检索结果-南通市图书馆

草菇响应Pseudomonas sp. Z9侵染后的代谢组分析

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

微生物学通报 2024年

作者：陈晗黄在兴丁承培韦植元苏广林刘斌广西大学食用菌研究所/广西大学农学院

【背景】假单胞菌Pseudomonas sp. Z9是引起草菇黄斑病的病原，称之为草菇黄斑病菌，但其致病机制尚未明确。【目的】研究草菇黄斑病菌侵染草菇后的差异代谢物及代谢通路，为认识其致病机制提供依据。【方法】以被病菌侵染前后不同时间... 详细信息

【背景】假单胞菌Pseudomonas sp. Z9是引起草菇黄斑病的病原，称之为草菇黄斑病菌，但其致病机制尚未明确。【目的】研究草菇黄斑病菌侵染草菇后的差异代谢物及代谢通路，为认识其致病机制提供依据。【方法】以被病菌侵染前后不同时间的草菇子实体为材料，测定其细胞膜透性的丙二醛（malondialdehyde， MDA）和相对电导率的变化，以及活性氧代谢相关酶即超氧化物歧化酶（superoxide dismutase， SOD）、过氧化氢酶（catalase， CAT）和多酚氧化酶（polyphenol oxidase， PPO）的活性变化，同时利用非靶向代谢组学探究菌株Z9侵染草菇24 h后的代谢物差异。【结果】接种病菌48 h内的草菇MDA含量随时间延长呈上升趋势，且均显著高于CK组（P草菇相对电导率均呈先上升后趋于稳定的趋势，12 h后趋于稳定；草菇两组样本间的代谢物差异显著，共筛选并鉴定出差异代谢物131个。KEGG通路富集分析发现差异代谢物主要富集在氨基酸代谢途径，其中色氨酸代谢和酪氨酸代谢是差异代谢物富集最多的通路。丁香酸是草菇被黄斑病菌Z9侵染后含量增加最大的代谢物，其计算变量投影重要度(variable important for the projection， VIP)值达1.355 6。【结论】草菇受黄斑病菌侵染后细胞膜被持续过氧化；推测草菇通过产生丁香酸清除由Pseudomonas sp. Z9刺激产生的活性氧（reactive oxygen species， ROS）来避免细胞氧化损伤，酪氨酸代谢途径是病原侵染草菇产生病斑的一个重要代谢途径。

关键词：草菇假单胞菌侵染抗氧化酶代谢组

草菇响应假单胞菌(Pseudomonas sp.)Z9侵染后的代谢组分析

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

微生物学通报 2024年第7期 2435-2449页

作者：陈晗黄在兴丁承培韦植元苏广林刘斌广西大学农学院食用菌研究所

【背景】假单胞菌(Pseudomonas sp.) Z9是引起草菇黄斑病的病原，称之为草菇黄斑病菌，但其致病机制尚未明确。【目的】研究草菇黄斑病菌侵染草菇后的差异代谢物及代谢通路，为认识其致病机制提供依据。【方法】以被病菌侵染前后不同时... 详细信息

【背景】假单胞菌(Pseudomonas sp.) Z9是引起草菇黄斑病的病原，称之为草菇黄斑病菌，但其致病机制尚未明确。【目的】研究草菇黄斑病菌侵染草菇后的差异代谢物及代谢通路，为认识其致病机制提供依据。【方法】以被病菌侵染前后不同时间的草菇子实体为材料，测定其细胞膜透性的丙二醛(malondialdehyde, MDA)和相对电导率的变化，以及活性氧代谢相关酶即超氧化物歧化酶(superoxide dismutase, SOD)、过氧化氢酶(catalase, CAT)和多酚氧化酶(polyphenol oxidase, PPO)的活性变化，同时利用非靶向代谢组学探究菌株Z9侵染草菇24 h后的代谢物差异。【结果】接种病菌48 h内的草菇MDA含量随时间延长呈上升趋势，且均显著高于CK组(P草菇相对电导率均呈先上升后趋于稳定的趋势，12h后趋于稳定；草菇两组样本间的代谢物差异显著，共筛选并鉴定出131个差异代谢物。KEGG通路富集分析发现差异代谢物主要富集在氨基酸代谢途径，其中色氨酸代谢和酪氨酸代谢是差异代谢物富集最多的通路。丁香酸是草菇被黄斑病菌Z9侵染后含量增加最大的代谢物，其计算变量投影重要度(variable important for the projection, VIP)值达1.355 6。【结论】草菇受黄斑病菌侵染后细胞膜被持续过氧化；推测草菇通过产生丁香酸清除由Pseudomonas sp. Z9刺激产生的活性氧(reactive oxygen species, ROS)来避免细胞氧化损伤，酪氨酸代谢途径是病原侵染草菇产生病斑的一个重要代谢途径。

关键词：草菇假单胞菌侵染抗氧化酶代谢组

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

草菇复合保鲜工艺研究

合肥工业大学学报（自然科学版） 2024年第4期47卷 522-526,547页

作者：许嘉麒刘咏董娜王军辉合肥工业大学农产品生物化工教育部工程研究中心安徽合肥230601 合肥工业大学安徽省农产品精深加工重点实验室安徽合肥230601 合肥工业大学食品与生物工程学院安徽合肥230601

草菇(Volvariella volvacea)是营养丰富的高温菌类,保鲜是草菇生产流通环节中的难点。文章以草菇质量损失率、自溶指数、腐烂指数和褐变度等为评价指标,通过单因素试验和正交试验研究温度、1-甲基环丙烯(1-MCP)体积比和乙醇体积比等对... 详细信息

草菇(Volvariella volvacea)是营养丰富的高温菌类,保鲜是草菇生产流通环节中的难点。文章以草菇质量损失率、自溶指数、腐烂指数和褐变度等为评价指标,通过单因素试验和正交试验研究温度、1-甲基环丙烯(1-MCP)体积比和乙醇体积比等对草菇保鲜效果的影响。研究结果表明:草菇复合保鲜工艺条件是保鲜温度为13℃、1-MCP体积比为30μL/L、乙醇体积比为200μL/L;在该条件下贮藏的草菇褐变度较低、蛋白质和总糖损失较少,综合变化值最小。进一步分析表明,与UV-B辐照保鲜、乙醇保鲜、1-MCP保鲜、低温保鲜等传统单一保鲜工艺相比,复合保鲜工艺处理过的草菇在贮藏过程中质量损失率、自溶指数、腐烂指数、维生素C质量比的损失等均有所降低,保鲜效果更好。研究结果为草菇复合保鲜工艺的开发提供了理论依据。

关键词：草菇复合保鲜正交优化理化指标

过表达草菇Vvmapk对球孢白僵菌生长、抗逆和毒力的影响

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

微生物学通报 2024年第7期 2423-2434页

作者：陈金峰周柚杉重庆第二师范学院生物与化学工程学院重庆第二师范学院大健康产业学院

【背景】促分裂素原活化蛋白激酶(mitogen-activated protein kinase, MAPK)是真核生物的重要信号分子，介导细胞增殖、分化、细胞凋亡和对外界的应激反应。【目的】研究草菇(Volvariella volvacea)Vvmapk基因功能并进行开发应用。【方... 详细信息

【背景】促分裂素原活化蛋白激酶(mitogen-activated protein kinase, MAPK)是真核生物的重要信号分子，介导细胞增殖、分化、细胞凋亡和对外界的应激反应。【目的】研究草菇(Volvariella volvacea)Vvmapk基因功能并进行开发应用。【方法】在Vvpgd强启动子驱动下在球孢白僵菌(Beauveria bassiana)中过表达Vvmapk基因，检测过表达菌株在生长发育、逆境胁迫和毒力方面的变化。【结果】过表达Vvmapk基因的球孢白僵菌生长速度较野生型并未改变，但色素积累和分生孢子的产量显著增加；在热、盐和紫外胁迫下，分生孢子的萌发率显著升高；对大蜡螟(Galleria mellonella)的杀虫能力增强，但对腐皮镰刀菌(Fusariumsolani)和尖孢镰刀菌(Fusariumoxysporum)的抑菌效果却减弱。进一步研究发现：过表达菌株中与分生孢子发育相关的BbbrlA、BbabaA和BbwetA基因表达上调。【结论】草菇VvMAPK正调控球孢白僵菌色素生成、分生孢子产量及对胁迫环境的抗性。本研究为草菇的基因功能研究和应用奠定了理论基础。

关键词：球孢白僵菌草菇 VvMAPK 抗逆性生长毒力

三磷酸腺苷和羰基氰化物间氯苯腙处理对草菇贮藏品质的影响

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

菌物学报 2024年

作者：林晓彤李帆胡兴成连伊阳江玉姬陈炳智福建农林大学食品科学学院福建农林大学菌物研究中心农业农村部亚热带特色果蔬菌加工重点实验室(省部共建)

能量代谢与果蔬耐贮性和生理代谢活动相关。草菇味道鲜美，富含营养，是我国土特产出口的主要种类之一，但其采后不易保鲜，是限制其远距离运输和贮藏的主要因素。本研究以新鲜草菇为材料，经三磷酸腺苷（adenosine triphosphate，ATP... 详细信息

能量代谢与果蔬耐贮性和生理代谢活动相关。草菇味道鲜美，富含营养，是我国土特产出口的主要种类之一，但其采后不易保鲜，是限制其远距离运输和贮藏的主要因素。本研究以新鲜草菇为材料，经三磷酸腺苷（adenosine triphosphate，ATP）和羰基氰化物间氯苯腙（carbonyl cyanide3-chlorophenylhydrazone，CCCP）溶液浸泡处理4 min后，测定草菇感官品质及糖代谢相关酶等指标。最终发现ATP处理能降低草菇的失重率、褐变度、黏附性，保持其较好的硬度、可溶性固形物、总蛋白、抗坏血酸含量，CCCP处理则与之相反。与CK组相比，ATP和CCCP处理都会降低草菇葡萄糖、果糖含量和磷酸果糖激酶活性，ATP处理会提高丙酮酸激酶、己糖激酶、6-磷酸葡萄糖脱氢酶和辅酶II NADP(H)活性，维持较高总糖和蔗糖含量，从而维持较好的贮藏品质，CCCP处理则与之相反。

关键词：草菇糖代谢能量贮藏品质

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

草菇常见病虫害防控技术

种子科技 2024年第5期42卷 100-102页

作者：陈晓蕾姚杰聊城市东元丰聊种业有限公司山东聊城252000 聊城市农业农村发展服务中心山东聊城252000

草菇属于高温型伞菌,整个生长过程都处在高温、高湿的环境中,病虫害较多。在栽培料上常见鬼伞菌、木霉、菇蚊、石膏霉等,简述了草菇各种病虫害的防治办法和综合防控措施,以供参考。

关键词：草菇鬼伞脐状菇病虫害防控

草菇sod基因的生信分析及其在继代培养过程中的表达变化

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

菌物学报 2024年第1期43卷 58-66页

作者：孙万合谭强飞朱嘉宁雷元曦贠建民赵风云甘肃农业大学食品科学与工程学院甘肃兰州730070

超氧化物歧化酶(superoxide dismutase, SOD)是抗氧化系统中的核心酶。本研究通过生物信息学分析预测了草菇sod基因编码蛋白的理化性质、保守结构域和进化关系,并测定了草菇继代培养过程中的菌丝生理性状和sod基因的相对表达量。结果表... 详细信息

超氧化物歧化酶(superoxide dismutase, SOD)是抗氧化系统中的核心酶。本研究通过生物信息学分析预测了草菇sod基因编码蛋白的理化性质、保守结构域和进化关系,并测定了草菇继代培养过程中的菌丝生理性状和sod基因的相对表达量。结果表明,草菇基因组中含有1个Cu/Zn-sod基因和3个Mn-sod基因,其编码蛋白均具有SOD的典型特征,属于SOD家族成员,并且草菇4个SOD分别与不同真菌的SOD具有较高的同源性。随着草菇继代培养次数的增加,菌落直径和菌丝生长速度都呈现先增加后降低的趋势;Cu/Zn-sod和Mn-sod3基因的相对表达量在继代过程中呈现先增加后降低的趋势,Mn-sod1基因在继代菌株的相对表达量均高于T0,而Mn-sod2均低于T0。本研究为揭示草菇sod基因的生物学功能和菌种继代退化机制研究奠定了基础。

关键词：草菇超氧化物歧化酶生信分析继代培养基因表达

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

草菇在黔西南可栽培价值研究

种子科技 2024年第6期42卷 70-72,114页

作者：王荣波许珍涌石通泽杨林兴伍燕兴义民族师范学院/生物与化学学院贵州黔西南562400 晴隆县农业农村局贵州黔西南561400

草菇不仅味道鲜美、营养价值高,还具备一定的保健功能,草菇因出菇期较短而备受各地菌农青睐,在全国被广泛种植。黔西南大力发展食用菌产业,生产过程中废弃的香菇、平菇菌棒可以被二次利用生产草菇,能较好地提高菌棒生物质转化率,综合提... 详细信息

草菇不仅味道鲜美、营养价值高,还具备一定的保健功能,草菇因出菇期较短而备受各地菌农青睐,在全国被广泛种植。黔西南大力发展食用菌产业,生产过程中废弃的香菇、平菇菌棒可以被二次利用生产草菇,能较好地提高菌棒生物质转化率,综合提高食用菌产出率。基于此,阐述了草菇在黔西南可栽培价值,以供相关人员参考借鉴。

关键词：草菇黔西南栽培特性转化率

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

草菇袋式栽培技术

园艺与种苗 2024年第4期44卷 12-14页

作者：黄金香宋远辉周洋飞夏侯健胡蓉胡文聪肖光生明家琪全国蔬菜质量标准中心(赣州)分中心江西信丰341600 赣州市农业技术推广中心江西赣州341000

通过多年的栽培实践,笔者从草菇菌种选择、栽培基质选择和处理、接种和出菇管理、采收、病虫害防控等方面总结草菇袋式栽培技术。该技术解决了草菇袋式栽培技术缺乏、产量低、采收不及时等问题,有效提升了草菇袋式栽培标准化和规范化,... 详细信息

通过多年的栽培实践,笔者从草菇菌种选择、栽培基质选择和处理、接种和出菇管理、采收、病虫害防控等方面总结草菇袋式栽培技术。该技术解决了草菇袋式栽培技术缺乏、产量低、采收不及时等问题,有效提升了草菇袋式栽培标准化和规范化,实现了草菇稳定生产,提高了草菇的品质及商品性。该技术系统操作性强,可用来指导草菇袋式栽培,具有较强的指导意义。

关键词：草菇袋式栽培实用技术稻草