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河南职业技术师范学院学报 2000年第3期28卷 25-27页

作者：高晗许克勇孔瑾孙用明王少龙河南职技师院河南新乡453003 山东烟台面粉厂山东烟台264000

就姜汁复合保健饮料的生产工艺条件、配方进行了一些探讨。按照本工艺配方生产的姜汁复合保健饮料 ,质量稳定、风味良好、口感柔和、营养丰富。

关键词：生姜果汁配方工艺营养保健型姜汁复合饮料

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营养保健型虫草蜜汁饮料

技术与市场 2000年第10期7卷 25-26页

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营养保健型瓜果菜糖制品开发

四川食品与发酵 1995年第1期22卷 49-50页

作者：蒋和体

营养保健型小麦山农紫麦1号特征特性及其高产栽培

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种子科技 2011年第2期29卷 39-40页

作者：沈智马英建莒县农业局山东莒县276500

山农紫麦1号系山东农业大学农学院通过分子育种技术，将同科不同属的红高梁DNA，由花粉管通道直接导人普通小麦济核916品系获得的粒色变异，经多代定向培育而成。2010年3月1日取得国家农业部授予的植物新品种权证书，2010年9月通过了山... 详细信息

山农紫麦1号系山东农业大学农学院通过分子育种技术，将同科不同属的红高梁DNA，由花粉管通道直接导人普通小麦济核916品系获得的粒色变异，经多代定向培育而成。2010年3月1日取得国家农业部授予的植物新品种权证书，2010年9月通过了山东省农作物品种审定委员会审定，是山东省第一个正式审定的紫色小麦品种。

关键词：普通小麦营养保健型农作物品种审定委员会高产栽培特性特征分子育种技术山东农业大学

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浅谈营养保健型肉类制品

山东肉类科技 1994年第4期 15-16页

作者：郭永昌兖州肉联厂肉制品厂兖州272000

随着人们消费结构的变化,对各式肉类制品的需求量呈上升趋势,特别是营养、方便、卫生、味美价廉的肉类制品越来越受到人们的青睐。当前纵观我国的消费结构,可明显看出人们的膳食结构属于“高谷物型”。其中淀粉和糖类等摄入量较大,而... 详细信息

随着人们消费结构的变化,对各式肉类制品的需求量呈上升趋势,特别是营养、方便、卫生、味美价廉的肉类制品越来越受到人们的青睐。当前纵观我国的消费结构,可明显看出人们的膳食结构属于“高谷物型”。其中淀粉和糖类等摄入量较大,而钙、磷、铁。

关键词：肉类制品营养保健型膳食结构肉制品加工维生素含量猪血猪骨膳食营养大豆蛋白抗衰老

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发展营养保健型特种稻的建议

内蒙古农业科技 2003年第4期31卷 12-13页

作者：白乙拉图张桂华白玉莲王振国哈申格日乐通辽市农业科学院内蒙古通辽028000 库伦旗白银花农科站内蒙古库伦028000

稻米是人们喜欢的营养较丰富的主要食品,而特种稻更富含多种营养素,是天然营养保健型食品.通辽市农科院已成功的选育出特种稻新品种,新世纪发展营养保健型特种稻势在必行.

关键词：营养保健型稻营养成分管理体系

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营养保健型优质红米红野丝苗6号

农村百事通 2001年第2期 23-页

作者：李小平江西省吉水县乌江镇良种基地 331619

红野丝苗6号是广东省增城市农业局种子站(邮码:511300)利用增城野生稻,与国内外多个优异稻种进行多元配组远缘杂交遗传育种培育出的多色营养保健性优质米系列新品种中表现突出的红米新品种.经华南农业大学和广东省农科院水稻所测定,营... 详细信息

红野丝苗6号是广东省增城市农业局种子站(邮码:511300)利用增城野生稻,与国内外多个优异稻种进行多元配组远缘杂交遗传育种培育出的多色营养保健性优质米系列新品种中表现突出的红米新品种.经华南农业大学和广东省农科院水稻所测定,营养成分丰富且全面,为优质营养保健米,1999年初参加第二届亚洲国际名优新产品、新技术、新发明博览会,荣获"国际金奖".由于红野丝苗6号是利用增城野生稻育成,继承了野生稻粗生易种,生命力、再生力强,抗性好等优点,有利于生产无公害食品.经增城市两年生产示范表明,红野丝苗6号表现适应性广,粗生易种,抗病力强,高产稳产,米质好,色泽红亮而均匀,比著名高产特优米"野澳丝苗"和"桂野丝苗"显著增产.红野丝苗6号营养丰富全面,其中蛋白质含量达10.52%,比一般水稻品种高40%以上;氨基酸总量为8.74%,其中赖氨酸、苏氨酸和蛋氨酸含量比普通大米含量高1倍以上;维生素A在红野丝苗6号中含量高达414.8个单位/公斤,可防治夜盲症等疾病;红野丝苗6号含有丰富的铁、锰、铜、锌等微量元素,而一般大米中不具备的被誉为"抗癌营养素"的矿物质元素"硒",在红野丝苗6号大米中含量也十分丰富.所以,采用红野丝苗6号生产的大米,被认为是一种颇具药疗功效的绿色氨基酸食品.红野丝苗6号直链淀粉含量为20.5%,处最适直链淀粉含量范围,煮成的米饭微红,软滑可口,饭味佳,倍受粤、港、澳消费者欢迎,作为营养保健型优质有色米开发,具有广阔的市场前景.

关键词：营养保健型红米丝苗直链淀粉含量野生稻大米增城市新品种生产华南农业大学广东省氨基酸营养保健米无公害食品矿物质元素蛋白质含量杂交遗传育种培育营养丰富营养成分

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营养保健型特菜多倍体蒲公英

农家科技 2009年第9期 25-25页

作者：胡成文天津市蓟县出头岭成校

特大型多倍体蒲公英是我国科研工作者近年开发培育成功的营养保健型特菜新品种，日本、美国及我国都将其列为菜中珍品，市场紧俏，供不应求。1．多倍体蒲公英植株大、长势强、产量高。叶片长度一般40厘米左右，呈簇状直立生长，无主茎... 详细信息

特大型多倍体蒲公英是我国科研工作者近年开发培育成功的营养保健型特菜新品种，日本、美国及我国都将其列为菜中珍品，市场紧俏，供不应求。1．多倍体蒲公英植株大、长势强、产量高。叶片长度一般40厘米左右，呈簇状直立生长，无主茎．它可像韭菜一样用镰刀采割．一年可收获5—6次。最大单株一次可采收叶片1千克以上，每亩年产量可超过7500千克，是普通野生蒲公英品种产量的十几倍。

关键词：多倍体蒲公英营养保健型特菜科研工作者野生蒲公英供不应求品种产量新品种

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营养保健型山野菜——蕨菜

吉林农业 2005年第11期 13-13页

作者：康尔艳周婷姗张娟集安市农业技术推广总站 134200

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营养保健型新品种——黑花生

新农业 2003年第2期 38-38页

作者：丁华新疆农业大学经济与管理学院