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学科分类号

  • 1,402 篇 工学
    • 919 篇 食品科学与工程（可...
    • 274 篇 化学工程与技术
    • 107 篇 轻工技术与工程
    • 90 篇 机械工程
    • 63 篇 动力工程及工程热...
    • 60 篇 材料科学与工程（可...
    • 35 篇 力学（可授工学、理...
    • 29 篇 石油与天然气工程
    • 27 篇 核科学与技术
    • 25 篇 电气工程
    • 18 篇 环境科学与工程（可...
    • 12 篇 纺织科学与工程
  • 543 篇 经济学
    • 534 篇 应用经济学
  • 206 篇 农学
    • 84 篇 作物学
    • 39 篇 畜牧学
    • 26 篇 兽医学
    • 18 篇 园艺学
  • 193 篇 医学
    • 105 篇 公共卫生与预防医...
    • 35 篇 临床医学
    • 22 篇 中西医结合
    • 21 篇 中医学
    • 13 篇 药学(可授医学、理...
  • 160 篇 理学
    • 119 篇 化学
    • 34 篇 物理学
    • 23 篇 生物学
  • 47 篇 管理学
    • 21 篇 工商管理
    • 17 篇 管理科学与工程(可...
  • 39 篇 教育学
  • 34 篇 文学
    • 29 篇 中国语言文学
  • 29 篇 法学
    • 11 篇 政治学
  • 5 篇 历史学
  • 3 篇 艺术学
  • 1 篇 军事学

主题

  • 2,537 篇 菜籽油
  • 557 篇 菜油
  • 486 篇 食用油
  • 200 篇 油菜籽
  • 165 篇 花生油
  • 131 篇 大豆油
  • 121 篇 生物柴油
  • 73 篇 植物油
  • 68 篇 棕榈油
  • 62 篇 摩擦学性能
  • 55 篇 棉籽油
  • 50 篇 油脂
  • 49 篇 芥酸
  • 49 篇 脂肪酸
  • 48 篇 食用植物油
  • 48 篇 芥酸含量
  • 46 篇 农产品
  • 44 篇 葵花籽油
  • 43 篇 橄榄油
  • 39 篇 添加剂

机构

  • 32 篇 湖南农业大学
  • 27 篇 中国郑州粮食批发...
  • 27 篇 江南大学
  • 25 篇 华中农业大学
  • 22 篇 中国农业科学院油...
  • 19 篇 上海交通大学
  • 18 篇 武汉轻工大学
  • 17 篇 华东交通大学
  • 17 篇 中国科学院兰州化...
  • 17 篇 河南工业大学
  • 16 篇 长安大学
  • 15 篇 中南大学
  • 15 篇 中国石油兰州润滑...
  • 14 篇 西华大学
  • 14 篇 武汉工业学院
  • 14 篇 南京财经大学
  • 14 篇 中华粮网
  • 14 篇 合肥工业大学
  • 12 篇 后勤工程学院
  • 12 篇 国家粮食局科学研...

作者

  • 23 篇 陈艳君
  • 17 篇 郑畅
  • 17 篇 黄凤洪
  • 16 篇 熊丽萍
  • 16 篇 何忠义
  • 15 篇 刘昌盛
  • 15 篇 任天辉
  • 12 篇 周琦
  • 11 篇 王兴国
  • 11 篇 刘志强
  • 11 篇 赵克山
  • 11 篇 刘维民
  • 11 篇 陈波水
  • 11 篇 程黔
  • 9 篇 何东平
  • 9 篇 叶展
  • 9 篇 刘玉兰
  • 9 篇 李芬芳
  • 9 篇 李文林
  • 8 篇 周郸宁

语言

  • 2,527 篇 中文
  • 10 篇 英文
检索条件"主题词=菜籽油"
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