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益肾疏肝药膳粥防治女性围绝经期肥胖的临床观察

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益肾疏肝药膳粥防治女性围绝经期肥胖的临床观察

作者：赵明靖黑龙江中医药大学

学位级别：硕士

目的运用益肾疏肝药膳粥干预女性围绝经期肥胖症,观察干预前后两组围绝经期肥胖患者的肥胖对应指标（体重、BMI、腰围等）、肝肾阴虚型中医证候积分、24h膳食评价中的三大产能营养素供能比、三餐供能比及生活质量的改善并进行分析,以综... 详细信息

目的运用益肾疏肝药膳粥干预女性围绝经期肥胖症,观察干预前后两组围绝经期肥胖患者的肥胖对应指标（体重、BMI、腰围等）、肝肾阴虚型中医证候积分、24h膳食评价中的三大产能营养素供能比、三餐供能比及生活质量的改善并进行分析,以综合评价益肾疏肝药膳粥的效果,从而为本病的临床饮食调护提供借鉴参考,也进一步为药膳作用机制的研究奠定理论基础。方法本研究于2020年6月～2020年1 2月在黑龙江省某三级甲等医院治未病中心及妇科门诊招募,纳入符合纳排标准的72例围绝经期肥胖患者,将其随机分为对照组与干预组,每组各36例。对照组采用线上与线下联合的营养健康宣教,线上发布自制的围绝经期相关知识的科普视频,线下针对患者进行面对面个性化营养学指导;干预组在对照组基础上服用自拟的益肾疏肝药膳粥,通过查阅古籍、咨询专家并结合预试验结果,拟定药膳粥食材、剂量、服用方法、疗程及烹饪制作等。益肾疏肝药膳粥作为早餐主食食用,每2日1次,每次200～300ml,连续服用8周。应用体重、BMI、腰围等评价患者肥胖指标;采用肝肾阴虚型证候积分评价患者中医证候;采用绝经期生存质量量表（MENQOL）评价患者生活质量;采用膳食评价表评估患者营养素摄入供能比及三餐供能比。同时,评价药膳的有效性及安全性。结果本研究共纳入72例研究对象,最终收集到完整数据的共66例,干预组33例（其中脱落3例）,对照组33例（其中脱落3例）。1.肥胖相关指标:（1）组间比较:干预后两组患者除腰臀比指标下降差异不明显外（P＞0.05）,体重、BMI、腰围三项指标的改善情况显著差异（P＜0.05）。（2）组内比较:干预组患者肥胖指标除腰臀比比较无显著差异外,体重、BMI、腰围三项指标的改善情况明显差异（P＜0.01）;对照组干预前后肥胖各指标无显著差异（P＞0.05）。2.中医证候积分:（1）组间比较:干预后的两组患者肝肾阴虚型证候积分比较差异极显著（P＜0.01）;（2）组内比较:干预组干预前、后的肝肾阴虚型证候积分较差异极显著（P＜0.01）;对照组干预前、后差值比较不显著（P＞0.05）。3.围绝经期生活质量:（1）组间比较:干预后的两组患者,评价量表中的4个维度指标的改善情况差异极显著（P＜0.01）。（2）组内比较:干预组患者绝经期生活质量量表的每个维度的改善情况有明显差异（P＜0.01）;对照组干预前后量表得分变化差异不明显（P＞0.0 5）。4.膳食评价:（1）三大产能营养素供能比:（1）组间比较:干预后,两组患者的3项营养学指标比较差异显著（P＜0.05）（2）组内比较:干预组的3项指标的改善有明显差异（P＜0.01）,对照组脂肪供比改善有意义,蛋白质、碳水化合物改善不明显（P＞0.05）。（2）三餐能量供比:（1）组间比较:干预后两组比较早餐供比差异极显著（P＜0.01）,午餐、晚餐供比差异不明显;（2）组内比较:干预前后干预组的3项指标的改善差异显著（P＜0.05）,对照组午餐、晚餐供比改善有明显差异（P＜0.01）,早餐供比改善无意义（P＞0.05）。5.有效性及安全性评价:干预组的总有效率为93.94%,对照组为27.27%。干预过程中患者并未因服用药膳出现任何不良反应。结论1.本研究的益肾疏肝药膳粥可降低围绝经期肥胖患者的体重、BMI、腰围等指标,有效改善其肥胖状态;2.本研究的益肾疏肝药膳粥可降低肝肾阴虚型患者的证候积分,有效改善中医证候;3.本研究的益肾疏肝药膳粥可提高围绝经期肥胖患者的生活质量;4.本研究通过合理健康宣教及服用益肾疏肝药膳粥,可将患者的三大产能营养素供能比及三餐供能比调整至合理范畴,规范其营养状况。

关键词：益肾疏肝药膳粥围绝经期肥胖生活质量

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药膳粥辅助治疗老年高血压和高血脂

中西医结合心血管病电子杂志 2018年第15期6卷 75-76页

作者：麻静内蒙古满洲里市人民医院

目的探讨药膳粥辅助老年高血压和高血脂的治疗效果。方法选择2015年5月;016年12月老年高血压和高血脂患者200例进行研究,随机分组,两组患者药物方案一样,同时饮食方案以清淡为主,低盐低脂肪,并且富含新鲜食物。观察组增加药膳粥进行辅... 详细信息

目的探讨药膳粥辅助老年高血压和高血脂的治疗效果。方法选择2015年5月;016年12月老年高血压和高血脂患者200例进行研究,随机分组,两组患者药物方案一样,同时饮食方案以清淡为主,低盐低脂肪,并且富含新鲜食物。观察组增加药膳粥进行辅助治疗。比较两组患者的血压和血脂水平。结果对照组血压正常56例,血脂正常48例;观察组血压正常92例,血脂正常90例,观察组血压正常和血脂正常病例明显更多,数据差异存在统计学意义,P药膳粥辅助治疗老年高血压和高血脂效果明显,可有效地降低患者的血压血脂水平,有利于维持患者血压血脂平稳,值得应用。

关键词：药膳粥老年慢病高血压高血脂中医食疗

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药膳粥治疗小儿肺脾气虚肺炎临床观察

光明中医 2019年第11期34卷 1679-1680页

作者：房怡南京中医药大学附属中医院儿科

目的观察药膳粥及中药煎剂在小儿肺脾气虚中的应用。方法回顾2018年1月—6月确诊为肺炎、符合肺脾气虚的90例住院患儿,将其随机分成A组、B组、C组3组,A组30例患儿进行常规治疗,B组30例患儿进行常规治疗和中药煎剂口服,C组30例患儿进行... 详细信息

目的观察药膳粥及中药煎剂在小儿肺脾气虚中的应用。方法回顾2018年1月—6月确诊为肺炎、符合肺脾气虚的90例住院患儿,将其随机分成A组、B组、C组3组,A组30例患儿进行常规治疗,B组30例患儿进行常规治疗和中药煎剂口服,C组30例患儿进行常规治疗和中药药膳粥口服,观察并比较3组患儿的治疗效果。结果 C组体温恢复正常时间、肺部湿啰音消失时间以及住院时间均短于A组、B组,差异有统计学意义;C组治疗的痊愈率高于A组和B组,未愈率低于A组和B组。结论中药煎剂口服和中药药膳粥对小儿肺脾气虚证都具有较好疗效,但中药药膳粥与中药煎剂相比,患儿更易于接受,值得临床推广。

关键词：药膳粥小儿肺脾气虚肺炎喘嗽

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健脾养胃药膳粥的配方及工艺优化

江苏调味副食品 2019年第2期36卷 14-19页

作者：杨莹汕广东省旅游职业技术学校烹饪专业部

以粳米、薏苡仁、牛蒡、胡萝卜、香菇、鸡肉为原料制作药膳粥,并采用单因素实验对影响药膳粥风味的各种因素进行研究,在单因素实验结果的基础上选取粳米和薏苡仁的比例、牛蒡和胡萝卜配比、加水量、加热时间等四因素进行正交试验。结果... 详细信息

以粳米、薏苡仁、牛蒡、胡萝卜、香菇、鸡肉为原料制作药膳粥,并采用单因素实验对影响药膳粥风味的各种因素进行研究,在单因素实验结果的基础上选取粳米和薏苡仁的比例、牛蒡和胡萝卜配比、加水量、加热时间等四因素进行正交试验。结果表明,制作药膳粥的最佳工艺为:粳米120g、薏苡仁40g、干香菇15g、牛蒡30g、胡萝卜42g、鸡肉60g、加水量1000mL、加热时间60min。

关键词：药膳粥健脾养胃配方工艺优化制备

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日本新年的药膳粥——七草粥

世界中西医结合杂志 2015年第4期10卷 578-580页

作者：徐睿瑶李俊德山东中医药大学山东济南250355 中华中医药学会北京100029

日本人在新年的第七天会吃一种特制的健康粥品,名曰"七草粥"。顾名思义,七草粥是采用七种不同的青菜做成的咸粥。七草种类因地而异,也就是利用当地当季的春草嫩芽来做,现在大致统一为水芹、荠菜、繁缕、宝盖草、鼠曲草、芜菁、白萝卜。... 详细信息

日本人在新年的第七天会吃一种特制的健康粥品,名曰"七草粥"。顾名思义,七草粥是采用七种不同的青菜做成的咸粥。七草种类因地而异,也就是利用当地当季的春草嫩芽来做,现在大致统一为水芹、荠菜、繁缕、宝盖草、鼠曲草、芜菁、白萝卜。大米粥本身具有补脾和胃的功效,七草粥是大米加七种药草熬而制成,现在的日本人认为在节后食用可以起到调整肠胃、助消化的作用。

关键词：药膳粥七草粥日本

顺气药膳粥治疗肝胃气滞型胃脘痛伴失眠的临床观察

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世界睡眠医学杂志 2018年第4期5卷 445-448页

作者：王宏李昳河北省秦皇岛市中医医院脾胃病科秦皇岛066000 河北省秦皇岛市中医医院治未病中心秦皇岛066000

目的:观察顺气药膳联合柴胡疏肝散治疗肝郁气滞导致胃脘痛伴失眠的临床疗效。方法:选取2016年5月至2017年5月秦皇岛市中医医院门诊收治的由于肝郁气滞所致的胃脘痛伴失眠患者90例,随机分为观察组和对照组,每组45例。对照组予柴胡疏肝散... 详细信息

目的:观察顺气药膳联合柴胡疏肝散治疗肝郁气滞导致胃脘痛伴失眠的临床疗效。方法:选取2016年5月至2017年5月秦皇岛市中医医院门诊收治的由于肝郁气滞所致的胃脘痛伴失眠患者90例,随机分为观察组和对照组,每组45例。对照组予柴胡疏肝散加减口服治疗,观察组在对照组治疗基础上联合顺气药膳治疗,观察2组治疗效果。结果:观察组总有效率为88.9%;对照组为68.9%;观察组疗程约(19.1±4.44)d,对照组治疗疗程约(27.6±6.92)d,两者比较,差异均有统计学意义(P药膳联合柴胡疏肝散加减治疗肝气犯胃型胃脘痛效果优于单纯中药组,且疗程缩短。2组的睡眠质量存在明显差异,观察组优于对照组。

关键词：药膳粥胃脘痛肝胃气滞柴胡疏肝散

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中医辩证药膳粥干预慢性痛风的疗效观察

医学食疗与健康 2020年第23期18卷 19-20,25页

作者：伍艳玲龙利湖北省第三人民医院湖北武汉430000

目的:观察中医辩证药膳粥干预对慢性痛风疗效的影响。方法:选取2019年5月至2019年9月期间我院住院部84例慢性痛风患者为研究对象,随机数字表法将所有患者均分为研究组和对照组,观察组43例,对照组41例,对照组采用苯.溴马隆片口服及常规护... 详细信息

目的:观察中医辩证药膳粥干预对慢性痛风疗效的影响。方法:选取2019年5月至2019年9月期间我院住院部84例慢性痛风患者为研究对象,随机数字表法将所有患者均分为研究组和对照组,观察组43例,对照组41例,对照组采用苯.溴马隆片口服及常规护理,.观察组口服苯溴马隆同时给予.中医辩证药膳粥干预,对比两组患者临床疗效。结果:观察组的治疗总有效率为930%,明显高于对照组的725%,两组之间相.差较大(P药膳粥食疗干预,能够有效降低血尿酸,改善慢性痛风患者的代谢水平,提高临床疗效,值得推广使用。

关键词：慢性痛风中医辩证药膳粥

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煲盅猪蹄药膳粥

家庭医学（上半月） 2014年第5期29卷 40-41页

作者：何国兴武警安徽总队医院

珂珂生宝宝时已经是32岁“高龄”了、珂珂身边好多女友生过孩子后，渐渐都变成了“黄脸婆”，这让她心存芥蒂怀孕那时就听说猪蹄富含胶原蛋白，这可是时下最火的美容“元素”，好多化妆品店、保健品店都在推销胶原蛋白产品，能让皮肤年... 详细信息

珂珂生宝宝时已经是32岁“高龄”了、珂珂身边好多女友生过孩子后，渐渐都变成了“黄脸婆”，这让她心存芥蒂怀孕那时就听说猪蹄富含胶原蛋白，这可是时下最火的美容“元素”，好多化妆品店、保健品店都在推销胶原蛋白产品，能让皮肤年轻好几岁呢!产后一来奶水不足．二来也想青春永驻，珂珂便把猪蹄当成了灵丹妙药，每天必食老公体贴地煲出不同的猪蹄汤，珂珂幸福地将它们拍照晒到网上，、朋友们看后无不点赞．个别损友还调侃道：“猪蹄汤最下奶了!娃有饭了!”

关键词：猪蹄汤药膳粥胶原蛋白化妆品店保健品店奶水不足灵丹妙药

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药膳粥辅助治疗老年高血压和高血脂

护理学杂志（综合版） 2007年第4期22卷 51-51页

作者：李红芸李建华湖北省中医院口腔科湖北武汉430061

目的探讨自制药膳粥对高血压、高血脂老年患者的辅助治疗效果。方法将400例高血压、高血脂老年患者随机分为药膳组(200例)和对照组(200例)。对照组采用传统药物治疗,药膳组在此基础上采用自制药膳粥口服,每日1次,连服8周。结果治疗8周后... 详细信息

目的探讨自制药膳粥对高血压、高血脂老年患者的辅助治疗效果。方法将400例高血压、高血脂老年患者随机分为药膳组(200例)和对照组(200例)。对照组采用传统药物治疗,药膳组在此基础上采用自制药膳粥口服,每日1次,连服8周。结果治疗8周后,两组血压、血脂恢复正常率比较,差异有显著性意义(均P药膳粥辅助治疗高血压、高血脂疗效确切。

关键词：高血压高血脂药膳粥护理