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文献类型

  • 4 篇 期刊文献

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日期分布

学科分类号

  • 3 篇 农学
    • 3 篇 兽医学
  • 1 篇 工学
    • 1 篇 轻工技术与工程
    • 1 篇 食品科学与工程（可...
    • 1 篇 生物工程

主题

  • 4 篇 莫格球拟酵母
  • 3 篇 罗氏沼虾
  • 2 篇 亲虾
  • 1 篇 hemf
  • 1 篇 固定化
  • 1 篇 暴发性疾病
  • 1 篇 免疫检测
  • 1 篇 酱油香气
  • 1 篇 病理学
  • 1 篇 组织病理
  • 1 篇 抗血清

机构

  • 3 篇 上海水产大学
  • 1 篇 哈尔滨正阳河调味...
  • 1 篇 哈尔滨商业大学

作者

  • 2 篇 孙其焕
  • 1 篇 陈晓昕
  • 1 篇 孙玉华
  • 1 篇 涂小林
  • 1 篇 马永强
  • 1 篇 杨勇
  • 1 篇 孙冰玉
  • 1 篇 蔡完其
  • 1 篇 宫安旭

语言

  • 4 篇 中文
检索条件"主题词=莫格球拟酵母"
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罗氏沼虾莫格球拟酵母病的病理研究
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水产学报 1996年 第1期20卷 13-17页
作者： 蔡完其 上海水产大学
罗氏沼虾莫格球拟酵母病的组织病理方面，莫格球拟酵母在病虾肝胰脏血隙、鳃血管、及心脏中大量侵袭，表明该病原是通过血道侵入虾的肝胰脏、鳃、心脏及性腺等组织，引起这些组织发生坏死为主的变质性病变；生化病理方面，病虾肝胰脏超... 详细信息
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乳胶凝集试验检测罗氏沼虾越冬亲虾暴发性病病原莫格球拟酵母
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上海水产大学学报 1996年 第3期5卷 201-204页
作者： 涂小林 杨勇 孙其焕 上海水产大学养殖系 200090
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罗氏沼虾亲虾暴发性疾病病原的研究及防治
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水产学报 1998年 第1期22卷 57-61页
作者： 孙玉华 孙其焕 上海水产大学渔业学院
通过对上海一家水产养殖公司在１９９１～１９９２年度发生的暴发性疾病的现场检测和病原分离，获得了Ｓ－１、Ｓ－２菌株。经人工感染试验对健康亲虾具很强的致病力，出现与自然病虾相同的症状并在人工感染病虾上分离出同样性状的菌株... 详细信息
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固定化酵母细胞增加酱油香气的研究
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中国调味品 2011年 第4期36卷 38-40页
作者： 马永强 宫安旭 陈晓昕 孙冰玉 哈尔滨商业大学食品工程学院 哈尔滨150076 哈尔滨正阳河调味食品有限公司 哈尔滨150025
在酱油生产中添加酵母可以有效的增加酱油的香气,实验选择不同种的酵母细胞,将其固定化后应用于酱油酿造过程中,应用单标法以2-乙基-4-羟基-5甲基-3(2H)呋喃酮(HEMF)为标准品进行气相色谱检测,结果表明固定化的莫格球拟酵母在酿造过程... 详细信息
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