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三力齐抓提质升级打造营养改善计划“凤县模式”

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西部教育研究（陕西） 2024年第2期 14-15页

作者：无凤县教育体育局

近年来,凤县紧紧围绕“改善学生营养结构,提升学生健康水平,创办山区幸福教育”这一目标,率先在全省实施“蛋奶工程”,累计投入3411.86万元,持续做好做优“营养食谱”新品牌,抓实抓细“食育教育”新理念,做大做强“凤县特色”新亮点,多... 详细信息

近年来,凤县紧紧围绕“改善学生营养结构,提升学生健康水平,创办山区幸福教育”这一目标,率先在全省实施“蛋奶工程”,累计投入3411.86万元,持续做好做优“营养食谱”新品牌,抓实抓细“食育教育”新理念,做大做强“凤县特色”新亮点,多次被评为市级营养改善计划工作先进单位。一、组建“专家团队”,让学生成长充满健康动力。充分发挥“双百工程”结对帮扶凤县的陕西旅游烹饪职业学院人才和资源优势,组建凤县“营养改善计划专家团”,指导凤县营养改善计划实施工作。一是推行营养食谱优结构。

关键词：营养改善计划双百工程陕西旅游结对帮扶专家团营养结构营养食谱资源优势

周博士考察拾零(一百二十一) 马铃薯种薯繁育设施——“中国马铃薯之乡”甘肃定西考察纪实

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农业工程技术 2021年第28期41卷 46-49,58页

作者：周长吉农业农村部规划设计研究院北京100125

马铃薯既是蔬菜,又是主粮,是人们生活中不可或缺的食物原料。马铃薯富有营养,所含维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍,VC含量更是蔬菜之最。马铃薯营养成分全面,营养结构比较合理,含有丰富的碳水化合物和大量优质的膳食纤维... 详细信息

马铃薯既是蔬菜,又是主粮,是人们生活中不可或缺的食物原料。马铃薯富有营养,所含维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍,VC含量更是蔬菜之最。马铃薯营养成分全面,营养结构比较合理,含有丰富的碳水化合物和大量优质的膳食纤维素,配合全脂牛奶(弥补马铃薯营养成分中偏低的蛋白质、钙和VA),可完全满足人类生命和健康的需要,被称为人类“十全十美的食物”。

关键词：营养结构马铃薯膳食纤维素种薯繁育食物原料 VC含量西红柿大白菜

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基于稳定同位素技术的长湖鱼类营养结构研究

生物资源 2021年第6期43卷 545-551页

作者：李学梅朱挺兵王旭歌何勇凤杨德国中国水产科学研究院长江水产研究所农业农村部淡水生物多样性保护重点实验室湖北武汉430223

本研究应用碳、氮稳定同位素技术分析了2017年秋季(10月)和2018年春季(3月)湖北省荆州长湖鱼类营养结构特征,构建了δ^(13)C和δ^(15)N稳定同位素双位图,并计算了7个相关的量化指标。结果显示:所采集的16种鱼类,δ^(13)C均值范围为(-27.... 详细信息

本研究应用碳、氮稳定同位素技术分析了2017年秋季(10月)和2018年春季(3月)湖北省荆州长湖鱼类营养结构特征,构建了δ^(13)C和δ^(15)N稳定同位素双位图,并计算了7个相关的量化指标。结果显示:所采集的16种鱼类,δ^(13)C均值范围为(-27.7±0.8)‰~(-24.8±0.1)‰,δ^(15)N的均值范围为(11.4±0.3)‰~(16.6±0.5)‰。营养生态位分析显示,长湖鱼类以偏肉食性鱼类黄颡鱼的营养级最高(3.28±0.2),草鱼的营养级最低(1.74±0.1)。稳定同位素的量化指标表明,长湖春季鱼类群落核心生态位空间(standard ellipse area,SEA)、生态位总空间(total area,TA)和基础食物来源(δ^(13)C range,CR)均高于秋季,两个季度的营养多样性(centrifugal distance,CD)和鱼类群落的整体密度(mean nearest neighbor distance,MNND)相似,但春季的营养长度(δ^(15)N range,NR)和鱼类群落营养生态位分布范围(standard deviation of nearest neighbor distance,SDNND)值低于秋季。说明春季长湖的生态位总空间(TA上升)和基础食物来源(CR上升)较为丰富,但因鱼类种类的食性相近,其群落的总食物链降低(NR下降)。该研究可为分析拆围后长湖鱼类群落结构特征积累基础数据,也为长湖的渔业管理策略提供依据。

关键词：鱼类稳定同位素长湖营养结构

山东省长寿与非长寿地区60岁以上老人膳食模式和营养结构分析

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中国卫生事业管理 2013年第12期30卷 952-955页

作者：国凯段亚波周成超刘海杰尹志娟高希宝山东大学公共卫生学院山东济南250012 中华人民共和国卫生部卫生监督中心

目的:探讨长寿地区与非长寿地区60岁以上老人的膳食模式、营养结构特点以及与长寿之间的关系。方法:在2009年到2012年间,选取单县、城阳、乳山和平邑四个山东省长寿之乡的60岁以上老人1095人及非长寿之乡平阴、莒南、梁山三个县的60岁... 详细信息

目的:探讨长寿地区与非长寿地区60岁以上老人的膳食模式、营养结构特点以及与长寿之间的关系。方法:在2009年到2012年间,选取单县、城阳、乳山和平邑四个山东省长寿之乡的60岁以上老人1095人及非长寿之乡平阴、莒南、梁山三个县的60岁以上老人2106人作为研究对象,用连续3天24小时膳食回顾法对所选研究对象进行膳食调查,用主成分分析的方法从整体上分析长寿地区与非长寿地区人群的膳食模式和营养结构。结果:膳食模式:长寿地区人群第一主成分主要反映以蔬菜水果为主的膳食模式,而非长寿地区人群第一主成分主要反映动物性食物偏重的膳食模式,长寿地区人群对薯类食物较为偏好。营养结构:长寿地区人群第一主成分主要反映以锌和硒为主的营养结构,而非长寿地区人群反映以能量为主的营养结构,其中钠出现较大的变化。结论:长寿地区与非长寿地区60岁以上老人的膳食模式、营养结构存在差异,对膳食营养策略的制定具有一定的指导意义。

关键词：长寿主成分分析膳食模式营养结构

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闽江口鱼类群落营养结构的探究

集美大学学报（自然科学版） 2020年第1期25卷 8-15页

作者：沈忱李军康斌集美大学水产学院福建厦门361021 福建省海洋渔业资源与生态环境重点实验室福建厦门361021 中国海洋大学水产学院山东青岛266003

2015年(1、5、8、11月)对闽江口海域进行4次底拖网渔业资源调查,鱼类共计128种,隶属于15目50科,应用稳定同位素技术对其中105种鱼类测定δ(13 C)、δ(15 N)值,并分析其鱼类营养结构。结果表明:闽江口鱼类的δ(13 C)值,1月为-20.29^-14.5... 详细信息

2015年(1、5、8、11月)对闽江口海域进行4次底拖网渔业资源调查,鱼类共计128种,隶属于15目50科,应用稳定同位素技术对其中105种鱼类测定δ(13 C)、δ(15 N)值,并分析其鱼类营养结构。结果表明:闽江口鱼类的δ(13 C)值,1月为-20.29^-14.57,5月为-24.57^-18.65,8月为-22.18^-18.17,11月为-21.83^-16.92,存在明显的季节变化;闽江口鱼类δ(13 C)值频数分布说明该海域鱼类的营养来源相似;闽江口鱼类δ(15 N)值范围为8.46~14.12,计算得出营养级范围为2.0~3.6,营养级最低鱼类为髭虎鱼,营养级最高鱼类为黑棘鲷。根据主要鱼类的营养级分布,建立闽江口鱼类连续营养谱,初步阐明该海域鱼类营养能量流动的途径。δ(13 C)-δ(15 N)聚类分析结果表明,闽江口海域鱼类群落主要有4个营养类群存在,即浮游食性、杂食性、偏肉食杂食性、底栖食性。

关键词：鱼类群落营养结构稳定同位素技术闽江口

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小麦替代玉米在饲料中的应用

今日养猪业 2021年第4期 95-98页

作者：张静波胡新旭张善鹏刘含亮王飞济南天惠饲料有限公司

小麦作为一种能量饲料,在玉米价格高涨和供应紧张的情况下可以替代玉米,已被饲料企业广泛应用,小麦型预混料浓缩料也应运而生。但小麦与玉米从营养结构方面存在一定的差异,如何在饲料中应用好小麦是当下养殖业需要面对的问题。

关键词：能量饲料浓缩料营养结构饲料企业预混料玉米价格养殖业小麦

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空军飞行员膳食营养结构与健康研究

食品安全导刊 2021年第23期 108-109页

作者：崔译丹空军勤务学院研究生一队江苏徐州221000

飞行不仅是一项体力运动,还是一项脑力运动,要求飞行人员在体力和脑力方面都具有足够的支持,空军飞行员由于其职业特殊性,对膳食营养需要提出了更严苛的要求。根据飞行员食物定量标准科学制定食谱,均衡营养结构,是当前空军部队面临的重... 详细信息

飞行不仅是一项体力运动,还是一项脑力运动,要求飞行人员在体力和脑力方面都具有足够的支持,空军飞行员由于其职业特殊性,对膳食营养需要提出了更严苛的要求。根据飞行员食物定量标准科学制定食谱,均衡营养结构,是当前空军部队面临的重要问题。本文通过对空军飞行员的膳食营养结构进行研究,深入了解空军飞行员的饮食特征,在确保营养均衡的条件下,根据空军飞行员的营养元素补给需要,制定科学营养的食谱。

关键词：空军飞行员营养结构膳食调查

内蒙古达里诺尔风电场昆虫群落结构及多样性研究

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内蒙古达里诺尔风电场昆虫群落结构及多样性研究

作者：马晓宇内蒙古大学

学位级别：硕士

2013年4月-10月,对内蒙古赤峰市达里诺尔风电场昆虫(包括蜘蛛)群落进行了调查,分析了风电场昆虫群落组成、时序动态、营养结构及多样性特征,运用主成份分析探索了环境因子对昆虫群落多样性影响,以期对风电场建设和草原生态环境保护提供... 详细信息

2013年4月-10月,对内蒙古赤峰市达里诺尔风电场昆虫(包括蜘蛛)群落进行了调查,分析了风电场昆虫群落组成、时序动态、营养结构及多样性特征,运用主成份分析探索了环境因子对昆虫群落多样性影响,以期对风电场建设和草原生态环境保护提供理论依据。主要研究成果如下： (1)经鉴定和数量统计,在调查期间,捕获达里诺尔风电场昆虫9目、37科、86种,共计622头。主要类群为：双翅目、半翅目、鞘翅目、膜翅目和蜘蛛目5个目。双翅目中的实蝇科、花蝇科,半翅目中的缘蝽科、姬蝽科、沫蝉科,鞘翅目中的瓢甲科、膜翅目中的小蜂科、蚁科为主要科。 (2)对昆虫群落的营养结构分析发现植食性昆虫所占比例最大,天敌(捕食性昆虫和蜘蛛类)在对照样地多于在实验样地,从而能控制住植食性昆虫的数量,使昆虫群落稳定。植食性昆虫的优势科是缘蝽科、沫蝉科、盲蝽科、长蝽科、网翅蝗科、斑翅蝗科,捕食性昆虫亚群落的优势科是瓢甲科、姬蝽科、小蜂科、草蛉科、姬蜂科。优势度分析表明在早春时节半翅目就开始活动,全年都是优势科,对草原影响较大,同时瓢甲科数量也较多,对草原的保护应重点防治半翅目,保护瓢甲科。 (3)实验样地的物种丰富度为391头,显著低于对照样地的217头,说明对照样地适宜昆虫生存,而实验样地景观破碎化严重,植被覆盖度也不如对照样地高,不利于昆虫生存;实验样地的Simpson优势度指数与对照样地相同、Shannon-Wiener多样性指数和Pielou均匀度指数都略高于实验样地。 (4)昆虫群落的时序分析表明实验样地物种丰富度最高在8月,对照样地的物种丰富度7月最多,都呈单峰发展趋势。实验样地的个体数在各月均低于对照样地,二者昆虫群落组成有明显的季节变化。 5月-8月达里诺尔实验样地的优势度较对照样地为高,最高出现在5月,最低出现在9月,9月低于对照样地,对照样地优势度指数最高出现在9月,最低出现在5月。 5月-8月,实验样地的多样性指数低于对照样地,最高出现在9月,最低出现在5月,对照样地的多样性指数最高出现在5月。9月由于对照样地的优势度高,导致实验样地的多样性高于对照样地。实验样地的均匀度指数各月均高于对照样地。实验样地5月到8月逐渐降低,到9月时略有上升。对照样地的均匀度指数与实验样地的趋势相同。稳定性分析表明实验样地的Ss/Si指数呈现了单峰的发展趋势,在7月达到最大值,以后又逐月减少,Sn/Sp指数值在7月也达到最大值。对照样地Sn/Sp的最大值出现的月份是6月,Ss/Si指数随着月份的增加而逐渐增加,8月略有降低,最高值为9月。 (5)通过达里诺尔风电场昆虫群落多样性与环境因子间的关系分析发现,第一轴代表的环境因子对对照样地和实验样地中昆虫影响较大,主要差异是由植物高度、植物种类、植物相对盖度和植物相对多度造成的。

关键词：昆虫群落组成营养结构多样性时序动态达里诺尔风电场

海州湾及邻近海域鱼类群落的营养功能群及其动态变化

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海州湾及邻近海域鱼类群落的营养功能群及其动态变化