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现代草产品加工原理与技术发展

科学通报 2016年第2期61卷 213-223页

作者：黄建辉薛建国郑延海玉柱李昂中国科学院植物研究所植被与环境变化国家重点实验室北京100093 中国农业大学草业科学系北京100193

畜牧业的健康、快速发展是满足人们对畜产品数量和质量需求的重要保障,也是现代草牧业发展的一个重要课题.草产品加工是连接种植业和养殖业的重要中间环节.通过草产品加工可以提高饲草的质量和利用率,调节饲草生产的季节差异、年度丰欠... 详细信息

畜牧业的健康、快速发展是满足人们对畜产品数量和质量需求的重要保障,也是现代草牧业发展的一个重要课题.草产品加工是连接种植业和养殖业的重要中间环节.通过草产品加工可以提高饲草的质量和利用率,调节饲草生产的季节差异、年度丰欠差异,从而达到均衡供应优质饲草饲料,在现代畜牧业发展过程中发挥重要作用.因此,作为支撑畜牧业发展的草产品加工业,被赋予了新的历史使命.现代草产品加工是以有效保存和提高饲草营养价值,减少饲草加工贮藏过程中营养损失为理论依据,运用现代生物学、农业科学、工业科学和动物营养学技术手段,开发草产品加工技术和生产工艺,生产优质草产品.本文从草产品加工的概念、意义和现状、主要原理和技术等方面,较为系统地综合评述了国内外草产品加工原理和技术、研究进展和发展现状,并结合当前草产品加工过程中出现的问题,提出了现代草产品加工的发展方向和建议,具有一定的生产指导意义.

关键词：草产品调制技术加工原理畜牧业

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创制现代草产品加工科技体系保障大粮食安全

中国科学院院刊 2021年第6期36卷 675-684页

作者：王天威钟瑾中国科学院微生物研究所微生物资源前期开发国家重点实验室北京100101 中国科学院大学生命科学学院北京100049

构建生态草牧业科技体系是新时代“大粮食安全观”和“生态优先、绿色发展国家战略”的技术支撑,也是立足国内大循环的迫切需求。科学制草可有效链接起前端的种草和后端的养畜环节,使草牧业真正形成产业链条。然而,我国饲草加工贮存方... 详细信息

构建生态草牧业科技体系是新时代“大粮食安全观”和“生态优先、绿色发展国家战略”的技术支撑,也是立足国内大循环的迫切需求。科学制草可有效链接起前端的种草和后端的养畜环节,使草牧业真正形成产业链条。然而,我国饲草加工贮存方面存在的损失大、营养提升有限、草产品质量和安全控制难等一系列重要瓶颈问题,以及草产业发展方面面临的标准化、商品化、产业化、市场化、智能化程度不够等问题限制了优质草产业的健康发展,造成的“草畜两张皮”局面极大影响了生态草牧业核心产业链条的形成和健康发展。文章从草产业发展的战略需求、草产品加工亟待突破的理论及技术瓶颈等方面进行了论述,提出了科学制草促进草产业发展的具体建议,为提升我国草产品加工技术水平,打通草牧业全产业链条,打造优质草产业,实现草畜产业链高度耦合提供理论依据和可行途径。

关键词：科学制草草产品草产业技术瓶颈产业链条

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内蒙古自治区草产品价格指数的编制

现代营销(下) 2023年第9期 60-63页

作者：李亚楠赵海荣呼和浩特职业学院内蒙古呼和浩特010050

草产品价格指数是草产业经济发展到一定阶段的必然产物。本文通过对草产品价格指数编制的研究,认为现阶段我国草产品价格指数缺乏顶层设计。在粮食安全、种业安全战略背景下,创新性地构建服务于市场及上下游产业链的价格指数体系,对建... 详细信息

草产品价格指数是草产业经济发展到一定阶段的必然产物。本文通过对草产品价格指数编制的研究,认为现阶段我国草产品价格指数缺乏顶层设计。在粮食安全、种业安全战略背景下,创新性地构建服务于市场及上下游产业链的价格指数体系,对建设区域级别以及国家级别草产品大数据平台、加强对草产品价格指数应用等方面,具有一定的建设性意义。

关键词：草产品价格指数经济监测与预警

不同料型草产品对羊草营养成分、康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系碳水化合物组分及体外消化的影响

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动物营养学报 2020年第11期32卷 5341-5346页

作者：徐生阳谢艺潇李文麒孙志强玉柱中国农业大学草业科学与技术学院北京100193

本试验旨在探讨不同料型草产品对羊草营养成分、康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系(CNCPS)碳水化合物组分及体外消化的影响。试验将羊草加工成了青贮、人工干燥干草、天然干燥干草、草颗粒和草粉共5种形式的草产品,然后测定发酵指标、营养... 详细信息

本试验旨在探讨不同料型草产品对羊草营养成分、康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系(CNCPS)碳水化合物组分及体外消化的影响。试验将羊草加工成了青贮、人工干燥干草、天然干燥干草、草颗粒和草粉共5种形式的草产品,然后测定发酵指标、营养指标和消化性能。结果表明:中性洗涤纤维(NDF)与酸性洗涤纤维(ADF)的含量在草颗粒中最低。草颗粒中糖类(CA)和非结构性碳水化合物(CNSC)的含量显著高于其他草产品(P草颗粒的干物质消化率最高。当发酵时间为48 h时,草颗粒与草粉的产气量显著高于青贮、天然干燥干草和人工干燥干草(P草产品,草颗粒营养成分含量较高,更易于发酵和消化。

关键词：草产品羊草 CNCPS 体外消化率

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我国草产品贸易及效率分析

草业科学 2019年第3期36卷 888-897页

作者：石自忠王明利中国农业科学院农业经济与发展研究所北京100081

基于1992–2016年我国牧草及牧草种子进出口贸易非平衡面板数据,借助随机前沿引力模型,在系统梳理我国草产品贸易形势的基础上,对草产品贸易效率进行实证分析。结果表明,草产品进口近年增长较快,出口长期处于低位;苜蓿干草为我国主要牧... 详细信息

基于1992–2016年我国牧草及牧草种子进出口贸易非平衡面板数据,借助随机前沿引力模型,在系统梳理我国草产品贸易形势的基础上,对草产品贸易效率进行实证分析。结果表明,草产品进口近年增长较快,出口长期处于低位;苜蓿干草为我国主要牧草进口品种,牧草种子进口种类较多;牧草贸易市场集中度高,牧草种子贸易伙伴国分布较散。我国草产品出口效率及贸易伙伴国对我国出口效率均呈现出下滑趋势,且牧草种子效率下滑速度高于牧草;牧草贸易效率高于牧草种子贸易效率;我国牧草出口效率高于贸易伙伴国对我国的出口效率,而我国牧草种子出口效率低于贸易伙伴国对我国的出口效率。我国草产品贸易效率的区域分布不均衡,牧草种子贸易表现尤为突出;近年来我国牧草对韩国的出口效率最高,牧草种子对荷兰和美国的出口效率更高;贸易伙伴中美国牧草对我国的出口效率最高,智利和美国牧草种子对我国的出口效率更高。

关键词：草产品牧草牧草种子贸易效率随机前沿引力模型

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世界草产品贸易格局现状和发展趋势分析

草业科学 2018年第8期35卷 2031-2038页

作者：刘亚钊王明利北京农学院经济管理学院北京102206 北京新农村建设研究基地北京102206 中国农业科学院农业经济与发展研究所北京100081

近年来,受草食畜产品消费拉动的影响,国际草产品贸易日趋活跃。我国作为草产品的需求大国,如何合理有效地利用国际市场直接关系到草食畜牧业的健康发展。本研究介绍了国际草产品市场的贸易特征,从供给和需求的角度分析了国际上主要草产... 详细信息

近年来,受草食畜产品消费拉动的影响,国际草产品贸易日趋活跃。我国作为草产品的需求大国,如何合理有效地利用国际市场直接关系到草食畜牧业的健康发展。本研究介绍了国际草产品市场的贸易特征,从供给和需求的角度分析了国际上主要草产品进出口国的进出口变动趋势、地理流向及结构,同时结合国际草产品市场的供求状态,探讨了国际草产品市场未来的发展趋势和进一步的利用空间。

关键词：草产品需求供给贸易特征贸易格局

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中国草产品加工业发展概况

中国草地学报 2006年第3期28卷 77-80页

作者：张智山王晓斌杨富裕李维薇高洪文农业部畜牧业司草原处北京100026 中国农业大学草地研究所北京100094 中国农业科学院畜牧研究所北京100081

在介绍我国草产品加工业发展概况、分析国内外草产品市场的基础上,指出我国草产品加工业发展中存在的问题,提出相应的解决措施。

关键词：中国草产品加工业

羊草和苜蓿草产品营养物质瘤胃降解特性的研究

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中国草地学报 2006年第6期28卷 47-51页

作者：刘洪亮娄玉杰吉林农业大学动物科学技术学院吉林长春130118

运用尼龙袋法,对不同加工方式形成的羊草和苜蓿草产品(草粉、草颗粒)进行了瘤胃降解粗蛋白质、中性洗涤纤维的评定,结果表明:(1)6～12h苜蓿草粉的粗蛋白质消失率显著高于吉生羊草草粉、野生羊草草粉、吉生羊草颗粒(p＜0.05).(2)12h、24h... 详细信息

运用尼龙袋法,对不同加工方式形成的羊草和苜蓿草产品(草粉、草颗粒)进行了瘤胃降解粗蛋白质、中性洗涤纤维的评定,结果表明:(1)6～12h苜蓿草粉的粗蛋白质消失率显著高于吉生羊草草粉、野生羊草草粉、吉生羊草颗粒(p＜0.05).(2)12h、24h、72h苜蓿草粉中性洗涤纤维的消失率显著高于吉生羊草颗粒、吉生羊草草粉、野生羊草草粉(p＜0.05).(3)吉生羊草颗粒中性洗涤纤维的消失率与动态降解率要高于吉生羊草草粉、野生羊草草粉,吉生羊草草粉的蛋白质和中性洗涤纤维的消失率和动态降解率要高于野生羊草.

关键词：草产品瘤胃降解羊草苜蓿粗蛋白质中性洗涤纤维

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草产品加工技术

中国牧业通讯 2005年第3期 66-67页

作者：张玉发刘琳

近几年,随着我国农业产业结构调整和退耕还草的力度,牧草种植面积迅速增加.

关键词：干草草捆草块草颗粒草粉饲草草产品主要商品加工量草产业