用作饲料,扩大其应用。 (一)木材的主要成分木材由多种成分构成。主要成分是纤维素(40～50％)、半纤维素(20～35％)和木质素(15～35％)。纤维素是联... 详细信息

为了扩大家畜的饲料来源,日本正在大力进行木材饲料的开发研究。研究结果表明,木材可以用作饲料,扩大其应用。 (一)木材的主要成分木材由多种成分构成。主要成分是纤维素(40～50％)、半纤维素(20～35％)和木质素(15～35％)。纤维素是联接成β-1,4-D-吡喃糖葡萄糖单元的均聚物,聚合度为10,000～30,000。

关键词：开发研究吡喃糖聚合度均聚物葡萄糖单元纤维素纤维柯树右旋糖可消化粗蛋白半纤维素

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关于淀粉和纤维素的两个教学问题

化学教育 1992年第1期7卷 46-47页

作者：李雄记海南师范学院化学系 571100

一、结构式问题在有机化学教科书中,关于淀粉和纤维素的分子结构,没有一个简明易写的结构式,一般都用一个较长的链段来表示,这样表示书写起来比较麻烦。我们认为,对于直链淀粉和纤维素的分子结构(一级结构),书写时完应可以用下面两个结... 详细信息

一、结构式问题在有机化学教科书中,关于淀粉和纤维素的分子结构,没有一个简明易写的结构式,一般都用一个较长的链段来表示,这样表示书写起来比较麻烦。我们认为,对于直链淀粉和纤维素的分子结构(一级结构),书写时完应可以用下面两个结构式表示。

关键词：有机化学教科书一级结构分子数结构单元葡萄糖单元氢原子键结合端基半缩醛高中化学

羧甲基纤维素取代基沿分子链分布的均一性（Ⅰ）──溶剂种类对均一性的影响

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天津大学学报 1995年第5期28卷 647-652页

作者：张镜吾程发李桂凤李东立张晓红

利用电位滴定法测定不同溶剂中生成的羧甲基纤维素（ＣＭＣ）完全酶降解和酸水解后的还原端基数，计算出反映ＣＭＣ一条分子链上取代基均一性的参数，如取代及未取代葡萄糖单元（ＡＧＵ）的长度、单取代及双取代百分数等；研究这些ＣＭ... 详细信息

利用电位滴定法测定不同溶剂中生成的羧甲基纤维素（ＣＭＣ）完全酶降解和酸水解后的还原端基数，计算出反映ＣＭＣ一条分子链上取代基均一性的参数，如取代及未取代葡萄糖单元（ＡＧＵ）的长度、单取代及双取代百分数等；研究这些ＣＭＣ的酸解程度随时间的变化，考察溶剂种类对ＣＭＣ取代基分布的影响．结果表明：用二甲亚砜作溶剂，反应效果最好；二氧六环、丙酮、异丙醇及叔丁醇的效果也佳，生成的ＣＭＣ取代基分布较均匀，耐酸性较强；甲醇和乙醇中生成的ＣＭＣ取代基分布均一性很差．

关键词：羧甲基纤维素取代基分布葡萄糖单元纤维素