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圆白菜、菠菜成分分析国家一级标准物质复研制

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中国无机分析化学 2024年

作者：赵凯潘含江杨榕刘妹周国华顾雪徐进力中国地质科学院地球物理地球化学勘查研究所

为了满足农产品分析测试的需求，提升农业领域元素检测能力，开展对国家一级标准物质圆白菜GBW10014、菠菜GBW10015的复研制工作。在样品原采集地采集样品，经粗碎、干燥、细碎、过筛、混匀，分装于高密度聚乙烯塑料瓶(25 g/瓶)，经钴-6... 详细信息

为了满足农产品分析测试的需求，提升农业领域元素检测能力，开展对国家一级标准物质圆白菜GBW10014、菠菜GBW10015的复研制工作。在样品原采集地采集样品，经粗碎、干燥、细碎、过筛、混匀，分装于高密度聚乙烯塑料瓶(25 g/瓶)，经钴-60辐照灭活后，4～8℃长期储存。针对30余种代表性成分进行了均匀性检验，并在1 a内分5个时间点对32种易变、有代表性成分开展长期稳定性检验，主要采用电感耦合等离子体光谱法(ICP-OES)、电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测试，结果表明样品均匀性、稳定性良好。选择11家实验室采用多种方法对60种成分进行合作定值，建立了合理的量值溯源链。数据经可疑值检验与剔除、正态分布检验后，采用算数平均值作为认定值。对不确定度进行了详细评定，最终合成不确定度中包括定值过程、均匀性及稳定性引入的不确定度。圆白菜定值56种成分，菠菜定值58种成分，大部分成分含量与原批次相当，认定值数量均多于原批次，且不确定度水平有所提高。复研制过程符合规范要求，经审查获得国家一级标准物质证书。

关键词：圆白菜菠菜国家一级标准物质稳定性均匀性定值

新疆南疆地区拱棚大白菜-豇豆-菠菜周年生产高效栽培技术

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北方园艺 2024年第13期 146-151页

作者：张瑜琨蔺国仓艾尔肯·牙生伊力夏提·伊力哈木罗正乾新疆农业科学院综合试验场

通过探索新疆南疆地区拱棚大白菜-豇豆-菠菜周年生产高效栽培模式，减轻连作障碍的同时，并利用大白菜的反季节特点、豇豆的秋熟期以及菠菜的越冬种植，来填补春秋冬季的大白菜、豇豆、菠菜的供应短板，让这些蔬菜在市场空缺期上市，同... 详细信息

通过探索新疆南疆地区拱棚大白菜-豇豆-菠菜周年生产高效栽培模式，减轻连作障碍的同时，并利用大白菜的反季节特点、豇豆的秋熟期以及菠菜的越冬种植，来填补春秋冬季的大白菜、豇豆、菠菜的供应短板，让这些蔬菜在市场空缺期上市，同时实现一年三熟，可以大幅度地提升其价格和产值，从而达到满足消费者的需求，显著提升农产品种植经济收益，促进农民增收。

关键词：大白菜豇豆菠菜高效

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负离子处理对菠菜贮藏品质的影响研究

包装工程 2024年第11期45卷 96-104页

作者：郑瑜陈煜郭赐欣高敬涛谢晶李立沈沪铭陈晨伟上海海洋大学食品学院上海201306 上海冷链装备性能与节能评价专业技术服务平台上海201306 食品科学与工程国家级实验教学示范中心(上海海洋大学) 上海201306 上海清美绿色食品(集团)有限公司上海201399 上海市清美现代农业产业研究院上海201399

目的研究负离子处理时长对菠菜(Spinacia oleracea L.)贮藏品质的影响。方法本实验利用负离子发生器使之在密闭空间中产生负离子,用于菠菜贮藏前的预处理,通过测定贮藏期间菠菜的菌落总数、呼吸速率、质量损失率、色差(ΔE)、丙二醛、... 详细信息

目的研究负离子处理时长对菠菜(Spinacia oleracea L.)贮藏品质的影响。方法本实验利用负离子发生器使之在密闭空间中产生负离子,用于菠菜贮藏前的预处理,通过测定贮藏期间菠菜的菌落总数、呼吸速率、质量损失率、色差(ΔE)、丙二醛、总酚含量等品质指标,研究了4种处理时长(0、30、60和90 min)对菠菜贮藏品质的影响。结果负离子处理能抑制菠菜表面微生物的生长,降低微生物对机体造成的侵害,延缓其氧化衰老,同时降低了菠菜呼吸速率,减少营养物质的消耗和叶绿素的分解,并维持较低的质量损失,随着负离子处理时长的增加,对菠菜贮藏过程中的品质保护效果越明显,负离子预处理90 min对菠菜的贮藏品质维护效果最好。可直观体现在菠菜的外观的变化以及色泽的维持。结论负离子合适的处理时长可以有效延长菠菜的货架期,为负离子预处理应用于果蔬保鲜提供了重要依据。

关键词：负离子(NI) 菠菜保鲜贮藏品质

土壤改良剂对强酸性土壤中菠菜生长和镉累积的影响

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山东农业科学 2024年第4期56卷 111-117页

作者：王其选范贝贝王巍翰孙玲丽陈清烟台众德集团有限公司山东烟台264000 中国科学院南京土壤研究所江苏南京210008 中国农业大学资源与环境学院北京100193

为筛选适用于强酸性镉(Cd)污染农田土壤的修复材料,本研究以菠菜为供试作物,采用盆栽试验研究施用沸石、硅钙基调理剂、商品有机肥和腐植酸4种土壤改良剂对强酸性土壤pH值、菠菜生长和植株Cd累积的影响。结果表明,施用4种土壤改良剂均... 详细信息

为筛选适用于强酸性镉(Cd)污染农田土壤的修复材料,本研究以菠菜为供试作物,采用盆栽试验研究施用沸石、硅钙基调理剂、商品有机肥和腐植酸4种土壤改良剂对强酸性土壤pH值、菠菜生长和植株Cd累积的影响。结果表明,施用4种土壤改良剂均能提高土壤pH值(0.72~2.04个单位),降低土壤DTPA-Cd含量(14.5%~42.2%),减少菠菜对Cd的吸收(4.8%~83.6%)。与对照相比,施用30 g/kg的硅钙基调理剂或腐植酸处理的菠菜植株Cd含量分别降低83.6%和61.5%,重金属镉生物富集系数分别降低79.9%和60.1%。4种改良剂均能有效改善土壤酸度,降低土壤交换性Al3+含量,促进菠菜生长,与对照相比,菠菜植株鲜重和干重分别增加73%~1230%和71%~1059%。4种改良剂的促生效果表现为:硅钙基调理剂>腐植酸>沸石>商品有机肥。此外,降低土壤有效态Cd和交换性Al3+含量是提高菠菜生物量的关键措施。综上,硅钙基调理剂在提高强酸性土壤生产力和修复Cd污染农田方面具备较大的优势。

关键词：土壤改良剂镉菠菜生物富集系数土壤酸度

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GA_(3)处理影响菠菜性别及其株型发育

河南师范大学学报（自然科学版） 2024年第2期52卷 130-138页

作者：张玉兰王丽颖梁艺涛陈宁李书粉高武军河南师范大学生命科学学院河南新乡453007

赤霉素(gibberellic acids,GAs)是一种重要的植物激素,但其对菠菜生长发育的影响尚未系统报道.以菠菜亚属PI647862为材料,研究了外源赤霉素(GA_(3))处理后对菠菜的性别转换、开花时间、花粉活力及植株发育等重要性状的影响.结果表明,用... 详细信息

赤霉素(gibberellic acids,GAs)是一种重要的植物激素,但其对菠菜生长发育的影响尚未系统报道.以菠菜亚属PI647862为材料,研究了外源赤霉素(GA_(3))处理后对菠菜的性别转换、开花时间、花粉活力及植株发育等重要性状的影响.结果表明,用质量浓度为25 mg/L的GA_(3)对2叶期菠菜进行处理后,约13%的菠菜雌株转换为雄株,且转换株的花粉数目、形态及活力均和对照无显著差异.但是,转换雄株的开花时间显著早于对照雄株.研究结果也表明,GA_(3)处理后菠菜植株的高度、叶面积及叶柄长度均显著高于对照植株.进一步分析发现,株高的增加是由于节间细胞纵向伸长所导致的,叶面积的增加是叶细胞面积增加引起的.GA_(3)可诱导菠菜雌株发生雄性化转变,促进菠菜早花,同时促使株高、叶面积和叶柄长度也显著增加.研究结果为全面探究GA_(3)对于菠菜性别转换和株型发育的影响奠定了基础.

关键词：菠菜 GA_(3) 性别转换株型发育

茄果类蔬菜秸秆堆肥对菠菜生长、产量和品质的影响

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北方园艺 2024年

作者：葛米红祝菊红王德欢梁欢胡江勇徐大兵武汉市农业科学院湖北省农业科学院植保土肥研究所

以菠菜为试验材料，采用基质盆栽方法，研究了每升基质中施用茄果类蔬菜秸秆堆肥（SC）50、75、100、125 g及商品有机肥（OF）50 g作底肥对菠菜生长、产量和品质的影响，以期为茄果类蔬菜秸秆堆肥资源化利用提供参考依据。结果表明：与... 详细信息

以菠菜为试验材料，采用基质盆栽方法，研究了每升基质中施用茄果类蔬菜秸秆堆肥（SC）50、75、100、125 g及商品有机肥（OF）50 g作底肥对菠菜生长、产量和品质的影响，以期为茄果类蔬菜秸秆堆肥资源化利用提供参考依据。结果表明：与不施肥的相比，施用SC后显著提高了菠菜的叶绿素含量、叶面积、地上部鲜/干质量、地下部鲜/干质量，分别增加34.8%～77.9%、76.4%～129.6%、38.6%～173.5%、28.1%～172.5%、35.2%～100.9%、21.4%～127.2%。施用适量的SC后显著提升菠菜的品质，硝酸盐含量和酸度与不施肥处理相比分别降低53.5%、10.0%～23.3%，维生素C、可溶性蛋白质、可溶性糖、糖酸比则分别提高101.4%～173.3%、28.8%、67.6%～88.6%、21.8%～156.5%。SC的最佳施用量为50 g·L-1（SC1）。SC1对菠菜增产效果不及OF，但对品质改善效果优于OF，其中硝酸盐较OF分别显著降低31.2%，维生素C、可溶性糖和糖酸比则显著增加66.8%、112.0%、156.2%。SC中高EC值是影响菠菜产量和品质的主要因子。因此，茄果类蔬菜秸秆堆肥可作为有机肥用于菠菜无土栽培中，在应用中考虑含高盐分的堆肥对蔬菜生长和基质盐分积累的问题。

关键词：茄果类蔬菜秸秆堆肥菠菜产量品质

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菠菜:波斯来客的“平凡之路”

中华遗产 2024年第1期 92-99页

作者：莫大不详

唐太宗时代泥钵罗(尼泊尔)进献的“波斯草”,如何成为明清皇帝美食传说中的“红嘴绿鹦哥”?来自异国的菠菜,在中国扎根落户后,从深藏宫禁走向千家万户,成为少长咸宜的美食,甚至美色美玉的代言。

关键词：绿鹦哥美食菠菜唐太宗尼泊尔波斯草美玉

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菠菜氮磷钾肥料效应试验及分析

上海蔬菜 2024年第3期 80-83页

作者：张恒铖王齐旭李建勇上海市农业技术推广服务中心上海闵行201103

为初步探明上海闵行地区氮、磷、钾肥对菠菜产量的影响,作者以沪菠7号为试验材料,按“3414”回归方程最优回归设计开展了田间肥料试验。试验结果表明,当每667 m2尿素用量77.6 kg时,每667 m2菠菜最高产量为1 598.1 kg;当每667 m2过磷酸... 详细信息

为初步探明上海闵行地区氮、磷、钾肥对菠菜产量的影响,作者以沪菠7号为试验材料,按“3414”回归方程最优回归设计开展了田间肥料试验。试验结果表明,当每667 m2尿素用量77.6 kg时,每667 m2菠菜最高产量为1 598.1 kg;当每667 m2过磷酸钙用量20.5 kg时,每667 m2菠菜最高产量为1 341.1 kg;当每667 m2硫酸钾用量11.9 kg时,每667 m2菠菜最高产量为1 369.3 kg。研究结果可为闵行区菠菜合理施肥提供数据支持和依据。

关键词：菠菜氮磷钾肥效试验回归方程

有机氮替代化肥氮对设施菠菜品质·土壤肥力及根际细菌群落的影响

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安徽农业科学 2024年第7期52卷 152-157页

作者：谢瑞斌李婷婷刘平江苏省海安市耕地质量保护站江苏南通226602 江苏扬州农业环境安全技术服务中心江苏扬州225127 扬州大学环境科学与工程学院江苏扬州225127

为明确有机肥替代化肥对菠菜生长的影响,以等氮量替代为原则,设置配方施肥和有机肥等氮替代不同比例化肥处理,通过大田试验研究有机氮肥替代化肥氮对设施菠菜产量、品质、土壤肥力和根际细菌群落的影响。结果表明,有机肥替代20%最有利... 详细信息

为明确有机肥替代化肥对菠菜生长的影响,以等氮量替代为原则,设置配方施肥和有机肥等氮替代不同比例化肥处理,通过大田试验研究有机氮肥替代化肥氮对设施菠菜产量、品质、土壤肥力和根际细菌群落的影响。结果表明,有机肥替代20%最有利于提升菠菜的产量和品质,鲜干重、维生素C和可溶性糖含量均显著高于配方施肥处理。有机肥替代可显著增加土壤的pH、有机质、全氮、有效磷和速效钾含量,显著降低土壤的容重。有机氮肥替代比例为20%~80%时,土壤碱解氮含量均显著低于配方施肥处理。施用有机肥可显著增加土壤细菌的α多样性,降低其β多样性。菠菜有机酸含量和土壤碱解氮含量对β多样性贡献率最高,分别为12.80%和-4.71%。施用有机肥可提高好氧菌群、耐胁迫菌群等有益菌群的相对丰度,但也会增加潜在致病菌群的相对丰度。综上,有机氮肥部分替代化学氮肥可改善菠菜品质,提升土壤肥力和抗性。

关键词：有机肥菠菜等氮替代土壤肥力细菌群落