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营养保健食品的发展与管理

食品科技 1995年第2期20卷 8-21页

作者：王薇中国食品工业协会

营养保健食品的发展与管理王薇自古以来，食品始终是人类赖以生存繁衍、维持健康的基本条件之一。虽然，在中国这个有着悠久文明历史的古国，食用、食养（食补）、食疗（食治）、食忌（食禁）以及药食同源的民间经典由来已久，但是，过... 详细信息

营养保健食品的发展与管理王薇自古以来，食品始终是人类赖以生存繁衍、维持健康的基本条件之一。虽然，在中国这个有着悠久文明历史的古国，食用、食养（食补）、食疗（食治）、食忌（食禁）以及药食同源的民间经典由来已久，但是，过去人们对食品的要求依然是温饱与味觉...

关键词：营养保健食品发展管理

国民营养计划背景下的中国营养保健食品行业创新发展趋势

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食品安全质量检测学报 2021年第8期12卷 3164-3171页

作者：伍建军惠氏营养品(中国)有限公司上海200041

近年来国民经济快速发展,人民健康素养发展滞后,国人健康问题日益凸显。《"健康中国2030"规划纲要》和《国民营养计划(2017—2030年)》相继实施并上升到国家战略。2020年初席卷全球的新冠疫情,高度强化了国人的自我保健意识。本文从前... 详细信息

近年来国民经济快速发展,人民健康素养发展滞后,国人健康问题日益凸显。《"健康中国2030"规划纲要》和《国民营养计划(2017—2030年)》相继实施并上升到国家战略。2020年初席卷全球的新冠疫情,高度强化了国人的自我保健意识。本文从前述背景研究展开,并结合疫情影响下数据,深刻剖析中国营养保健食品行业发展面临的挑战与机遇,论述了在时代大背景下如何激发企业创新力提升竞争力,提高营养保健食品健康效能,并结合精准消费场景、健康科学的消费理念等维度,服务好国民健康,推动国家战略目标高质量发展。

关键词：国民营养计划新冠疫情地摊经济营养保健食品玻尿酸跨境电商创新发展

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营养保健食品柞蚕蛹

河南农业 1992年第2期 38-39页

作者：郑作运河南省农牧厅

柞蚕蛹蛋白质含量丰富,由18种氨基酸组成。不仅氨基酸种类多,特别是人体内不能自行合成,对维持肌体氮平衡、调节肌体生理机能、促进生长发育。

关键词：柞蚕蛹蛋白质含量氨基酸种类氨基酸组成营养保健食品氮平衡人体必需氨基酸不饱和脂肪酸生长发育全价蛋白

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营养保健食品的开发

食品与机械 1992年第4期8卷 19-20页

作者：李玉莲湖南农学院

0前言营养保健食品又称功能性食品,一般应具有三种功能,即:营养功能、感官功能(食品的组织结构、成分等对感觉的反应功能)和生体调节功能。生体调节功能来自食品的特殊生理活性物质对生体的调节作用,包括机体免疫的激发、疾病的防治、... 详细信息

0前言营养保健食品又称功能性食品,一般应具有三种功能,即:营养功能、感官功能(食品的组织结构、成分等对感觉的反应功能)和生体调节功能。生体调节功能来自食品的特殊生理活性物质对生体的调节作用,包括机体免疫的激发、疾病的防治、病后恢复、延缓衰老以及调节生物节律、神经兴奋等各种生体调节作用。

关键词：营养保健食品食物纤维营养功能感官功能不饱和脂肪酸生理活性物质组织结构非营养性甜味剂必需营养素胰蛋白酶抑制物

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营养保健食品之宝—蔬菜

四川食品与发酵 1995年第1期22卷 20-24页

作者：朱曜

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营养保健食品的铅含量调查

广东卫生防疫 2000年第3期26卷 73-74页

作者：李莹邬志敏胡益水张广斌周书凤广州市卫生防疫站 510080

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营养保健食品的现状与开发前景

广东食品 1997年第5期 19-20页

作者：景耀冬

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营养保健食品的发展概况及其管理对策

中国食品卫生杂志 1994年第S1期6卷 8-9页

作者：邵哲显丁钢强浙江省卫生厅浙江省卫生防疫站

营养保健食品的发展概况及其管理对策邵哲显浙江省卫生厅（３１０００６）丁钢强浙江省卫生防疫站（３１０００９）卫生部于１９８６年首次批准杭州可乐饮料总厂生产的“中国可乐”作为新资源保健饮料以来，全国经卫生部公布批准生产的... 详细信息

营养保健食品的发展概况及其管理对策邵哲显浙江省卫生厅（３１０００６）丁钢强浙江省卫生防疫站（３１０００９）卫生部于１９８６年首次批准杭州可乐饮料总厂生产的“中国可乐”作为新资源保健饮料以来，全国经卫生部公布批准生产的各种保健食品达２２４种（截止９４年...

关键词：营养保健食品发展概况管理对策营养液浙江省营养强化食品保健饮料食品新资源省卫生厅食品的安全性

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营养保健食品的发展与有关问题的商榷

黑龙江粮食 1996年第3期 9-12页

作者：于守洋哈尔滨医科大学 150001

本文由前后互有联系的两部分内容组成。第一部分报告了近年营养保健食品的发展,主要是中、美、日的发展概况,继而对形成营养保健食品发展热潮的社会动力及趋势作了分析。提出了支持营养保健食品发展的现代营养科学,中医中药传统养生保... 详细信息

本文由前后互有联系的两部分内容组成。第一部分报告了近年营养保健食品的发展,主要是中、美、日的发展概况,继而对形成营养保健食品发展热潮的社会动力及趋势作了分析。提出了支持营养保健食品发展的现代营养科学,中医中药传统养生保健理论与实践、生命科学最新研究成就等三方面理论基础,从而认为营养保健食品是应予支持的科学;第二部分就营养保健食品发展中亟切需要解决的问题,概括评介了已有的见解,并着重讨论了作者的意见与建议。这些问题有:营养保健食品概念的界定,营养保健食品有效物质的原料资源,营养保健食品质量控制,并以参见形式提出了营养保健食品功能检测问题。

关键词：营养保健食品发展的动力理论基础与原料资源概念与质量控制